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la peste porcine prend de l'ampleur
Rappel du premier message :
deux grands vecteurs
les sangliers et les élevages de plein air http://rri.ro/fr_fr/la_roumanie_lutte_contre_la_peste_porcine_africaine-2584220#.W083bEcC_SU.facebook
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hermine 22- + membre techno +
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Age : 74bretagne
Re: la peste porcine prend de l'ampleur
et puis rien à craindre , la france a installé une cloture en limite de propriete
![moque](/users/3911/27/80/56/smiles/531456.gif)
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alceste- + membre techno +
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Age : 46là où la lumière perce
Re: la peste porcine prend de l'ampleur
Personne n'a de contact en chine actuellement?
charlot50- + membre techno +
- département : 50
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Age : 36A 2 pas du Mt St Michel.
Re: la peste porcine prend de l'ampleur
Pour habiter dans le coeur de la zone en B, c'est pas rigolo: interdiction d'aller au bois (pour tous le monde), chasse interdite et donc plus d'indemnisation...,les sangliers jouent et ont quartier libre dans le couloir de la mort
Sam-845- + membre techno +
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Age : 46Gaume - Belgique
Re: la peste porcine prend de l'ampleur
charlot50 a écrit:Personne n'a de contact en chine actuellement?
qu'est ce que tu voudrais savoir ?? Dan est repartie aujourd'hui,
EtienneCH4- + membre techno +
- département : sud Manche et centre Chine
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Age : 82Lapenty et Wuhan
Re: la peste porcine prend de l'ampleur
La situation réelle sur la peste porcine en chine.
Vient manger avec moi un midi la semaine prochaine si tu veux.
Vient manger avec moi un midi la semaine prochaine si tu veux.
charlot50- + membre techno +
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Age : 36A 2 pas du Mt St Michel.
Re: la peste porcine prend de l'ampleur
Sam-845 a écrit:Pour habiter dans le coeur de la zone en B, c'est pas rigolo: interdiction d'aller au bois (pour tous le monde), chasse interdite et donc plus d'indemnisation...,les sangliers jouent et ont quartier libre dans le couloir de la mort
As tu des nouvelles ?
C'est toujours la quarantaine ?
Les décideurs attendent que les sangliers meurent de la peste, ou ont ils un plan d'action pour éradiquer la population malade ?
Robust- + membre techno +
- département : Oise
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Age : 52Sud Ouest de l'Oise (Vexin)
Re: la peste porcine prend de l'ampleur
La quarantaine est prévue 1 ou 2 ans après la découverte du dernier malade....
La clôture est faite,tout les éleveurs savent que c'est efficace à 100%.
Wait and see, surtout qu'il n'y a que les scolytes qui peuvent aller au bois.
Les filières sylvicole,forestière,cynégétique et de loisir sont a l'arrêt.
L'organisation de rando vtt est interdite: plus de rentrée d'argent pour les clubs ou associations.
La chasse est la partie visible de l'iceberg
La clôture est faite,tout les éleveurs savent que c'est efficace à 100%.
Wait and see, surtout qu'il n'y a que les scolytes qui peuvent aller au bois.
Les filières sylvicole,forestière,cynégétique et de loisir sont a l'arrêt.
L'organisation de rando vtt est interdite: plus de rentrée d'argent pour les clubs ou associations.
La chasse est la partie visible de l'iceberg
Sam-845- + membre techno +
- Messages : 717
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Age : 46Gaume - Belgique
Re: la peste porcine prend de l'ampleur
Cette fois sa sent pas bon mais alors vraiment pas bon.
Les belges vont agrandir la clôture et la France va en construire une qui va mettre au moins 3 semaines à être opérationnelle.
Une journée de formation sur la bio sécurité va être OBLIGATOIRE pour tous les éleveurs de porcs courant 2019.
Les belges vont agrandir la clôture et la France va en construire une qui va mettre au moins 3 semaines à être opérationnelle.
Une journée de formation sur la bio sécurité va être OBLIGATOIRE pour tous les éleveurs de porcs courant 2019.
charlot50- + membre techno +
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Age : 36A 2 pas du Mt St Michel.
