Repas du nouvel an.

repas qui dure souvent 1h30
apero pineau des charentes rouge
entré toast foie gras, paté
plats poulet de campagne (3.5kg pieces)+cepes et pomme de terre
buche de noel avec un bon petite vin blanc Sainte croix du mont de nos voisin de gironde

Et vous que manger vous au 1 er de l'an?

tranche de foie gras avec pain grillé, poulet avec farce faite maison, salade et buche, le tout accompagné d'un rosé des cotes de Provence

papou89 a écrit:tranche de foie gras avec pain grillé, poulet avec farce faite maison, salade et buche, le tout accompagné d'un rosé des cotes de Provence

un vieux pineau ou le cognac prend le dessus
une demie langouste arrosee d un montagny 1er cru
filet de sanglier en cocotte mijote au cidre avec morilles et piment d espellette avec un vacqueyras
macarons + cafe

Chez nous, c' était: viande de sanglier marinée + demi-poire à la compote d' airelles accompagnées de Corne de gattes. Un bon petit Bordeaux et de la buche ( glacée et moka) étaient aussi de la partie.

des restes et une côte de boeuf

bon m'envait finir le poulet ce soir et le reste de la bouteille de sainte croix excelent pour les papilles

pour nous ce midi que pour tout les deux
nouille accompagnées ...de pâtes
+ dessert et sieste

Apéro et amusent gueule
plateau fruit de mer et son gewurztraminer
tranche de foie gras maison avec un ti coteau du layon
a toutes les femmes pour la nouvel année
cerf chasser maison en daube avec un St. Nicolas de Bourgueil
fromage avec un morgon
bûche glacée avec un Vouvray méthode champenoise