le bio comme ça vous en pensez quoi?

Rappel du premier message :

Cette année j'ai pris quelques photos de parcelles exploitées en bio, j'ai beaucoup de mal à m'y faire, beaucoup de mal à donner ma camelote et savoir qu'elle est payée beaucoup plus pour "ça", vos avis ?

Un voisin est bio par conviction depuis 10 ans.....les recoltes 25qtx les tres bonnes années, 15-20 en moyenne, en 2016 tres mauvais (-de10)...le bio en cereales, en grande culture c compliqué....il faudrait associé culture et elevage mais les vaches sont animaux pestiferés en ce moment.....

viens en bzh, tous les bestios à plumes, poils, etc,etc sont des pestifèrés!!!!

jm03 a écrit:Un voisin est bio par conviction depuis 10 ans.....les recoltes 25qtx les tres bonnes années, 15-20 en moyenne, en 2016 tres mauvais (-de10)...le bio en cereales, en grande culture c compliqué....il faudrait associé culture et elevage mais les vaches sont animaux pestiferés en ce moment.....

C'est bien là le problème, plus d'élevage quasi nulle part, le dernier chez nous jette l'éponge, hormis ceux qui n'ont que du marais et qui ne peuvent faire autre chose, de l'élevage pour nettoyer les parcelles et faire des rotations longues sur 7 à 8 ans , amender avec fumier et lisier, aprés avoir cassé un outil de production , ça ne se remet pas en place d'un claquement de doigt et puis faut aimer ça... avec toutes les contraintes liées.

l'elevage, le ou les boulets accrochés a la patte!!!

éric1972 a écrit:

jm03 a écrit:Un voisin est bio par conviction depuis 10 ans.....les recoltes 25qtx les tres bonnes années, 15-20 en moyenne, en 2016 tres mauvais (-de10)...le bio en cereales, en grande culture c compliqué....il faudrait associé culture et elevage mais les vaches sont animaux pestiferés en ce moment.....

C'est bien là le problème, plus d'élevage quasi nulle part, le dernier chez nous jette l'éponge, hormis ceux qui n'ont que du marais et qui ne peuvent faire autre chose, de l'élevage pour nettoyer les parcelles et faire des rotations longues sur 7 à 8 ans , amender avec  fumier et lisier, aprés avoir cassé un outil de production , ça ne se remet pas en place d'un claquement de doigt et puis faut aimer ça... avec toutes les contraintes liées.

ouais ,faut etre rodé a ca
il y a parfois de gros w-e de boulot
et cerise sur le gateau ,c'est que ca ne se passe pas trop bien
coup de chaleur ,ou de froid ,vêlage qui se passe mal
et j'en passe

dans l avenir , si  on mange  moins de viande , on  mangera plus de légumineuses  pour  avoir  des protéines

faudra  s habituer  au  gout  des  tourteaux !!

marie70 a écrit:dans l avenir , si  on mange  moins de viande , on  mangera plus de légumineuses  pour  avoir  des protéines

faudra  s habituer  au  gout  des  tourteaux !!

ca ,ca ne concerne que les pays riches ou supposé comme la france
la consomation de viande va augmenter dans le monde de 60 % d'ici a 2050
si tout va bien

marie70 a écrit:dans l avenir , si  on mange  moins de viande , on  mangera plus de légumineuses  pour  avoir  des protéines

faudra  s habituer  au  gout  des  tourteaux !!

C'est pas mauvais les lentilles mais avec un ptit salé ou une saucisse de morteau c'est bien meilleur!

oui, mais bien qu'avec ça, les patates, ça s'accouple avec bien plus de chose

2 grammes de protéine  pour 100 g de pomme de terre !
la solution est trouvé pour remédier à la crise de la pomme de terre .

au négoce a qui j'ai vendu les céréales ma dit que la demande a augmenter de 15 % ,mais il ne peut que fournir 10 %

il ya quelques années,un couple en élevage volailles bio qui commercialisait à la ferme a arrété...non pas parce que ça ne marchait pas(justement c'était l'inverse) mais il était à saturation en terme de travail...l'âge avançant ils y aurait laissé leur santé et les gamins voyant comment leurs parents ont trimé ont préféré un emploi salarié ailleurs...ce couple n'a jamais embauché de personnel,ce n'était pas rentable selon eux...

escrito17 a écrit:ce couple n'a jamais embauché de personnel,ce n'était pas rentable selon eux...

un employé coute 30000euros ,trouvais une activité qui puisse le payer est dur

bibi43 a écrit:

escrito17 a écrit:ce couple n'a jamais embauché de personnel,ce n'était pas rentable selon eux...

un employé coute 30 000 euros , trouvé une activité qui puisse le payer est dur

Le grand problème en France, et alentour, est que les consommateurs, souvent salariés du commerce, de l'industrie, ou de l'administration, sont toujours en train de vouloir des augmentations de salaire pour eux, et, quand ils doivent acheter de la nourriture, ils voudraient qu'elle soit presque gratos pour ne pas entamer leur budget loisir,
Je pense qu'il faut arrêter de se laisser bouffer la laine sur le dos, et dire:
tu veux manger, tu paies.
(concernant la concurrence de l'import, faire comme les viticulteurs du midi en 1998-2000, bruler les entrepôts parasites, casser les camions complices, et ils ont eu satisfaction, comme les Corses )
PS: ne voulant pas être accusé de provocateur terroriste, je dis tout de suite que ceci n'est que le résumé d'un cauchemar, et qu'il se produit à l'insu de mon plein grès)

il y a aussi, toute la marchandise qui s'evapore lors du transport!!!

