encore possible un scandale de viande de cheval chez les anglais ?

par **carlo s** Ven 08 Fév 2013, 20:13

Rappel du premier message :

nous aussi on mange du cheval pour du boeuf ??? : chut

http://www.lemonde.fr/europe/article/2013/02/08/de-la-viande-de-cheval-retrouvee-dans-des-lasagnes-findus-en-grande-bretagne_1828924_3214.html

par **gawron** Mer 27 Fév 2013, 18:24

Anestel a écrit:Ce qui est choquant évidemment, c'est qu'il y a eu tromperie sur la marchandise au départ, mais ce qui serait le plus choquant, ce serait de détruire de cette bouffe plutôt que de la donner, surtout qu'avant que l'on ne découvre que c'était du cheval, c'était surement bon puisque les gens l'achetaient, pas de raisons pour que ce soit inmangeable maintenant, et si les associations la demandent je trouve que c'est une bonne chose.

j'ai eu des echos que ca partait aux restos du coeurs...

par Invité Mer 27 Fév 2013, 19:53

Wiliam saurin, panzani...aussi..... Si ça se trouve ça fait 10 ans que les gens bouffent du cheval sans le savoir.... viande - encore possible un scandale de viande de cheval chez les anglais ? - Page 8 459143

viande - encore possible un scandale de viande de cheval chez les anglais ? - Page 8 459143

par **Poluxomatose** Mer 27 Fév 2013, 19:55

Anestel a écrit:Wiliam saurin, panzani...aussi..... Si ça se trouve ça fait 10 ans que les gens bouffent du cheval sans le savoir....

Ils sont tous a mettre dans le même sac, c'est des enfoirés et ça c'est ce que l'on sait. Je n'ose pas imaginé ce qu'il y a dans la bouffe sinon je mange plus du tout ...

par **hermine 22** Mer 27 Fév 2013, 20:01

Anestel a écrit:Wiliam saurin, panzani...aussi..... Si ça se trouve ça fait 10 ans que les gens bouffent du cheval sans le savoir....

tres bonne remarque !!!
et meme depuis beaucoup plus de temps !!
que ce soit de trait ou de loisirs les chevaux sont encore tres nombreux et les boucheries chevalines quasi inexistante :réfléchi

il en etait bien fait quelque chose !!
ca ne date pas d'aujourd'hui ces carambouilles ,ca fait deja un bout de temps que de l'ane turc avait été decouvert dans du saucisson sec !!

par **philaubers** Mer 27 Fév 2013, 20:02

faudrait que l'on prête un bon moment "nos" contrôleurs pour aller surveiller tout ça de plus prés......

par GL Mer 27 Fév 2013, 20:08

Dans ce raz de marré industriel, on parle que de la viande.

Rien n'est dit sur
- les agents de textures
- les anti oxydants
- les produits de dépendances
- ect

Il faudra encore des affaires de cette taille pour aller voir ce qu'on nous mijote dans une usine de lasagne ou autre.

par **hermine 22** Mer 27 Fév 2013, 20:08

Poluxomatose a écrit:
Anestel a écrit:Wiliam saurin, panzani...aussi..... Si ça se trouve ça fait 10 ans que les gens bouffent du cheval sans le savoir....

Ils sont tous a mettre dans le même sac, c'est des enfoirés et ça c'est ce que l'on sait. Je n'ose pas imaginé ce qu'il y a dans la bouffe sinon je mange plus du tout ...

le jour ou l'etiquetage mentionnera ,la provenance de la viande et des ingredients qui compose les produits elaborés,un grand pas aura été fait en tracabilité!!
sinon ,le probleme reste en rhf ,surtout chez ceux qui se ravitaillent dans les magazins qui leurs sont reservés !!!

