Présentation de mon moi.

par Invité Ven 24 Aoû 2012 - 21:20

Bonjour Dhaga,

si tu veux bien te présenter, ici c'est l'usage, sinon tu risques t'attirer les foudres de certains jusqu'à ce qu'on sache qui tu es, ce que tu fais, tout ça tout ça...

je te mets le lien ou tu peux faire un post de présentation: https://www.agri-convivial.com/f21-les-forumeurs

Attirer la foudre??? Ah non... Mauvais ça... Présentation de mon moi. 279975

Je me présente illico,

Je suis Dhaga, producteur laitier à La Présentation, Québec, Canada. J'ai trouvé votre forum par une recherche google (Un des premiers sortis dans les résultats, bravo pour le référencement!) J'exploite la ferme avec mon frère et mon oncle, mon père a pris une sorte de semi-retraite. Nous cultivons des céréales, orge et blé, du soja, du mais et bien sur du foin!

Nous avons aussi une cabane à sucre (acériculture).

par **philaubers** Ven 24 Aoû 2012 - 21:22

bienvenue! : victoire

par **tf76** Ven 24 Aoû 2012 - 21:23

Bienvenue sur ACE Présentation de mon moi. 378803

tu a des photos de ta cabane a sucre ? Présentation de mon moi. 660508

par Invité Ven 24 Aoû 2012 - 21:23

bienvenue ici : victoire

par **gégé 81** Ven 24 Aoû 2012 - 21:24

Bienvenue.

par **PatogaZ** Ven 24 Aoû 2012 - 21:24

au cousin de l' autre côté du grand océan !!! Présentation de mon moi. 459143

par **bastien** Ven 24 Aoû 2012 - 21:24

ola!!!!!!!!!!!!!! : victoire

par Invité Ven 24 Aoû 2012 - 21:26

Bienvenue ici Présentation de mon moi. 378803

Toutes mes félicitations à ton père qui illustre et concrétise ma vision des choses à un niveau international Laughing

PS: c'est quoi la cabane à sucre ?

par Invité Ven 24 Aoû 2012 - 21:26

bienvenu

par **Chantou** Ven 24 Aoû 2012 - 21:33

par Invité Ven 24 Aoû 2012 - 21:33

pinocio a écrit:Bienvenue ici
Toutes mes félicitations à ton père qui illustre et concrétise ma vision des choses à un niveau international
PS: c'est quoi la cabane à sucre ?

une ruche ?

par **tine2** Ven 24 Aoû 2012 - 21:34

par Invité Ven 24 Aoû 2012 - 21:35

La cabane à sucre est l'endroit où nous bouillons l'eau d'érable pour en faire du sirop. J'ai un vidéo sur youtube: https://www.youtube.com/watch?v=3w2pOtecGRQ

Je l'ai tourné le premier jour où nous avons entaillé cette année

Je dois bien avoir quelque part des images de la cabane en action. Je les trouverai plus tard et elles seront en ligne ce soir (cette nuit pour vous ;-)

par **PatogaZ** Ven 24 Aoû 2012 - 21:35

le butté a écrit:
pinocio a écrit:Bienvenue ici
Toutes mes félicitations à ton père qui illustre et concrétise ma vision des choses à un niveau international
PS: c'est quoi la cabane à sucre ?

une ruche ?

je pense que c' est du sucre d' érable

Présentation de mon moi. Centre-top

par Invité Ven 24 Aoû 2012 - 21:36

le butté a écrit:
pinocio a écrit:Bienvenue ici
Toutes mes félicitations à ton père qui illustre et concrétise ma vision des choses à un niveau international
PS: c'est quoi la cabane à sucre ?

une ruche ?

sucre d'erable

par **antoine** Ven 24 Aoû 2012 - 21:36

Bienvenue sur ACE : victoire

par **marco** Ven 24 Aoû 2012 - 21:36

Bonjour, j'ai une fille qui crêche à Montréal, enfin elle est revenue quelques semaines. : victoire

par Invité Ven 24 Aoû 2012 - 21:37

Sirop d'érable. Le sucre d'érable est du sirop transformé.

