Prix des agneaux pour Pâques

Vous avez une idée, peut-être plus de 7 €?

de toute manière : " pas assez cher , mon fils "

ou 7 € t'es fou si il monte a 6.5 grand maxi c'est le bout du monde

lolo tu ferais du cochon dans ton secteur tu irais droit dans le mur

a oui peut etre que sa marcherais car il y a plus de cochon chez moi

Titi a écrit:Vous avez une idée, peut-être plus de 7 €?

Aujourd'hui, c'est autour de 5.70 pour les marchands et ça monte un peu. De là à ce que ça atteigne 7€, il y a encore un petit bout de chemin

chocolat a écrit:

Titi a écrit:Vous avez une idée, peut-être plus de 7 €?

Aujourd'hui, c'est autour de 5.70 pour les marchands et ça monte un peu. De là à ce que ça atteigne 7€, il y a encore un petit bout de chemin

semaine dernier des agneaux de 18.5 kg 5.5 € chez moi j'en mene demain a 5.65

J'ai vendu mon 4x4 à un gars qui ramasse des moutons dans l'Yonne,il me disais entre 6 et 6.50 ses dernier temps,j'espère faire 7 en bio.

Hélas je n'ai rien à vendre pour Pâques....donc aucune idée de prix dans le secteur.
Titi, celui qui ramasse dans l'Yonne est de ton coin ?

Salut Pierre, c'est un gars de Migenne qui est chauffeur de bétaillère.

Parthenay cours du 10/3
l'agneau R2-R3 16 a 19 kg : 5,88
le E2-E3 16 a 19 est a 6,54

Si le R arrive a 7 € d'ici 15 jours, je vais croire a la relance ovine et j'augmente mon troupeau au lieu de le diminuer.

Pour le E a 7 euros c'est possible, mais tout le monde ne sort pas 50% de E

Tiens, tout a l'heure je suis tomber par hasard sur un site de trading international.
mêmes les chinois s'y mettent. de l'agneau congelé par 20 tonnes a 3000 USD FOB, alors pour 7 euros, on peut aller pleurer chez michel edouard, il nous ouvrira la porte en grand.... dans le sens de la sortie.
Et les autres offre tous pays confondus sont du même niveau.
Toutefois, il n'est pas sur que certains le produit proposé réponde exactement au même cahier des charges que ce qu'on nous demande a nous.


http://french.alibaba.com/ tapez agneau dans le moteur de recherche

pour paques 7€ sa seras impossible

a propos michel me paye 6.1 mes agneaux tout l'annee
c'est des fois facile de cracher sur la grande distribution
on devrait plutot regarde du cote de nos differents groupement qui paye les agneaux a des prix derisoirs
je travaille directementavec le boucher du magasin
la semaine prochaine dans mon departement vente de saisie chez un collegue qui travaillait aussi avec michel mais avec les frais de la coop enplus qui servait d'intermediaire.....

combien vous faite tuer d'agneaux par semaine moi je tourne entre 50 et 100 par semaine de début janvier au 10 octobre apartir de l'automne je commencerais debut decembre

on joue petit a 3
on met en moyenne 6 agneaux par semaine de paques a noel
prevision pour paques 22 agneaux

6,10 chez leclerc, y se fend apas le mec. il les paye 6,80 au moins par sa centrale.
En fait tu crois faire un bon coup et tu te fait b*****.

Et a ce prix la, c'est cours de ferme ou livré a l'abattoir? voire en magasin, parce qu'il faut comparer ce qui est comparable.
La marge des groupements, oui, mais faut pas en faire un plat, ça paye même pas les frais de fonctionnement.
Dans l'ouest ce qui fait le prix du marché c'est principalement SVA qui n'a aucune politique de long terme, ils font du coup par coup et tu vois parfois 20 cts d'euros de difference d'une semaine a l'autre.
Il faut reconnaitre toutefois que cet année ils ne sont pas descendu en dessous de 5 euros alors que parthenay était a 4,50.
Mais de toute manière, a 4,5 ou 5, ou 5,5 de toute manière on ne vit pas.

Pour Lolo, nous avons vendus 200 agneaux de boucherie l'an dernier,
prix moyen 92 euros, classement U3-R3 le reste est vendu en repro et nous avons gardé 60 agnelles de renouvellement parce que c'est quand même la premiere fois que je vend des femelles en boucherie et que mettre des agnelles inscrite UPRA au crochet c'est vraiment pas ma tasse de thé.
Pour cette année j'ai des doutes sur la vente de repro, et je vais pas continuer a stocker.