par Invité Mer 27 Fév 2013, 20:15

par **centkght** Mer 27 Fév 2013, 20:16

restauration hors famille

par Invité Mer 27 Fév 2013, 20:37

viande - encore possible un scandale de viande de cheval chez les anglais ? - Page 8 378803

merci

par **philaubers** Mer 27 Fév 2013, 20:40

centkght a écrit:restauration hors famille

restauration hors foyer..... :réfléchi

par Invité Mer 27 Fév 2013, 20:41

Mettez vous d'accord viande - encore possible un scandale de viande de cheval chez les anglais ? - Page 8 279975

par **philaubers** Mer 27 Fév 2013, 20:46

Anestel a écrit:Mettez vous d'accord

je crois que je vote pour moi! : ha

par **centkght** Mer 27 Fév 2013, 20:48

oui plutot foyer !
je cherchais le mot
au final , le résultat est le meme

par Invité Mer 27 Fév 2013, 22:07

hermine 22 a écrit:
Poluxomatose a écrit:
Anestel a écrit:Wiliam saurin, panzani...aussi..... Si ça se trouve ça fait 10 ans que les gens bouffent du cheval sans le savoir....

Ils sont tous a mettre dans le même sac, c'est des enfoirés et ça c'est ce que l'on sait. Je n'ose pas imaginé ce qu'il y a dans la bouffe sinon je mange plus du tout ...
le jour ou l'etiquetage mentionnera ,la provenance de la viande et des ingredients qui compose les produits elaborés,un grand pas aura été fait en tracabilité!!
sinon ,le probleme reste en rhf ,surtout chez ceux qui se ravitaillent dans les magazins qui leurs sont reservés !!!

...à propos de traçabilité , y a encore du boulot !!! quand il sera mentionné que telle pomme a reçu tel traitement , que telle vache a été vaccinée avec tel produit ou qu'une céréale a reçu x pulvé .... faudra acheter le livre qui va avec !
QUOIQUE ... ? mais il y aura toujours des institutions écrans qui travaillent en arriere plan , pour nous dire que c'est bon
( en déplaisent aux anti-faucheurs )
moi même je critique le bio industriel qui tend à se développé sous la pression des résultats a obtenir !

Agriculture , source d'emploi ????????????? pff

par **la souris verte** Mer 27 Fév 2013, 22:10

Il n'y a que moi que ça choque donc ...

par **hermine 22** Mer 27 Fév 2013, 22:14

ben ,quand c'est pas bio ,ca veut dire que c'est traité contre les maladies des plantes !!
et ceux qui n'aiment pas ,ils peuvent acheter bio!!

par **fusa 32** Mer 27 Fév 2013, 22:19

toute a l heure dans un reportage sur TF1 il était dit que le prix de la viande représenté 4 a 7 % du prix d une boite de raviolis

par **hermine 22** Mer 27 Fév 2013, 22:22

fusa 32 a écrit:toute a l heure dans un reportage sur TF1 il était dit que le prix de la viande représenté 4 a 7 % du prix d une boite de raviolis

rien de surprenant !
je me plais a repeter que meme si l'eleveur ou l'agriculteur donnait ses productions ,ce serait quand meme couteux dans les lineaires !!

par Invité Mer 27 Fév 2013, 22:28

je suis passé ce matin devant un boucher chevalin ...au marché..
il avait autant de clients que d'habitude ...sinon plus ...
j'ai même failli lui acheter de la viande ...par esprit contestataire viande - encore possible un scandale de viande de cheval chez les anglais ? - Page 8 459143

par **palmito** Jeu 28 Fév 2013, 12:14

la crise est résolue :
l'ensemble des stocks de lasagne au bœuf chevalin est orienté vers la cantine de l’assemblée nationale ou ils les boufferont jusqu’à épuisement , histoire de leur faire comprendre qu'il faut contrôler leurs copains.

parallèlement les éleveurs tiendrons barbecue géant devant les portes avec au menu cotes de boeuf et beaujolais (accès interdit aux députés )

non mais !

par **Poluxomatose** Sam 02 Mar 2013, 17:37

Il me saoule d'avoir fait passé du cheval pour du bœuf dans les lasagnes, j'avais trouvé un petit boucher qui fait des lasagnes trop bonne selon les dires de ce qui en mangent