par **catar** Ven 24 Aoû 2012 - 21:38

bienvenue ici ! langue

par **hermine 22** Ven 24 Aoû 2012 - 21:41

bienvenue sur ace !!
j'allais assez frequemment sur le forum de discution des agriculteurs du quebec et puis plus rien !!! :réfléchi

connexion impossible !!dommage ,ce sont de belles ouvertures a l'international ces forums !!
et puis celui la etait en francais Laughing

par **seguim** Ven 24 Aoû 2012 - 21:47

bienvenue sur ace : victoire

ça pourrait etre sympa de parler de prix du lait : drapeau

par Invité Ven 24 Aoû 2012 - 21:50

Bienvenue donc à notre cousin canadien ! Very Happy

Chouette je vais apprendre de nouveaux trucs, je n'ai jamais gouté le sirop d'érable mais je crois que je vais tester si j'arrive à en trouver , je regarderai ta vidéo tout à l'heure, c'est une activité que nous n'avons pas en France, enfin il me semble...

par Invité Ven 24 Aoû 2012 - 21:50

Bienvenue

par **lolo13430** Ven 24 Aoû 2012 - 21:52

bienvenue

par **bzh centre** Ven 24 Aoû 2012 - 22:07

bienvenue

par **etaisere** Ven 24 Aoû 2012 - 22:13

bienvenue

par Invité Ven 24 Aoû 2012 - 22:54

bienvenue

par **cycyne** Ven 24 Aoû 2012 - 23:00

bienvenue

le sirop sur des crêpes ,avec du melon et même dans la cuisine hummmmmm trop bon

anestel tu en trouves dans les supermarchés

mais celui que l'on achète là bas est meilleur ,ma fille m'en a ramené un délice

par Invité Ven 24 Aoû 2012 - 23:04

Bienvenue

ici!!!

par Invité Ven 24 Aoû 2012 - 23:05

[quote="Dhaga"][quote]Bonjour Dhaga,

si tu veux bien te présenter, ici c'est l'usage, sinon tu risques t'attirer les foudres de certains jusqu'à ce qu'on sache qui tu es, ce que tu fais, tout ça tout ça...

Qui pourrait bien essayer de "foudroyer" ici ??? :réfléchi

Sinon, au fait bienvenue

par **pistile19** Ven 24 Aoû 2012 - 23:09

Bienvenue

par Invité Ven 24 Aoû 2012 - 23:12

bienvenue

Dhaga a écrit:Sirop d'érable. Le sucre d'érable est du sirop transformé.

ces jours-ci, des amis canadiens m'ont offerts une bouteille d'eau de vie de sirop d'érable vieillie Very Happy

par Invité Sam 25 Aoû 2012 - 0:30

Un délice!

Si tu a la chance de mettre la main sur une bouteille de "Coureur des bois", ne la manque pas! C'est une crème de sirop d'érable, un DÉLICE! (J'ai pris la peine de le mettre en majuscules, ça dit combien c'est bon ;-) )

Tiens j'ai une idée: je vais vous faire un joli post, avec des photos et vidéo et quelques explications

par Invité Sam 25 Aoû 2012 - 0:41

Combien ça donne d'eau par jour un érable?????

par Invité Sam 25 Aoû 2012 - 0:51

Ça dépend du temps qu'il a fait la nuit précédente et du temps qu'il fait le jour. Il faut qu'il gèle la nuit, autour de -5 degré, et qu'il fasse environ 5 degré le jour. Dans des conditions idéales, une entaille peut donner plus de 10 litres/jour. Les plus gros érables peuvent avoir 4-5 entailles.

Mais s'il n'a pas gelé la nuit... On peut toujours rêver, pas une goutte ne coulera

par Invité Sam 25 Aoû 2012 - 1:00

J'attend ton post d'explications avec impatience Very Happy

c'est toujours intéressant de découvrir ce qu'on n'a pas ici ! ça a un gout, l'eau qui coule dans les seaux ?

par Invité Sam 25 Aoû 2012 - 1:09

Oui, elle est sucrée avec une sorte de petite saveur boisée. Son gout varie beaucoup selon le type de sol, le temps de la saison. En fait, presque chaque arbre a sa saveur.

par Invité Sam 25 Aoû 2012 - 1:11

La prochaine fois que je fais mes courses j'essayerai de trouver du sirop d'érable pour gouter... Very Happy

par Invité Sam 25 Aoû 2012 - 1:30

Faudrait que je torture ma femme un peu pour qu'elle me dévoile sa recette de tarte au sirop. : tape

J'arriverai peut-être à la convaincre qu'il y a peu de chances qu'elle se la fasse servir par un français!

J'ai mis un vidéo de l'évaporateur en action sur YouTube:
https://www.youtube.com/watch?v=aj7IiNU5KB8