Je viens de recevoir une relance du groupement pour le planning de contractualisation, je leur ai répondu que je m'engagerais a livrer quand on sera d'accord sur le prix A L'ANNEE, et que j'attend leur offre prix HT cour de ferme. Je veux pas payer le transport.

Et je pense que pour dynamiser la partie je vais envoyer une circulaire a tout les acteurs du coins pour le lot entier avec livraison echelonnée de juillet a decembre.

... et j'ai encore quelques tours dans mon sac si ça n'accoroche pas

De toute manière tant qu'a crever, je vais pas me priver de foutre des copus de savate dans la fourmiliere.

moi le prix c'est livré a l'abattoir ,l'an dernier on est pas descendut au dessous de 5.6 la on est descendu a 5.5 puis remonté a voir y a pas trop de demande

d'acoord il faut comparer ce qui est comparable
c'est un prix livre abattoir
pour agneaux u et r 2 et 3
apres il faut arriver a tenir dans le temps avec eux

Ah, ben alors je vais aller "innonder " le sud avec mes agneaux ...

Franchement chez nous SVA se fout de notre gueule.

L'an dernier j'ai vendu un lot pour une promo chez carrefour a 6.50 le kg. la moitié standard, la moitié hallal.
Ils ont ete abattu le même jour, et dans le même abattoir que ceux des copains qui n'ont eu que 5€ mais les leurs sont allée chez intermarché.

J'ai téléph à mon boucher traiteur qui me fait la découpe pour la vente direct ,pour l'instant on est d'accord entre 6.5 et 7,il me rappelle pour convenir du prix.Transport abattoir pour moi.

Moitié halal T'a fait une plus valu pour les coucougnettes et la queue?

les coucougnette et la queue c'est que pour l'aid el kebir. le reste du temps c'est pas un problème.

et oui heureusement qu'on a l'aid sa valorise super bien

Finalement, l'immigration a du bon

Le Mecreant a écrit:Finalement, l'immigration a du bon

c'est le seul avantage mais bon il faut les garder une année quand mème pour qu'il ait de belles cornes de belles cou....es et une belle queue

Ben voila, la réponse du prix, on l'a !!!

5,40 le kg de gigot origine NZ .... pour paques !!!!

Et toi tu te crève la paillasse a essayer de dessaisonner pour faire plaisir au groupements et aux GMS.
Et on te dit que t'est trop cher.... qu'il faut te deculotter.
L'avantage avec le mouton c'est que le suif est gratuit et moins cher que la vaseline.

je reviens de chez "lec.... "


gigot origine NZ :5,80 /kg
gigot origine france :16,80 /kg

la différence elle est pour qui ?

Vous avez entendu la pub carouf pour + de100 € d'achat un gigot gratuit,un attrape mouche avec de la m****
J'ai toujours pas les poids carcasse des 4 que j'ai mis à l'abattoir pour le prix c'est 6,50 .

abattu 350 en 15j a 5.80 18.74kg de moyenne males femelles mélangé
5€90 chez moi les gigots de nz et australie

Ce matin sur le marché le boucher,me disais qu'il a payé ses carcasses 7,80.

chez moi, le producteur qui me les livre, me les fait à 7.5€ ht le kilo en carcasse.

Le R3 a 4,85 le kg le 9 juin a Parthenay.

Ca me fait .

Comment peut on vivre avec des prix pareils ?

Je me demande s'il faut continuer?

Avec 6 euros a Paques on ne pouvait pas s'attendre a mieux, et debut juin ce prix là, on se demande jusqu'ou ça va decendre...

Franchement je n'y crois plus...

Le Mecreant a écrit:Le R3 a 4,85 le kg le 9 juin a Parthenay.

Ca me fait .

Comment peut on vivre avec des prix pareils ?

Je me demande s'il faut continuer?

Avec 6 euros a Paques on ne pouvait pas s'attendre a mieux, et debut juin ce prix là, on se demande jusqu'ou ça va decendre...

Franchement je n'y crois plus...

faut y croire relance ovine, boucle électronique,... et dans la lettre reçue du gds texto " support d'une bonne traçabilité des animaux, la nouvelle identification est destinée à améliorer la gestion des crises sanitaires afin de préserver la santé des consommateurs et des animaux"
on verra après les moissons pour l'avenir...

