vos plats preferes

par **gingko** Ven 31 Déc 2010, 09:43

pieds de cochon,tete de veau ,steak tartare,huitre, epoisse,roquefort,gorgenzolaetc

par Invité Ven 31 Déc 2010, 09:48

moules farcies,pigeon farci,la viande en général(sauf les abats),les fromages au lait de brebis,la morue,le maquereau,la daube,et pis plein d'autres choses car il vaut mieux m'avoir en photo qu'a table.....

par **leela** Ven 31 Déc 2010, 10:09

Tarte à l'oignon, lasagnes aux orties
Pâté aux pommes de terre (Plat régional du Berry)
déssert : Tiramissu à l'amareto, mousse au chocolat

par Invité Ven 31 Déc 2010, 11:37

andouille de vire, roti de porc avec ses pommes de terre autour, mousse au chocolat maison entre autres.........

par **hexa** Ven 31 Déc 2010, 12:39

gingko a écrit:pieds de cochon,tete de veau ,steak tartare,huitre, Foie gras

par Invité Ven 31 Déc 2010, 13:03

rognons de veau/ cote de boeuf/les plats mijotes/les fromages (boulette d avesne avec un vin liquoreux)/tartes. tatin. pommes. abricots. mirabelles

par **leela** Ven 31 Déc 2010, 13:33

paskal a écrit: andouille de vire, roti de porc avec ses pommes de terre autour, mousse au chocolat maison entre autres.........

Tiens le normand : tu dois connaitre ça :
Ma mère fait du roti de veau au cidre avec des pommes (granit) autour : recette normande
(car j'ai du sang normand....entre autre!)

par Invité Ven 31 Déc 2010, 13:36

la plupart des choses citées plus haut ne sont pas des plats, moi aussi, dans ce cas, foie gras, huitres etc, j'adore
mais pour des plats cuisinés, ce serait plutôt riz de veaux sauce aux cèpes, c'est le premier plat qui me vient a l'esprit, mais je suis gourmand en général de toutes les bonnes choses

par Invité Ven 31 Déc 2010, 13:41

les normands le beurre et la creme vous en met vos plats preferes 279975

tez partout

par **ari21** Ven 31 Déc 2010, 13:44

tête de veau sauce gribiche..........wwouuaah,que c'est bon! vos plats preferes 71849

par **leela** Ven 31 Déc 2010, 13:46

102 eme d infanterie a écrit:les normands le beurre et la creme vous en met tez partout

t'enlève la crème à un normand : il meurt
et t'enlève le beurre salé aux bretons : ils se révoltent
: ha

par Invité Ven 31 Déc 2010, 13:46

leela a écrit:
paskal a écrit: andouille de vire, roti de porc avec ses pommes de terre autour, mousse au chocolat maison entre autres.........

Tiens le normand : tu dois connaitre ça :
Ma mère fait du roti de veau au cidre avec des pommes (granit) autour : recette normande
(car j'ai du sang normand....entre autre!)

je connais et apprécies.

quoi toi avec du sang normand!!! triste

par Invité Ven 31 Déc 2010, 13:48

ouais ben c est pas avec tout ca que vous allez danser sur boney m

par **leela** Ven 31 Déc 2010, 13:51

paskal a écrit:
leela a écrit:
paskal a écrit: andouille de vire, roti de porc avec ses pommes de terre autour, mousse au chocolat maison entre autres.........

Tiens le normand : tu dois connaitre ça :
Ma mère fait du roti de veau au cidre avec des pommes (granit) autour : recette normande
(car j'ai du sang normand....entre autre!)

je connais et apprécies.

quoi toi avec du sang normand!!!

Normand (st andré de l'Eure) , breton (St Anne d'Auray) et italien (Trieste et ravenne)........
mélange explosif d'après mes proches !
Alors tiens toi à carreaux........ : ha

par Invité Ven 31 Déc 2010, 13:57

le sale mélange : ha

mais tu ne m'effraies pas, je suis un cyclone/tornade a l'état pur.

par **leela** Ven 31 Déc 2010, 13:58

paskal a écrit:le sale mélange mais tu ne m'effraies pas, je suis un cyclone/tornade a l'état pur.

ne me fais pas croire que tu es un normand pur race : allez tu trouves quoi chez tes ancetres ???

