les fromages !!

sur france 5 !!!


Réalisé par : Gilles Capelle

Les consommateurs nord-américains ont réagi à la nourriture aseptisée et insipide qui avait envahi leur alimentation. Et ils réclament aujourd'hui de plus en plus de fromages au lait cru, qui fleurent bon la vache et le terroir ! Le volume des fromages traditionnels a ainsi été multiplié par mille en dix ans ! L'industrie agro-alimentaire ne s'y est pas trompée, qui s'est emparée des secrets séculaires de fabrication français. Dans l'Hexagone en revanche, la situation est à l'inverse. Les fromages au lait cru ne représentent plus qu'un dixième de la production nationale. Néanmoins, de nombreux producteurs refusent de baisser les bras.

ils ont raison !!!
que l'on sache deja au moins d'ou ca viens !!
raz le bol des marques distributeurs !!ca ne ressemble a rien !!

J'ai regardé, c'était intéressant, ça m'a donné envie d'aller plus souvent dans les fromageries.

oh, je l'ai raté...j'ai complètement zappé...
Il y a un très bon dvd sur les fromages au lait cru aussi :
Ces fromages qu'on assassine



Vive les fromages au lait cru !!!!

Sharpy a écrit:Vive les fromages au lait cru !!!!

Je suis de cet avis là aussi.

je suis un gros mangeur de fromage,je dois faire une prise de sang bientot,on verra pour le cholestérol...

Franki 41 a écrit:

Sharpy a écrit:Vive les fromages au lait cru !!!!

Je suis de cet avis là aussi.

idem ,rien de tel qu'un bon Roquefort ou qu'un bon Laguiole (je sais ,je suis chauvine,mais c'est plus fort que moi...)

Ta raison un bon opinel il n'y a rien de meilleur, ce petit gout de bois est un delice

gaby12 a écrit:

Franki 41 a écrit:

Sharpy a écrit:Vive les fromages au lait cru !!!!

Je suis de cet avis là aussi.

idem ,rien de tel qu'un bon Roquefort ou qu'un bon Laguiole (je sais ,je suis chauvine,mais c'est plus fort que moi...)

Accompagné d'un Chambertain

gaby12 a écrit:

Franki 41 a écrit:

Sharpy a écrit:Vive les fromages au lait cru !!!!

Je suis de cet avis là aussi.

idem ,rien de tel qu'un bon Roquefort ou qu'un bon Laguiole (je sais ,je suis chauvine,mais c'est plus fort que moi...)

Ha oui un bon COULET j'en salive d'avance....

J'ai regardé et si ça continu dans 10 ans on mangera du fromage américain au lait cru.....Çà me trou le c... pour l'ancien laitier que je suis...
@ Pinoc, ce serait pas plutôt avec du Chambertin? Bien que je préfère un certain Charlemagne ( Corton de son prénom )

noulane a écrit:.
@ Pinoc, ce serait pas plutôt avec du Chambertin? Bien que je préfère un certain Charlemagne ( Corton de son prénom )

oui !

Rediffusion de ce reportage aujourd'hui sur F5 à 15h50.