Titi a écrit:Ce matin sur le marché le boucher,me disais qu'il a payé ses carcasses 7,80.

du français ma gms le touche dans les 7,50 , faut payer les intermédiaires...

Le Mecreant a écrit:[font=Calibri]Ci dessous le courrier que la FNO a envoyé aux abatteurs et autres intervenants.

Et pour que la FNO s'en mele c'est que vraiment les autres ne jouent pas le jeu !

la fno s'en mêle juste car leurs mensonges et les gadgets relance ovines, boucles électroniques ( qui facilitent encore la vie des abatteurs), etc..., leurs claquent dans les pattes. faut être naif de croire que + de primes aller tenir le cours des agneaux vers le haut, on connait en bovins les primes à l'abattage et le toutim, le cours reste bas, la filière se graisse sauf le maillon de départ : nous.
plus le syndicalisme s'efforcent de nous sortir des sables mouvants, plus on s'enfonce

DUNCAN a écrit:

Le Mecreant a écrit:[font=Calibri]Ci dessous le courrier que la FNO a envoyé aux abatteurs et autres intervenants.

Et pour que la FNO s'en mele c'est que vraiment les autres ne jouent pas le jeu !

la fno s'en mêle juste car leurs mensonges et les gadgets relance ovines, boucles électroniques ( qui facilitent encore la vie des abatteurs), etc..., leurs claquent dans les pattes. faut être naif de croire que + de primes aller tenir le cours des agneaux vers le haut, on connait en bovins les primes à l'abattage et le toutim, le cours reste bas, la filière se graisse sauf le maillon de départ : nous.
plus le syndicalisme s'efforcent de nous sortir des sables mouvants, plus on s'enfonce

Sachant ce que je sais, je salue l'acte qui a déjà le mérite d'exister.
Toutefois, vu la situation, le ton employé me semble extrêmement conciliant.

Concernant les boucles, ce n'est pas une demande de la profession, mais des fonctionnaires français qui comme d'hab veulent laver plus blanc que tout le monde.

Tant qu'a être obligé de le faire, il est vrai que cela peut apporter des avantages de gestion dans les abattoirs et dans les élevages... si le matériel fonctionne bien ce qui n'est pas le cas pour le moment.
Etant élevage pilote, je teste la chose, et c'est vrai que quand ça marche c'est pratique, mais pour le moment le systeme n'est pas assez fiable.

Toutefois, il est certain que l'interêt de la chose compte tenu du cout d'equipement n'est pas evident dans les petites troupes.

Bonjour le Mécréant,
Si c'est pas indiscret, tu peux me dire en quoi consiste le matériel nécessaire à la lecture des boucles et son coût?
a priori dans ma p'tite tête je pense à évidemment un lecteur taille téléphone grosso modo, éventuellement un compteur pour ceusses qui passent dans les couloirs (pédiluve etc), et puis la machine pour finaliser, c'est à dire le branchemant adéquat pour l'ordi et le programme qui déchiffre les données???
Mais peut-être c'est plus simple que ça?
Ps pour indication: prix des agneaux vendus abattus le 25 mai: 5.01 le kg en R3, + 30 ct par kilo si c'est en CCP, carcasses de 13 à 20 kg. En dessous et au dessus c'est déclassé, ex 20.6 kg de carcasse payé à 4.71 le kg, pas CCP...

Anestel a écrit:Bonjour le Mécréant,
Si c'est pas indiscret, tu peux me dire en quoi consiste le matériel nécessaire à la lecture des boucles et son coût?
a priori dans ma p'tite tête je pense à évidemment un lecteur taille téléphone grosso modo, éventuellement un compteur pour ceusses qui passent dans les couloirs (pédiluve etc), et puis la machine pour finaliser, c'est à dire le branchemant adéquat pour l'ordi et le programme qui déchiffre les données???
Mais peut-être c'est plus simple que ça?
Ps pour indication: prix des agneaux vendus abattus le 25 mai: 5.01 le kg en R3, + 30 ct par kilo si c'est en CCP, carcasses de 13 à 20 kg. En dessous et au dessus c'est déclassé, ex 20.6 kg de carcasse payé à 4.71 le kg, pas CCP...

