Qui m'accompagne à Pékin ?

Rappel du premier message :

Personne ?
Probablement !
Mais vous allez m'aider si vous le voulez bien.
Ma mission : le 9 juin 2011, je suis invité à faire la promotion des orges de brasserie françaises auprès desmalteurs chinois (le marché potentiel est monumental) ... sur place, à savoir à Pékin.
Je suis déjà totalement convaincu par le sujet mais si certains ont un des idées à me proposer, je suis preneur ...
Merci d'avance !

seguim a écrit:547000 t d'orge francaise vendues au 03/10/2014
contre - de 100000 t sur 2013

merçi qui




ca mérite mieux qu'une baby xf en bonus

Oui je suis ça de près ... mais bon je ne suis qu'un artisan au milieu de beaucoup d'autres. On vient de dépasser le record de 2010 qui était à 500 000 tonnes (sur les 2.5 millions de tonnes que les chinois importent en orges de brasserie, essentiellement des OHB)
Le truc ou disons les 3 du moment ?
> Démontrer au long cours que les orges de brasserie françaises sont les meilleures au monde (qualité mais aussi voire surtout traçabilité). Les chinois le savent mais ont quelques fois la mémoire courte. En 2014, la France dispose d'excellentes OHB (Etincel en tête que nous avons proposé aux chinois d'essayer dans leurs usines dès 2011, alors qu'elle n'était pas encore inscrite)
> Le prix actuel du frêt est actuellement bas. Intéressany pour la France qui habite très loinde la Chine. Les concurrents Canadiens et Australiens habitent à côté.
> Et puis pas de mystère, quand les cours sont bas, les écarts se resserrent entre les prix français, canadiens et australiens.

exellent souvenir d un repas au shangrilla hotel a pekin avec le directeur de bayer chine en 1997.

10 novembre 2014 Chine
Un marché-clé pour l’orge française
Les importations d’orge par les Chinois suscitent toujours beaucoup d’interrogations, notamment sur leur volume pour l’année en cours. Si l’Australie est le premier fournisseur de l’Empire du Milieu, les orges françaises gardent une place de choix.

Le fait que la Chine importe de l’orge n’a rien de nouveau, même si les quantités ont beaucoup varié suivant les années : 1 Mt en 2007-08 contre 3.7 Mt en 2013-14. En cause, une production locale en baisse constante depuis 2008 et, en parallèle, une augmentation continue de la demande en orge par la filière de la malterie essentiellement. Ainsi, sur l’année civile 2014, les Chinois devraient importer 4.7 Mt d’orges (brassicole et fourragère) dont 4.27 Mt sont déjà livrées.

Les Chinois augmentent leur consommation de malt et d’orge de brasserie...
En réponse à une consommation de bière en hausse, la Chine voit sa demande en malt en forte augmentation et par conséquent, sa demande en orge de brasserie. Les estimations pour la demande chinoise en malt en 2014 tournent autour de 3.417 Mt, soit environ 4.14 Mt d’orge de brasserie (taux de maltage de 85 %). De plus, même si toutes les malteries chinoises ne sont pas en activité (seulement 50 sur 300 dans le pays), de nombreux projets de malteries sont en cours de construction. Neuf nouvelles usines devraient voir le jour d’ici peu avec des capacités de production annuelle allant de 30 000 à 200 000 tonnes.

Mais réduisent les surfaces consacrées à cette culture
Dans le même temps, les surfaces chinoises en orges ont fortement baissé : les Chinois n’auraient consacré que 326 000 ha à cette culture en 2014, soit une baisse de 22.5 % par rapport à 2013, pour une production de 1.37 Mt, dont 595 Kt seront utilisées par les malteurs.

La production d’orge pourrait encore diminuer dans les prochaines années, car cette culture est considérée comme une production moins stratégique en Chine par rapport à celle du maïs et du blé. Cela va nécessiter l’importation de volumes très conséquents en orge de brasserie.

Par ailleurs, la chine a également des besoins en orges fourragères. Dans un souci de diversifier les approvisionnements par matière première agricole et pour pallier la cherté du maïs local, les fabricants d’aliments du bétail ont opté cette année pour une formulation incluant de l’orge fourragère pour nourrir les canards, les poulets et les porcs.

La France a une carte à jouer
Bien que la Chine souhaite diversifier ses origines, seuls quelques pays sont autorisés à exporter de l’orge dans l’Empire du Milieu en 2014 : l’Australie, l’Argentine, le Canada, le Danemark, la France, la Mongolie, l’Ukraine et la Finlande. Au premier rang de ses fournisseurs, on retrouve l’Australie avec 3.2 Mt en 2013-14 et déjà 343 280 t en 2014-15 (figure 1). Concernant la France, l’action menée depuis 10 ans pour faire connaître les orges françaises en Chine lui a permis de se placer entre la 2e et la 4e place des exportateurs mondiaux d’orges à destination de la Chine. La part de marché et les volumes exportés peuvent varier considérablement d’une année sur l’autre. Ainsi, en 2013-14, la Chine a importé 101 570 t d’orges françaises contre 519 770 t en 2010-11. Pour la campagne en cours, plus de 500 Kt ont déjà été vendues depuis le 1er juillet 2014.

Les orges françaises sont attrayantes du fait de leur compétitivité (en particulier cette année) en comparaison des autres origines, mais aussi par leur période de récolte, qui précède de 5 mois l’arrivée des orges australiennes sur le marché.


Figure 1 : Origines des importations d’orges par la Chine par campagne de commercialisation du 1er juillet au 30 juin



Source: Centre National de l'Information des Céréales et de l'Huile de Chine

D’après les informations de France Export Céréales en Chine et du forum 2014 sur le développement de la filière des matières premières chinoises – 26 septembre 2014

Aurélie JARLEGANT (France Export Céréales)

peux-tu nous rappeler la date de ton voyage
que s'est-il passé depuis 2011/2012  

y'aurait t-il un lien

Bien sûr qu'il y a un lien et merci de le faire remarquer !
Plus sérieusement, plus le cours de nos orges (ainsi que le coût du fret) est élevé et moins les chinois nous en achètent (et inversement) ... oui, je sais, c'est la quadrature du cercle !

Donc on peut faire ce qu'on veut le prix restera le nerf de la guerre...
C'est la peine d'aller leur montrer comment faire de la bière ?

Euh, le chinois fait sa bière avec une recette bien à lui .... rien à voir avec la notre !

Ah OK