Je me pointe aujourd'hui a 15h00 il a vendu 5 plateaux de 12 parts aujourd'hui il en a plus une. C'était nickel pas compliqué a faire juste allumé le four et attendre

Du coup j'ai pris des coquilles saint jacques on verra bien mais si quelqu'un c'est a quel températures on cuit ça ce serai formidable.

par **philaubers** Sam 02 Mar 2013, 17:43

s

Poluxomatose a écrit:Il me saoule d'avoir fait passé du cheval pour du bœuf dans les lasagnes, j'avais trouvé un petit boucher qui fait des lasagnes trop bonne selon les dires de ce qui en mangent

Je me pointe aujourd'hui a 15h00 il a vendu 5 plateaux de 12 parts aujourd'hui il en a plus une. C'était nickel pas compliqué a faire juste allumé le four et attendre

Du coup j'ai pris des coquilles saint jacques on verra bien mais si quelqu'un c'est a quel températures on cuit ça ce serai formidable.

bon allez,presque au hasard!
environ 20- 25 minutes à 180-200 degrés! Very Happy

si c'est dans les coquilles juste à réchauffer.
mais,vaut mieux avoir un autre avis! : ha

par **carlo s** Sam 02 Mar 2013, 18:00

il y avait quand meme des lasagnes 100% cheval : rale

par **Poluxomatose** Sam 02 Mar 2013, 18:05

philaubers a écrit:s
Poluxomatose a écrit:Il me saoule d'avoir fait passé du cheval pour du bœuf dans les lasagnes, j'avais trouvé un petit boucher qui fait des lasagnes trop bonne selon les dires de ce qui en mangent

Je me pointe aujourd'hui a 15h00 il a vendu 5 plateaux de 12 parts aujourd'hui il en a plus une. C'était nickel pas compliqué a faire juste allumé le four et attendre

Du coup j'ai pris des coquilles saint jacques on verra bien mais si quelqu'un c'est a quel températures on cuit ça ce serai formidable.

bon allez,presque au hasard!
environ 20- 25 minutes à 180-200 degrés!
si c'est dans les coquilles juste à réchauffer.
mais,vaut mieux avoir un autre avis!

Merci Philau !! je m'attendais pas a une réponse de ta part : ha

Exact c'est ça c'est des coquilles juste a réchauffer mais le four il faut un BTS hôtellerie pour s'en servir lol. La température j'ai trouvé mais et pour le mode j'hésite en four traditionnel ou alors chaleur tournante .. rame

par GL Sam 02 Mar 2013, 18:09

Poluxomatose a écrit:Il me saoule d'avoir fait passé du cheval pour du bœuf dans les lasagnes, j'avais trouvé un petit boucher qui fait des lasagnes trop bonne selon les dires de ce qui en mangent

Je me pointe aujourd'hui a 15h00 il a vendu 5 plateaux de 12 parts aujourd'hui il en a plus une. C'était nickel pas compliqué a faire juste allumé le four et attendre

Du coup j'ai pris des coquilles saint jacques on verra bien mais si quelqu'un c'est a quel températures on cuit ça ce serai formidable.

Des coquilles Saint Jacques chez le boucher, elles sont à la viande de quoi ?.

par **philaubers** Sam 02 Mar 2013, 18:19

Poluxomatose a écrit:
philaubers a écrit:s
Poluxomatose a écrit:Il me saoule d'avoir fait passé du cheval pour du bœuf dans les lasagnes, j'avais trouvé un petit boucher qui fait des lasagnes trop bonne selon les dires de ce qui en mangent

Je me pointe aujourd'hui a 15h00 il a vendu 5 plateaux de 12 parts aujourd'hui il en a plus une. C'était nickel pas compliqué a faire juste allumé le four et attendre

Du coup j'ai pris des coquilles saint jacques on verra bien mais si quelqu'un c'est a quel températures on cuit ça ce serai formidable.

bon allez,presque au hasard!
environ 20- 25 minutes à 180-200 degrés!
si c'est dans les coquilles juste à réchauffer.
mais,vaut mieux avoir un autre avis!

