de la bonne glace au lait entier ...

merci aussi a erwin pour ses nombreuses interventions en france ,qui , malheureusement n ont pas encore suffit a reveiller tout les eleveurs français !!!

Invitation à la présentation du projet "crème glacée" le Mardi 21 juin 2011 a été ajouté à l'agenda
ajouté par guy francq(mig), le 17 Juin 2011 18h45
Début : 21 Juin 2011 09h00


Un projet pilote "crème glacée" pour la coopérative FAIRCOOP

Détentrice du label solidaire et équitable FAIREBEL(le label des fermiers Belges) et suite au succès du lancement national de ses deux premiers produits(lait demi-écrémé et lait entier goût chocolat), cette coopérative «s'attaque» au marché des crèmes glacées en lançant un projet pilote dans la partie Est de notre pays . Pour rappel, fin 2009, au plus fort de la crise agricole (qui perdure encore à l'heure actuelle), cette coopérative a vu le jour dans le but de commercialiser son propre label FAIREBEL, vendu dans les grandes surfaces à un prix recommandé permettant, grâce à une répartition équilibrée des marges entre les acteurs de la chaîne, de rémunérer ceux-ci de manière juste et équitable. Cette coopérative est ouverte à tout agriculteur Belge et a pour mission de tenter de vendre la totalité du volume produit par ses membres via ce canal équitable. L'accomplissement de cet objectif permettra à terme aux membres de cette coopérative de ne plus dépendre comme c'est le cas aujourd'hui d'aides extérieures mais d'être totalement auto-suffisants.

Le projet pilote a pour objectif de sonder la réaction des consommateurs quant à leur attitude d'achat face à des produits entièrement naturels, fabriqués par un artisan local BELGIAN CHOCOLATE Design avec du lait provenant des membres locaux de la coopérative Faircoop. Quatre types de crème glacée seront proposés et dépendant des résultats obtenus, un lancement national sera envisagé. Ces produits sont dés maintenant disponibles dans la majorité des point de vente de la région concernée.

Ordre du jour

- 9h00 Visite de la ferme du Coopérateur qui fournit le lait Monsieur Lentz Rainer Schoppen 30 4770 Amel ;

- Présentation du Projet « crème glacée » Fairebel par Monsieur Erwin. Schöpges (Président Faircoop);

- Prise de parole par Monsieur LUTGEN Ministre ou son Adjoint ;

- Questions presse ;

- Enlèvement de lait par Monsieur Axel Hanf « Maitre Chocolatier » ;

- 10h30 Visite BELGIAN CHOCOLATE Design à Schoenberg par Monsieur Lothar Hanf (Directeur BELGIAN CHOCOLATE Design );

- Prise de parole par Madame Weykmans Ministre ;

- Prise de la parole par Mesdames ou Messieurs les députées régionaux ;

- Question Presse ;

- Verre de l'amitié

Restant à votre disposition pour toute information ou question et dans l'attente d'un confirmation de présence de votre part, je vous prie d'agréer, Monsieur, l'expression de mes sentiments distingués.

Erwin SCHÖPGES
TÖMMELHOF
Im Tömmel 304
B - 4770 AMEL
0032 80 340 690
0032 497 90 45 47
toemmelhof@skynet.be

bonne initiative

http://www.agri-web.be/2010-04-09_faircoop

ils ont de bonnes idées nos amis belges

tres belle initiative ..bravo.

bravo , très bien , envoyez en un pot à BLM , ça lui donnera une idée de la T° aux prochaines élections

http://www.televesdre.eu/site/ambleve_le_label_de_lait_equitable_lance_une_creme_glacee-7189-999-89.html

tekila a écrit:http://www.televesdre.eu/site/ambleve_le_label_de_lait_equitable_lance_une_creme_glacee-7189-999-89.html

ç donne faim

les belges!

http://www.rtc.be/reportages/262-general/1446085-lait-equitable

http://www.canalc.be/content/view/9390/576/

http://www.sillonbelge.be/fr/article/lancement-de-la-creme-glacee-fairebel/13685.aspx



encore bravo a erwin
et une pensee pour lui et sa famille en ce moment ,

sur quel volume cela se realise t'il ?? ;en tranposant le principe a la france ;c'est donc avec la filiere biolait qui est une marque du groupe sodiaal!!!!

c est pour montrer que ça existe !
est ce qu il faut le transposer exactement en france ,je ne sais pas
ça merite d etre etudier

sachant que vous viser un produit haut de gamme au prix de 0,80 e ciblant une certaine clientèle ; il faut un argumentaire derriere non!!!

http://www.fairebel.be/cms/index.php?article_id=2&clang=1

http://www.rtl.be/videos/Video/392879.aspx

Mon voisin producteur de lait vient de démarrer son activité
Glace de la ferme artisanale sous la marque :
"glacedelaferme.com"

Il est clair qu'au niveau goût c'est autre chose que les glaces du commerce

http://www.lesoir.be/actualite/economie/agriculture/2012-06-02/le-succes-du-lait-equitable-se-confirme-en-belgique-919344.php

007agribond a écrit:Mon voisin producteur de lait vient de démarrer son activité
Glace de la ferme artisanale sous la marque :
"glacedelaferme.com"

Il est clair qu'au niveau goût c'est autre chose que les glaces du commerce

tout a fit d'accord! le 8 mai lors de notre journée "la ferme a travers chants",un agri est venu vendre ses glaces de la ferme ,il a fait un tabac malgré la pluie et 13 degres!