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De meilleurs cuirs sans plus-value pour l’éleveur
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De meilleurs cuirs sans plus-value pour l’éleveur
La filière du cuir a présenté son livre blanc le 24 janvier 2017, à Paris. Une des dix propositions concerne l’augmentation de la production française de cuir de veau d’excellence.
« La France est depuis toujours un grand pays du cuir et nos entreprises sont surtout demandeuses en matière première de haute qualité. Paradoxalement, moins de 20 % des cuirs de veaux français répondent aux critères de l’industrie du luxe et la demande ne cesse d’augmenter », déclare Frank Boehly, président du Conseil national du cuir (CNE).
Les principaux défauts des peaux brutes résultent de blessures mécaniques (en élevage ou durant le transport), du parasitisme, d’erreurs lors de l’arrachage en abattoir ou de mauvaises conditions de stockage. Un « guide de bonnes pratiques durant le parcours de l’animal » a été réalisé par le syndicat général des cuirs et peaux. Ce syndicat mène des actions de sensibilisation et d’accompagnement des éleveurs, transporteurs et abatteurs dans l’amélioration des pratiques et l’adaptation de leurs installations.
Quels financements ?
« Notre proposition majeure est la vaccination systématique contre la teigne de l’ensemble du cheptel bovin. En deux ans, la teigne pourrait quasi disparaître des élevages, à l’exemple de ce qui s’est fait en Norvège. », expose Jérôme Verdier, président de la Fédération française de la tannerie-mégisserie. Un plan de vaccination d’une telle ampleur coûterait plusieurs dizaines de millions d’euros. Le CNE a conscience de la difficulté que représente un tel financement pour les professionnels de l’amont et demande donc une aide de l’État.
Intéressement des éleveurs
Si la question du partage des coûts n’est pas encore envisagée, celle de la redistribution aux éleveurs d’une partie de la valeur ajoutée créée est encore moins à l’ordre du jour. L’argument principal étant que 80 % des veaux sont issus de l’intégration où l’éleveur reçoit une plus-value sur le cinquième quartier. Les abatteurs répercuteraient donc indirectement le prix des peaux vendues.
« La France est depuis toujours un grand pays du cuir et nos entreprises sont surtout demandeuses en matière première de haute qualité. Paradoxalement, moins de 20 % des cuirs de veaux français répondent aux critères de l’industrie du luxe et la demande ne cesse d’augmenter », déclare Frank Boehly, président du Conseil national du cuir (CNE).
Les principaux défauts des peaux brutes résultent de blessures mécaniques (en élevage ou durant le transport), du parasitisme, d’erreurs lors de l’arrachage en abattoir ou de mauvaises conditions de stockage. Un « guide de bonnes pratiques durant le parcours de l’animal » a été réalisé par le syndicat général des cuirs et peaux. Ce syndicat mène des actions de sensibilisation et d’accompagnement des éleveurs, transporteurs et abatteurs dans l’amélioration des pratiques et l’adaptation de leurs installations.
Quels financements ?
« Notre proposition majeure est la vaccination systématique contre la teigne de l’ensemble du cheptel bovin. En deux ans, la teigne pourrait quasi disparaître des élevages, à l’exemple de ce qui s’est fait en Norvège. », expose Jérôme Verdier, président de la Fédération française de la tannerie-mégisserie. Un plan de vaccination d’une telle ampleur coûterait plusieurs dizaines de millions d’euros. Le CNE a conscience de la difficulté que représente un tel financement pour les professionnels de l’amont et demande donc une aide de l’État.
Intéressement des éleveurs
Si la question du partage des coûts n’est pas encore envisagée, celle de la redistribution aux éleveurs d’une partie de la valeur ajoutée créée est encore moins à l’ordre du jour. L’argument principal étant que 80 % des veaux sont issus de l’intégration où l’éleveur reçoit une plus-value sur le cinquième quartier. Les abatteurs répercuteraient donc indirectement le prix des peaux vendues.
sevi- + membre techno +
- département : 61
Messages : 38274
Date d'inscription : 11/09/2009
basse normandie
Re: De meilleurs cuirs sans plus-value pour l’éleveur
l'eradication illegale du varron ne leur suffit pas ,ils veulent nous imposer un vaccin maintenant
Sur de tels points l'etat pourrait dire non pour nous eviter une charge de plus et des maladies plus graves dans quelques années
Sur de tels points l'etat pourrait dire non pour nous eviter une charge de plus et des maladies plus graves dans quelques années
gilles- + membre techno +
- Messages : 5038
Date d'inscription : 18/05/2014
Age : 58
puy de dome
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