bibi43 a écrit:

escrito17 a écrit:ce couple n'a jamais embauché de personnel,ce n'était pas rentable selon eux...

un employé coute 30000euros ,trouvais une activité qui puisse le payer est dur

Du maraichâge, j'ai fait cela pendant 17 ans avec mon frangin et mes parents , bien évidement nous ne comptions pas nos heures, finalement on vend notre santé, j'ai une cousine qui a une activité similaire qui emploie un salarié du printemps à l'automne, seul résultat, contrôle de la part de la MSA, chercher tout ce qui n'est pas "aux normes"! Je suis presque sur que le salarié gagne plus. Et lorsque l'on discute avec les dit contrôleur bah ils vous rétorquent " bah j'ai choisit mon métier. Parfois je me dis qu'un peintre en bâtiment avec quelques pinceaux , un escabeau et une camionnette gagne mieux sa vie qu'un paysan...

un pote m'a dit qu'un couple d'amis à lui apparemment sérieux qui avaient 3 salons de coiffures en france très bien situés et qui tournaient très bien ont tout largué pour vivre autrement en espagne sans salarié ni procès sur le dos en ne travaillant plus que 35 heures: ils semblent "enfin" heureux!! c'est bien triste mais c'est comme ça!!

EtienneCH4 a écrit:

bibi43 a écrit:

escrito17 a écrit:ce couple n'a jamais embauché de personnel,ce n'était pas rentable selon eux...

 un employé coute 30 000 euros , trouvé une activité qui puisse le payer est dur

Le grand problème en France, et alentour, est que les consommateurs, souvent salariés du commerce, de l'industrie, ou de l'administration, sont toujours en train de vouloir des augmentations de salaire pour eux, et, quand ils doivent acheter de la nourriture, ils voudraient qu'elle soit presque gratos pour ne pas entamer leur budget loisir,
Je pense qu'il faut arrêter de se laisser bouffer la laine sur le dos, et dire:
tu veux manger, tu paies.
(concernant la concurrence de l'import, faire comme les viticulteurs du midi en 1998-2000, bruler les entrepôts parasites, casser les camions complices, et ils ont eu satisfaction, comme les Corses )
PS: ne voulant pas être accusé de provocateur terroriste, je dis tout de suite que ceci n'est que le résumé d'un cauchemar, et qu'il se produit à l'insu de mon plein grès)

Je ne sais pas si vous avez vu passer un article dans Réussir - Grandes Cultures de décembre.
"Les industriels veulent se passer d'insecticides"
Tereos : "en cas d'infestation les stocks sont détruits"

C'est là que tu vois la grande valeur accordée aux grains que nous produisons.
Pourquoi désinfecter des cellules alors qu'il suffit de détruire la camelote en cas de problème ?
La dernière disette est vraiment trop loin !

il y a un gros soucis d'insecticide chez triskalia ,les salariés ont portés plaintes;les autres os commencent a en avoir peur des plaintes

Le gros probleme c est que beaucoup de gens sont completement deconectés de l agriculture, et de tout ce qu il faut faire pour faire 1l de lait, 1kg de blé ou de viande, notamment les bobos bios ecolos des très chiques banlieues parisiennes (je sais de quoi je parle)...

ça va même plus loin, cet espèce de puritanisme anti conventionnel, cet extrémisme vu vert risque de dégouter à tout jamais n'importe quel entrepreneur , on va finir par se retrouver comme dans les pays de l'ancien bloc de l'Est avec des gens qui ont perdus toute notion d'agriculture. Perdu les méthodes et les techniques... ça me désole!

effectivement, tres peu ont les notions des besoins primaires des plantes et ensuite des animaux qui transforment ensuite pour elaborer n'importe quelle denrée alimentaire!!!!

cette saison les herses etrilles vont rouiller....

400mm depuis debut novembre, 100mm en 2018

éric1972 a écrit:ça va même plus loin, cet espèce de puritanisme anti conventionnel, cet extrémisme vu vert risque de dégouter à tout jamais n'importe quel entrepreneur , on va finir par se retrouver comme dans les pays de l'ancien bloc de l'Est avec des gens qui ont perdus toute notion d'agriculture. Perdu les méthodes et les techniques... ça me désole!

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erwin a écrit:

éric1972 a écrit:ça va même plus loin, cet espèce de puritanisme anti conventionnel, cet extrémisme vu vert risque de dégouter à tout jamais n'importe quel entrepreneur , on va finir par se retrouver comme dans les pays de l'ancien bloc de l'Est avec des gens qui ont perdus toute notion d'agriculture. Perdu les méthodes et les techniques... ça me désole!

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ca en prends le chemin
c'est incroyable sur fb le nombre d'ong opportuniste qui y vont ce leurs couplts pour sauver de tout et n'importe quoi
avec souvent
faites un don
vu le nombre de quêteurs ,je pense que ca marche

logo AB...Appelle ta Banque!

je ne suis pas sure que tous ces soi disant bio bobo et j'en passe et des meilleurs soit pres à payer la nourriture de base plus chere je m'ecarte du sujet mais à ndll
ce sont des gens qui défende la nature quand on voit dans quel état la zone se trouve laissez moi rire

bah c'est comme leur tête, c'est en friche, dredlocks, barbe de hipster mal peignée, y a peut être des bêtes dedans et pour cacher la misère souvent un turban et une cagoule de djihadiste pastéque...

Pour illustrer les deux agricultures j'ai remis en ligne un documentaire que j'aime bien intitulé: "le temps des moissons", je vous invites à le visionner vu qu'il fait pas beau, surtout le passage à partir de 9 mn 10 sec et celui de 11'15".