Merci Philau !! je m'attendais pas a une réponse de ta part
Exact c'est ça c'est des coquilles juste a réchauffer mais le four il faut un BTS hôtellerie pour s'en servir lol. La température j'ai trouvé mais et pour le mode j'hésite en four traditionnel ou alors chaleur tournante ..

en traditionnel,ça ira. : victoire

chaleur tournante,il n'y a que ma femme qui l'utilise! : rr

par Invité Jeu 07 Mar 2013, 18:35

je viens de trouver celle ci et je trouve qu'il aurait été dommage de ne pas la mettre : ha

et pour une fois ...je ne suis pas hors sujet ozil

viande - encore possible un scandale de viande de cheval chez les anglais ? - Page 8 Image10

par Invité Lun 11 Mar 2013, 18:31

T'as merdu Pinoc? on voit que des >>>>>>> viande - encore possible un scandale de viande de cheval chez les anglais ? - Page 8 660508

par Invité Lun 11 Mar 2013, 18:34

il a bu du sang de cheval .....

et il était habitué au gros-rouge-qui-tache : ha

par Invité Lun 11 Mar 2013, 18:36

Ben moi je les vois ... viande - encore possible un scandale de viande de cheval chez les anglais ? - Page 8 660508

c'est un coup à flamby il est tout près viande - encore possible un scandale de viande de cheval chez les anglais ? - Page 8 2909482941

par Invité Lun 11 Mar 2013, 18:37

Pour une fois que je suis pas avec IIE, je vois rien viande - encore possible un scandale de viande de cheval chez les anglais ? - Page 8 459143

par **alain** Lun 11 Mar 2013, 18:57

pinocio a écrit:Ben moi je les vois ... c'est un coup à flamby il est tout près

Si tu lui serre la paluche écrase lui bien les doigts pour qu'il tombe à genoux devant toi. viande - encore possible un scandale de viande de cheval chez les anglais ? - Page 8 683961

viande - encore possible un scandale de viande de cheval chez les anglais ? - Page 8 683961

par GL Lun 11 Mar 2013, 18:59

Je vois rien....

par **Le Mecreant** Ven 15 Mar 2013, 07:10

Le fautif de tout ça c'est DSK, c'est plus des lasagne, c'est une partouze, on y trouve de tout !

Des traces de porc trouvées dans des spaghettis bolognaises

Des traces de porc ont été découvertes dans des spaghettis bolognaises vendues en conserve sous la marque Carrefour Discount en Belgique, selon des tests effectués par l'une des principales associations de consommateurs belge Test-Achats.

L'association a effectué des tests sur 29 produits à base de viande (lasagnes, raviolis, hamburgers, saucisses, sauce bolognaise, viande mijotée) commercialisés en Belgique.

« Tous les produits ont été soumis à un test Adn afin de détecter la présence de matériel génétique de bœuf, de porc, de poulet, de dinde, de mouton, de chèvre et de cheval. Nous avons seulement trouvé des Adn de bœuf, de porc et de poulet », précise l'association sur son site internet.

Dans l'un de ces produits - « spaghetti bolognese » 415 grammes de la marque Carrefour Discount - entre 30 et 60 % d'Adn de porc ont ainsi été repérés, alors que cela n'était pas mentionné sur l'étiquette, indique l'association. Contacté par l'Afp, Carrefour n'était pas disponible dans l'immédiat pour commenter cette information.

Test-achats a également découvert de l'Adn de poulet dans un petit pain fourré à la viande de bœuf. « Mais il se peut que la présence d'œufs dans la composition du pain en soit responsable », ajoute l'association qui demande à ce que des test plus précis soient effectués par les autorités belges sur ce cas avant de dévoiler la marque concernée.