par Invité Ven 31 Déc 2010, 14:01

et moi, origines normandes, périgourdines et un peu corse, ça tombe bien, j'aime la crème fraiche, le foie gras et le saucisson

par **leela** Ven 31 Déc 2010, 14:03

david24 a écrit:et moi, origines normandes, périgourdines et un peu corse, ça tombe bien, j'aime la crème fraiche, le foie gras et le saucisson

au vue de tes origines , tu peux être que gourmand ! Very Happy

par Invité Ven 31 Déc 2010, 14:05

leela a écrit:
paskal a écrit:le sale mélange mais tu ne m'effraies pas, je suis un cyclone/tornade a l'état pur.

ne me fais pas croire que tu es un normand pur race : allez tu trouves quoi chez tes ancêtres ???

si si normand pur depuis plus ou moins les années 1500 de chaque coté, avant écosse/Irlande et Europe du nord Very Happy

par **leela** Ven 31 Déc 2010, 14:10

paskal a écrit:
leela a écrit:
paskal a écrit:le sale mélange mais tu ne m'effraies pas, je suis un cyclone/tornade a l'état pur.

ne me fais pas croire que tu es un normand pur race : allez tu trouves quoi chez tes ancêtres ???

si si normand pur depuis plus ou moins les années 1500 de chaque coté, avant écosse/Irlande et Europe du nord

Tu as pu remonter ton arbre généalogique jusqu'en 1500 ??
Moi je suis remontée à 1680 seulement et en ayant été embéter les curés en Italie....

par Invité Ven 31 Déc 2010, 14:16

oui 1500 un pu avant car a cette date mes ancetres avaient étés anoblis des deux cotés pour les mêmes raisons a quelques nuances près et a quelques années d intervalles.

par **leela** Ven 31 Déc 2010, 14:18

paskal a écrit:oui 1500 un pu avant car a cette date mes ancetres avaient étés anoblis des deux cotés pour les mêmes raisons a quelques nuances près et a quelques années d intervalles.

Ouvre un sujet et racontes nous ça : c'est interressant

par Invité Ven 31 Déc 2010, 14:20

non désolé je n'en dirai pas plus.....au moins publiquement sur la toile

par **nageol81** Ven 31 Déc 2010, 14:25

Cassoulet/Tripoux/Daube.. .
Toutes viandes grillées.
Gambas.
Ne résiste pas devant les pâtisseries surtout les tartes aux fruits.
Par contre j'ai horreur du poisson.

par **bucheron** Ven 31 Déc 2010, 14:35

La soupe de légume et le paté lorrain...
Les pains, les patisseries...Les viandes en sauces et autres...

Plutôt en photo qu'à table quoi Very Happy

par Invité Ven 31 Déc 2010, 15:02

bucheron a écrit:Plutôt en photo qu'à table quoi

a peu près pareil, il faut mieux m'avoir en vitrine que comme convive : ha

par **bucheron** Ven 31 Déc 2010, 15:05

Remarque, après ça coute cher en siège de tracteur, surtout quand dans les prés, il y a des dégats de sangliers . (tienne pas tous dans la casserole)

par Invité Ven 31 Déc 2010, 15:07

par **sibalo** Dim 02 Jan 2011, 18:48

Pour moi c'est la pizza : rr

par **iris** Dim 02 Jan 2011, 19:01

La soupe de poireaux pommes de terre par dessus tout ...
Et puis je rève de manger un tourteau ,si un Breton veut bien m'expliquer comment le choisir et comment le préparer ...

par Invité Dim 02 Jan 2011, 19:02

Civet de lièvre ou de sanglier , tranches de grives , de bécasse : toutes ces petites choses qui font que je garde la ligne : ha

Mais je n'en abuse pas non plus : les meilleurs plats sont les plats que l'on ne mange pas souvent .

par **marco** Dim 02 Jan 2011, 19:08

J'aime bien tout ce que vous avez cité et bien d'autres. Aujourd'hui, tartiflette pour dîner, avec un bon vin c'est super.

par **PatogaZ** Dim 02 Jan 2011, 19:15

ficelle picarde aux champignons de pâture , goulash , gratin de pétoncles et moules de pays , velouté courgette , carotte et pommes de terre , ou alors veloutés aux trois champignons et j' en oublie !!!boudin blanc au foie gras et morilles entre autres , coquille saint jacques meunière à la dentelle

par Invité Dim 02 Jan 2011, 19:30

Foie gras frais poilé
Fondue savoyarde
Confit de canard
Gateau au chocolat
... et pas forcément au cours du même repas : drapeau

par **iris** Dim 02 Jan 2011, 19:36

Pato ,c'est quoi la coquille saint jacques à la dentelle ?
et je veux bien la recette du gratin de pétoncles et moules ...

