carré d'agneau

ou ce découpe t il sur l'agneau avis au spécialiste          je découpe pas mal d'agneaux et j'aimerais savoir merci a tous

https://www.google.fr/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=4&cad=rja&uact=8&ved=0CEYQFjAD&url=http%3A%2F%2Fwww.ilovemeat.fr%2Fwp-content%2Fuploads%2F2012%2F12%2Fdecoupe.pdf&ei=Cq5eU53bI-bO0AWtvoDgBw&usg=AFQjCNHUgpKV3dvnZssRQqV1-RQf1GeL-g&bvm=bv.65397613,d.d2k


https://www.google.fr/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=5&cad=rja&uact=8&ved=0CEwQFjAE&url=http%3A%2F%2Fchefsimon.lemonde.fr%2Fproduits%2Fdecoupe-agneau.html&ei=Cq5eU53bI-bO0AWtvoDgBw&usg=AFQjCNHgstFePcLK65bmjRBIsh9e4ggIXA&bvm=bv.65397613,d.d2k


si ça peux répondre a ta question

Sympas le pdf EBLEX   
Je vais pas m'y aventurer pour autan, je suis pas trop boucher, je fais que les lapins.

merci nikel   

tu nous mets l'eau à la bouche,là. tu nous prépares ça pour quand?

ma femme n'aime pas le mouton,j'en mange très rarement.Pourtant j'adore ça

ce midi c'est côtelettes

lolo13430 a écrit: ce midi c'est côtelettes

côtelette c'est du porc, par contre côtes d'agneau avec de la mogette, c'est délicieux  

laurent53 a écrit:tu nous mets l'eau à la bouche,là. tu nous prépares ça pour quand?

ma femme n'aime pas le mouton,j'en mange très rarement.Pourtant j'adore ça

dans ma belle famille certains me disaient ça ,on n'aime pas le mouton!!

finalement en repas de famille je fournit du gigot ou épaule  d'agneau et la ils aiment

une jeune bête,ça ne sent pas  le mouton,c'est exellent !!

gwen a écrit:

lolo13430 a écrit: ce midi c'est côtelettes

côtelette c'est du porc, par contre côtes d'agneau avec de la mogette, c'est délicieux  

y a des côtelettes aussi