VACHE BEARNAISE

Bonjour,
Quelqu'un peut-il me donner des informations sur cette race ?

c'est certain ,l'avis d'un eleveur ,ce serait autre chose http://fr.wikipedia.org/wiki/B%C3%A9arnaise_(race_bovine)

pourquoi des infos sur cette race.

j'envisage de me lancer dans l'élevage d'une race en voie d'extinction...

mon grand père en avait un troupeau d'une 40aine de tête jusqu'à la fin des années 50.
c'est du rustique, petit gabarit, les boeufs travaillaient très fort et très long.
Je crois connaître quelqu'un qui pourrait t'aider à constituer un troupeau... je ne sais pas si j'ai le droit de citer son nom ici

et avec la sauce y a un rapport (pas sexuelle)        

renseigne toi sur la gasconne aréolé.

une race a très faible effectif tu veux faire quoi comme production avec?

constituer un troupeau d'une dizaine de bêtes dans un premier temps, puis l'objectif étant de produire de la viande en élevage bio...

je pense qu il tourne en consanguinité vu le nombre d animaux. vivre de la béarnaise ????

le problème de la béarnaise c'est qu'l faut être passionné pour en avoir ou un peu fou elles sonts qd même assez chère a l'achat car rare donc souvent réservé d'avance et après c'est pas recherché pour la boucherie a part en vente directe peut être.
Niveau génetique je pense que midatest a collecté une bonne quinzaine de taureau voir plus qu'ils font tourner.
si tu veux de la béarnaise fonce sinon essai d'autres races comme la mirandaise ou la bazadaise.

je partirais sur de la mirandaise

C'est chacun qui voit s'il veux de la béarnaise autant partir sur de la béarnaise il a le temps de changer si ça ne lui convient pas.

savez-vous si il y a un organisme qui centralise la liste de ces races en cours d'extinction ?

quand on avait des vaches laitieres dans mon zoo j'avais une pure Bazadaise c'était rustique et apte a faire de la viande, le lait c était pas une holtein non plus ,me souviens pas lui avoir fait une seule piqure

a l'époque l'institut de l'élevage faisait ça c'est laurent avon qui s'en occupait il m'avait donné le registre de tous les éleveurs qd on a acheté des castas et des lourdaises.