même west se met à magouiller

http://r.orange.fr/r?ref=HPC_ihd_alaune_infolocales_2&url=http%3A//marseille.ville.orange.fr/

ton lien il me renvoie direct sur une page de la ville mais pas sur ton lien

Voilà un copier-coller pris sur orange.fr


Var: 800 hectolitres de vin frelaté finissent à la vinaigrerie

Le 09/01/2012 à 19:08

La gérante d'un domaine viticole du Var, dont 800 hectolitres jugés impropres à la consommation ont fini en vinaigre, a été condamnée lundi à quatre mois de prison avec sursis par le tribunal correctionnel de Draguignan.

La gérante du domaine Sacaron à Pourrières, Michèle Decormis, 46 ans, était poursuivie pour tromperie. La société en nom collectif a été condamnée à 10.000 euros d'amende.

C'est au cours d'un contrôle de l'Institut national des appellations d'origine (INAO), qui enquêtait en 2008 sur des déclarations de récoltes et de stocks de Côtes de Provence, que la découverte a été faite.

Des analyses réalisées ont révélé "une acidité volatile supérieure à la norme et un mauvais goût". Huit cents hectolitres de vin, jugés impropres à la consommation par la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes, ont alors fini dans une vinaigrerie de Lunel (Gard).

Le domaine Sacaron est un propriété familiale qui s'étend sur 47 hectares au pied de la Sainte-Victoire entre Puyloubier (Bouches-du-Rhône) et Pourrières (Var).

Ca fait 80.000 litres de pinard qui tournent à vinaigre !!!
Purée, avec autant de vinaigre, pas mal de cafetières vont être détartrées !

Je n'y connais rien en viticulture mais 47 ha sa commence a causer non?
Pourquoi ont-ils prient de tels risques, problemes financier?

je pense que c'est juste une teneur en acidité volatile supérieure au norme AOC et s'il le faut elle ne dépassait pas 0.9 g/ l qui elle est la norme pour les vin de table ,