Article "chute des cours bovin" Nelle République

http://www.lanouvellerepublique.fr/Deux-Sevres/Actualite/Economie-social/n/Contenus/Articles/2015/02/03/Chute-des-cours-bovins-des-pistes-pour-s-en-sortir-2208217

Encore un technicien de chambre qui n'a rien compris aux chiffres des exploitations et qui du coup enfonce ses clients dans une production faite de manière non remuneratrice au lieu de regarder les données collectées et d'en tirer les conséquences pour donner les bons conseils qui permettent de bien vivre de la viande aux cours actuels

La semaine dernière, Sevy avait un article comme quoi les abattoirs étaient en manque de viande. reste à savoir ou est la vérité!!!

alain a écrit:La semaine dernière, Sevy avait un article comme quoi les abattoirs étaient en manque de viande. reste à savoir ou est la vérité!!!

Bein vi, j'espérais en trouver une partie en venant ici mais cela s'avère...comment dirais-je..."compliqué" à moins que ce ne soit pas tout à fait le bon moment...

Bon alors, ça monte où ça descend ?

Eine vaque n'y retrouvrai point sin viau...

nous sommes abonné a 4.50e le kg carcasse tant en j b de - 12 mois idem le prix des vaches .

quel poids les jb de - 1 an et quelle race ? qui achète ça ?

gilles a écrit:Encore un technicien de chambre qui n'a rien compris aux chiffres des exploitations et qui du coup enfonce ses clients dans une production faite de manière non remuneratrice au lieu de regarder les données collectées et d'en tirer les conséquences pour donner les bons conseils qui permettent de bien vivre de la viande aux cours actuels

tu peux argumenter ?

les j b de - 12 mois sont vendus en carcasse chez les grecs.
4e50 est le prix carcasse net à l éleveur.
maintenant qui vas acheter les carcasses si les banques grecques ne font pas de garantie financière .

race limousine

gilles a écrit:Encore un technicien de chambre qui n'a rien compris aux chiffres des exploitations et qui du coup enfonce ses clients dans une production faite de manière non remuneratrice au lieu de regarder les données collectées et d'en tirer les conséquences pour donner les bons conseils qui permettent de bien vivre de la viande aux cours actuels

oui, comme quoi avoir un diplôme c'est bien mais être intelligent c'est mieux!

ça doit être la consanguinité .....

le "modèle économique idéal": rien que ça pour accoucher d'une souris.
nos charges seraient trop élevées: de toute façon nos charges sont en partie des recettes pour les fournisseurs de l'agriculture. Si on les diminuait, ce serait mieux pour nous mais pire pour les autres qui gravitent autour (dont ceux qui nous conseillent)... donc on tourne en rond. le pb est ailleurs!

ceci dit j'en connais une charge utile à diminuer: celles de ces conseillers qui racontent n'importe quoi et n'auront jamais aucune solution parce que ça les dépasse un peu...

seulement a priori, on leur laisse accès aux informations qu'on veut bien et eux du moment qu'ils sont chauffés, ça semble leur suffir