par **Bill 56** Dim 02 Jan 2011, 20:15

Pour les viandes, surtout les abats ( ris de veau, rognons etc), et les viandes en sauce civets, bourguignon. Je suis un fondu de pates, je les mange sous toute les formes et a toutes les sauces.Tous les fromages et pour les desserts Tiramisu, panna cotta, et les patisseries.
pour le reveillon ,on a mangé de la pintade farcie, en rotie ( désossés, et facie et attachés comme un rosbeef) c'était un régal.

par **fusa 32** Dim 02 Jan 2011, 21:01

j aime beaucoup de chose ( ce que j aime le moins les abats ) ,et comme je suis gourmand je cuisine un peu foie gras poele, magret aux peche et aux pruneaux , gateaux au chocolat, tiramisu

par Invité Dim 02 Jan 2011, 21:09

Tout ce qui est boeuf et cochon, j'aime bien, mais pas de gras sauf le roti de porc au four, le gras est bon... Le gras, je l'amène à coté...(mayo). Tout ça avec des frites et une tite salade, ché simple et pi ché bon...

par **PatogaZ** Dim 02 Jan 2011, 21:17

gingko a écrit:pieds de cochon,tete de veau ,steak tartare,huitre, epoisse,roquefort,gorgenzolaetc

c' est tout le portrait de GL !!!! vos plats preferes 290208

par **Poluxomatose** Dim 02 Jan 2011, 21:27

Le gateau des menages servit en Franche conté plus precisement dans le coin de Maiche - St Hyppolite franchement c'est a ce taper le c.l par terre

par **Chantou** Dim 02 Jan 2011, 21:35

Et alors personne n'aime le cassoulet, le bon cassoulet de toulouse où de castelnaudary avec du confit et de la saucisse ???? vos plats preferes Cassou10

Moi j'aime bien le cassoulet, les viandes en sauces sauf le gibier, les poissons, les soupes, les légumes surtout aubergines, tomates, choux tous farcis. les pâtes et les oeufs à tous les repas ne me gênent pas, il y a tellement de façon différentes de les préparer même si l'on revient toujours au mêmes recettes et en déssert les tartes aux prunes et les profiterolles !!! miam !!! j'allais oublier le fromage, le roquefort !!!re-miam!

par Invité Dim 02 Jan 2011, 21:43

Carbonade flamande
La viande est moelleuse, la sauce onctueuse et bien parfumée. Le principe du plat : la viande mijote dans de la bière. La vergeoise, sucre brun très parfumé, casse un peu l'amertume de la bière. C'est un délice, même si l'on n'aime pas la bière.

par **renardo** Dim 02 Jan 2011, 21:49

Chantounette a écrit:Et alors personne n'aime le cassoulet, le bon cassoulet de toulouse où de castelnaudary avec du confit et de la saucisse ????

Moi j'aime bien le cassoulet, les viandes en sauces sauf le gibier, les poissons, les soupes, les légumes surtout aubergines, tomates, choux tous farcis. les pâtes et les oeufs à tous les repas ne me gênent pas, il y a tellement de façon différentes de les préparer même si l'on revient toujours au mêmes recettes et en déssert les tartes aux prunes et les profiterolles !!! miam !!! j'allais oublier le fromage, le roquefort !!!re-miam!

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par Invité Dim 02 Jan 2011, 21:49

Chantounette a écrit:Et alors personne n'aime le cassoulet, le bon cassoulet de toulouse où de castelnaudary avec du confit et de la saucisse ????

Moi j'aime bien le cassoulet, les viandes en sauces sauf le gibier, les poissons, les soupes, les légumes surtout aubergines, tomates, choux tous farcis. les pâtes et les oeufs à tous les repas ne me gênent pas, il y a tellement de façon différentes de les préparer même si l'on revient toujours au mêmes recettes et en déssert les tartes aux prunes et les profiterolles !!! miam !!! j'allais oublier le fromage, le roquefort !!!re-miam!

hmmm tu donnes envie chantounette.

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