AFP

par **vulpin** Ven 15 Mar 2013, 07:26

du porc aurait été trouver dans des saucisses halal en Angleterre d’après bfmtv.

par **Le Mecreant** Ven 15 Mar 2013, 07:36

Ah!!! je commence a baliser grave, y aura t'il du jus de raisin dans le pinard que mon viticulteur va me livrer la semaine prochaine ????

point

par **lauva** Ven 15 Mar 2013, 08:00

vulpin a écrit:du porc aurait été trouver dans des saucisses halal en Angleterre d’après bfmtv.

+1 vu ce matin egalement ,si c'est confirmer je pense que va criser dur!

par **hermine 22** Ven 15 Mar 2013, 08:03

c'est sur que carouf et tout les autres sont un peu mal dans leurs baskets !!
j'ai encore recemment parcouru le cahier des charges du contrat tracabilité de carrefour en elevage c'est du lourd ,voir du megotage et les concurrents en rajoute pour demontrer qu'ils sont encore plus nickel !
j'ai toujours pensé que c'etait un peu trop clinquant et seulement destiné a des operations com en direction du consommateur !!
en voyant tout ces produits dits elaborés ou transformés en france dans leurs lineaires on se demande si notre temps passé a subir des controles et noircir du papier ,n'est pas toit simplement un gachis !

par **palmito** Ven 15 Mar 2013, 08:11

lauva a écrit:
vulpin a écrit:du porc aurait été trouver dans des saucisses halal en Angleterre d’après bfmtv.
+1 vu ce matin egalement ,si c'est confirmer je pense que va criser dur!

pas sur, c'est deja arrivé avec des saucisses Herta en ...2011

par **vulpin** Ven 15 Mar 2013, 10:54

Le Mecreant a écrit:Ah!!! je commence a baliser grave, y aura t'il du jus de raisin dans le pinard que mon viticulteur va me livrer la semaine prochaine ????

tu m’étonne , j'ai un doute sur mes MF , qu'il y aurait des pièces de New Holland que je serais pas étonné. ça expliquerait bcp de choses. :réfléchi

par **lauva** Ven 15 Mar 2013, 10:57

vulpin a écrit:
Le Mecreant a écrit:Ah!!! je commence a baliser grave, y aura t'il du jus de raisin dans le pinard que mon viticulteur va me livrer la semaine prochaine ????

tu m’étonne , j'ai un doute sur mes MF , qu'il y aurait des pièces de New Holland que je serais pas étonné. ça expliquerait bcp de choses.

ta satisfaction peut etre

par **erwin** Ven 15 Mar 2013, 13:50

vulpin a écrit:
Le Mecreant a écrit:Ah!!! je commence a baliser grave, y aura t'il du jus de raisin dans le pinard que mon viticulteur va me livrer la semaine prochaine ????

tu m’étonne , j'ai un doute sur mes MF , qu'il y aurait des pièces de New Holland que je serais pas étonné. ça expliquerait bcp de choses.

de la même manière il y aurait peut être bien des pièces NH

sur mes Case-ih :tb

... ça expliquerait aussi beaucoup de choses :tb

par **erwin** Ven 15 Mar 2013, 13:51

par **hermine 22** Ven 15 Mar 2013, 20:15

j'ai vu des filtres a go fendt sur mon 955 ih !!
c'etait visible ,donc pas de tromperie !!
pour autant il se trainait a 18 km/h sur la route ,ih avait du oublier une vitesse a l'epoque !!
sinon ,ok ,hors sujet !!

par GL Mar 19 Mar 2013, 08:40

Maintenant c'est de la viande de mouton interdites en Europe qu'on retrouve chez Spanghero.

http://www.lefigaro.fr/flash-actu/2013/03/19/97001-20130319FILWWW00291-de-la-viande-de-mouton-prohibee-retrouvee-chez-spanghero.php?m_i=oNnoTzMtBs3F2FPs3uYUJdluVPVucRHv5rwDDcbJAPnnLRkoN

par **bruce 17** Mar 19 Mar 2013, 10:35

quand c'est de la boffe congelés ou preparés en usine , on sait + ce que l'on mange!!!!