Le mieux, tu passe a la maison voir ça...
Je pense que l'investissement sera de l'ordre de 1500 a 2000 euros pour l'eleveur entre le logiciel et le materiel. il devrait y avaoir des aides de l'etat... s'il a encore 4 sous.

5,01 le R3 le 25 mai... et 4,85 le 9 juin a Parthenay. Tu va voir debut juillet l'agneau a 4,05-4,10 en R3 .

De toute manière, il y a longtemps que j'ai dit qu'en dessous de 5,50 net éleveur, je préfère mettre les brebis dans le camion. Et mes couts de productions ne sont pas ceux de certains. En tout cas je ne veux pas bosser pour le roi de Prusse comme on dit.

Le Mecreant a écrit:Le R3 a 4,85 le kg le 9 juin a Parthenay.

Ca me fait .

Comment peut on vivre avec des prix pareils ?

Je me demande s'il faut continuer?

Avec 6 euros a Paques on ne pouvait pas s'attendre a mieux, et debut juin ce prix là, on se demande jusqu'ou ça va decendre...

Franchement je n'y crois plus...

5.60 chez moi depuis fin avril des agneau de 18 kg de viande il parlerait d'une petite remonté chez nous

Le Mecreant a écrit:
5,01 le R3 le 25 mai... et 4,85 le 9 juin a Parthenay. Tu va voir debut juillet l'agneau a 4,05-4,10 en R3 .

Ben ça m'arrange pas , ça ! J'en ai encore 240 à vendre...
Pour l'instant les trop gros qui dépassent les 44 kg de poids vif donc qui seront déclassés car plus de 20 kg de carcasse je les vend à un copain éleveur qui vend tout en direct à des bouchers, il m'en a pris 10 ce matin, pour 5.60 le kg en comptant 45% de rendement.

Anestel a écrit:

Le Mecreant a écrit:
5,01 le R3 le 25 mai... et 4,85 le 9 juin a Parthenay. Tu va voir debut juillet l'agneau a 4,05-4,10 en R3 .

Ben ça m'arrange pas , ça ! J'en ai encore 240 à vendre...
Pour l'instant les trop gros qui dépassent les 44 kg de poids vif donc qui seront déclassés car plus de 20 kg de carcasse je les vend à un copain éleveur qui vend tout en direct à des bouchers, il m'en a pris 10 ce matin, pour 5.60 le kg en comptant 45% de rendement.

tu doit faire plus de 45% je pense dommage que tu sois trop loin sinon je serais aller te les prendres

Non non, 45% c'est la moyenne, les mâles font 44 et les femelles 46, c'est du F2, même si le croisement terminal c'est avec du charolais, les grands mère c'est quand même des romanov c'est maigre et osseux on dirait des grandes biques sans corne!

Anestel a écrit:Non non, 45% c'est la moyenne, les mâles font 44 et les femelles 46, c'est du F2, même si le croisement terminal c'est avec du charolais, les grands mère c'est quand même des romanov c'est maigre et osseux on dirait des grandes biques sans corne!

Oui, mais en principe si la carcasse est plus lourde le rendement est meilleur.

Le problème c'est surtout le gras qui devalorise.

C'est marrant ça, je viens de vérifier, y a pas de différence notoire quand on fait la moyenne des rendements entre les F1 et les F2, enfin pour les mâles car on garde les femelles F1...J'aurai cru. Pourtant les F1 sont souvent classés O3... C'est les os qui pèsent + lourd.... Par contre les femelles c'est bien toutes des F2 et elles sont plus grasses mais le rendement est légèrement meilleur que celui des mâles....

pour nous pas de classement (mais de lautodiscipline tout de meme)
tout l'annee a 6,1 (a deduire 200 km aller retour abattoir)
et derniernier livraison a 21 kg carcasse .....

toxo a écrit:pour nous pas de classement (mais de lautodiscipline tout de meme)
tout l'annee a 6,1 (a deduire 200 km aller retour abattoir)
et derniernier livraison a 21 kg carcasse .....

Tu fait de la vente directe? particulier? boucher?

chez moi pas de classement aussi

vente grande surface

Heu? le classement c'est obligatoire a l'abattoir Mais il n'en est pas forcement tenu compte dans les prix, ça depend de l'acheteur.

Et a 6,10 rendu abattoir c'est pas cher payé... mais quand même mieux que par les groupements ;-)