Avec des pamplemousses

Pamplemousses aux crevettes
Laisser égoutter quelques heures des crevettes décortiquées congelées
Couper 2 pamplemousses en 2 ,sortir la chair avec une petite cuiller ,la mettre dans un saladier ,enlever l'excédent de jus
Emincer finement quelques échalotes ,les ajouter au mélange pamplemousses crevettes
Faire une sauce avec 1 cuiller à café de moutarde et 2 cuillers à soupe de crème fraiche ,ajouter des fines herbes hachées ,mélanger , répartir dans les coques de pamplemousses ,servir bien frais

Qui a d'autres recettes avec des pamplemousses?

Tu peux faire quasiment la même recette en remplaçant le pamplemousse par des oranges et les échalotes par des oignons rouges doux. Le mélange orange-oignon est excellent.

oh mais tu m'interesse là ! il m'en reste pas mal et je n'avais plus trop gout à les manger là. je vais essayé
Chantounette