par Invité Mar 19 Mar 2013, 11:06

GL a écrit:Maintenant c'est de la viande de mouton interdites en Europe qu'on retrouve chez Spanghero.

http://www.lefigaro.fr/flash-actu/2013/03/19/97001-20130319FILWWW00291-de-la-viande-de-mouton-prohibee-retrouvee-chez-spanghero.php?m_i=oNnoTzMtBs3F2FPs3uYUJdluVPVucRHv5rwDDcbJAPnnLRkoN

encore à l'issue de son plein grès, pour qui ils nous prennent : tape

par GL Mar 19 Mar 2013, 11:13

papou89 a écrit:

encore à l'issue de son plein grès, pour qui ils nous prennent

Le foie gras Laberie est un produit de luxe, sa valeur, c'est son image.

Son propriétaire Lur Berry à qui appartient aussi Spanghero a essayer de monter un mur entre ses deux activités...

par **tine2** Mer 20 Mar 2013, 09:43

Descriptif de Philippe Travadon

Poste actuel

veterinaire

Formation

École Nationale Vétérinaire de Maisons Alfort
Faculté de Médecine de Créteil

Relations

9 relations

Expérience de Philippe Travadon
veterinaire

1980 – Poste actuel (33 ans)
Compétences et expertise de Philippe Travadon

chirurgie orthopedique et neurochirurgie

Formation de Philippe Travadon
École Nationale Vétérinaire de Maisons Alfort
Docteur Vétérinaire

1976 – 1980

Faculté de Médecine de Créteil
Lauréat de la Faculté de Médecine de Créteil

Quelle histoire........

Monsieur Hollande trouve ça très grave!

Et toute l'Europe est en émois

Je suis d'accord qu'il y a tromperie

Beaucoup de gens n'ont plus envie de manger de cheval parce qu'ils sont cavaliers, parce que c'est un animal de compagnie ou simplement parce que c'est un animal "noble".

Mais le lapin, la chèvre, l'agneau, le veau et sa maman sont très mignons aussi.......

Il y a quelques dizaines d'années il y avait des boucheries chevalines dans toutes les villes et les villages et beaucoup de gens mangeaient du cheval.....

Il y a tromperie, certes , mais les gens n'ont couru aucun risque sanitaire et la qualité de la viande de cheval n'a rien à envier à celle du bovin.

Je me fais un peu l'avocat du diable, car je trouve scandaleux que les médias et les politiques fassent une telle histoire de la substitution de viande bovine par de la viande chevaline, alors qu'ils passent sous silence, voire même favorise la commercialisation tout azimut de la viande halal dans notre pays

Alors que nous sommes un pays laïque et normalement chrétien, civilisé:

Pour des principes purement commerciaux pour les uns et politiques pour les autres, nous permettons l'abattage cruel de nos animaux pour des raisons religieuses, alors que nous nous étions efforcé depuis des années d'établir un protocole d'abattage limitant au maximum le stress et la souffrance animale.

Non seulement cette pratique est cruelle, mais en plus elle est contraire aux normes sanitaires. L'animal a la trachée et l'oesophage tranchés, sans être préalablement estourbi et peut donc vomir et souiller la carcasse.

En plus de cette méthode contraire à nos principes du respect de l'animal dans notre pays, par commodité commerciale, les distributeurs nous font manger de la viande halal sans que nous le sachions.

En quoi, nous qui ne sommes pas musulmans, devons nous manger de la viande halal, contraire à tous nos principes......il a même été question d'en servir à nos enfants dans les cantines.

Là il y a tromperie, une énorme tromperie..... on mange la viande d'un animal qui a stressé, souffert; une viande qui a pu être contaminée et qui a été abattue selon un rite d'une religion qui n'est pas la notre.

Alors, messieurs les politiques et messieurs les journalistes, faîtes votre métier, donnez à chaque problème l'importance qu'il mérite et ayez un peu de courage. Ca vous changera, et les français vous en seront reconnaissant.

Docteur Philippe Travadon

Vétérinaire

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