Re: la peste porcine prend de l'ampleur
J ai vu ça il va y avoir une battue au sanglier au frontière
fergie62- + membre techno +
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Age : 41Artesië
Re: la peste porcine prend de l'ampleur
C'est même plus qu' une battue , à priori plutôt "éradication "
rve- + membre techno +
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Age : 52bourgogne du sud
Re: la peste porcine prend de l'ampleur
fais attention à toi mon cochon !!fergie62 a écrit:J ai vu ça il va y avoir une battue au sanglier au frontière
![: rr](/users/3911/27/80/56/smiles/2909482941.gif)
ADBLUE- + membre techno +
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Age : 56CHAMPAGNE ARDENNES
Re: la peste porcine prend de l'ampleur
C est pas le moment d aller au champignon dans les sous boisADBLUE a écrit:fais attention à toi mon cochon !!fergie62 a écrit:J ai vu ça il va y avoir une battue au sanglier au frontière
![77](/users/3911/27/80/56/smiles/290208.gif)
Avant la peste tu revenais avec la chaude pisse et après la peste tu reviens avec du plomb
![moque](/users/3911/27/80/56/smiles/531456.gif)
Dernière édition par fergie62 le Mer 16 Jan - 20:53, édité 1 fois
fergie62- + membre techno +
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Age : 41Artesië
Re: la peste porcine prend de l'ampleur
mon voisin a fait 250 prises de sang pour exporter des cochettes en Hongrie là-bas ça repeuple les porcheriescharlot50 a écrit:Cette fois sa sent pas bon mais alors vraiment pas bon.
Les belges vont agrandir la clôture et la France va en construire une qui va mettre au moins 3 semaines à être opérationnelle.
Une journée de formation sur la bio sécurité va être OBLIGATOIRE pour tous les éleveurs de porcs courant 2019.
ADBLUE- + membre techno +
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Age : 56CHAMPAGNE ARDENNES
Re: la peste porcine prend de l'ampleur
toutes les provinces du nord sont sous surveillance,charlot50 a écrit:Personne n'a de contact en chine actuellement?
dans les super marchés, pas de consignes spécifiques, comme d'hab, personne ne sait rien,
j'ai dit à ma femme de ne pas manger de cochon,
EtienneCH4- + membre techno +
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Age : 82Lapenty et Wuhan
Re: la peste porcine prend de l'ampleur
EtienneCH4 a écrit:toutes les provinces du nord sont sous surveillance,charlot50 a écrit:Personne n'a de contact en chine actuellement?
dans les super marchés, pas de consignes spécifiques, comme d'hab, personne ne sait rien,
j'ai dit à ma femme de ne pas manger de cochon,
va pas foutre la merde en racontant ca, C'EST PAS TRANSMISSIBLE A L'HOMME
palmito- + membre techno +
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Age : 72au pays des suppositoires geants
Re: la peste porcine prend de l'ampleur
Faut faire le vide pour limiter l'épidémie c'est que prévoit l'état français
https://www.lemonde.fr/planete/article/2019/01/15/la-france-cree-une-zone-blanche-pour-eviter-l-arrivee-de-la-peste-porcine_5409218_3244.html
https://www.lemonde.fr/planete/article/2019/01/15/la-france-cree-une-zone-blanche-pour-eviter-l-arrivee-de-la-peste-porcine_5409218_3244.html
stephane8220- + membre techno +
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Age : 48Yonne (89)
Re: la peste porcine prend de l'ampleur
ADBLUE a écrit:mon voisin a fait 250 prises de sang pour exporter des cochettes en Hongrie là-bas ça repeuple les porcheriescharlot50 a écrit:Cette fois sa sent pas bon mais alors vraiment pas bon.
Les belges vont agrandir la clôture et la France va en construire une qui va mettre au moins 3 semaines à être opérationnelle.
Une journée de formation sur la bio sécurité va être OBLIGATOIRE pour tous les éleveurs de porcs courant 2019.
Rien d'exceptionnel c'est la règle
stephane8220- + membre techno +
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Age : 48Yonne (89)
Re: la peste porcine prend de l'ampleur
non la veille du départstephane8220 a écrit:ADBLUE a écrit:mon voisin a fait 250 prises de sang pour exporter des cochettes en Hongrie là-bas ça repeuple les porcheriescharlot50 a écrit:Cette fois sa sent pas bon mais alors vraiment pas bon.
Les belges vont agrandir la clôture et la France va en construire une qui va mettre au moins 3 semaines à être opérationnelle.
Une journée de formation sur la bio sécurité va être OBLIGATOIRE pour tous les éleveurs de porcs courant 2019.
Rien d'exceptionnel c'est la règle
ADBLUE- + membre techno +
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Age : 56CHAMPAGNE ARDENNES
Re: la peste porcine prend de l'ampleur
Oui palmito a raison c’est pas transmissible à l’homme.palmito a écrit:EtienneCH4 a écrit:toutes les provinces du nord sont sous surveillance,charlot50 a écrit:Personne n'a de contact en chine actuellement?
dans les super marchés, pas de consignes spécifiques, comme d'hab, personne ne sait rien,
j'ai dit à ma femme de ne pas manger de cochon,
va pas foutre la merde en racontant ca, C'EST PAS TRANSMISSIBLE A L'HOMME
En chine le troupeau de truies aurait diminué de 10% soit 4 millions de truies.
charlot50- + membre techno +
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Age : 36A 2 pas du Mt St Michel.
Re: la peste porcine prend de l'ampleur
Ah oui en effet !ADBLUE a écrit:non la veille du départstephane8220 a écrit:ADBLUE a écrit:mon voisin a fait 250 prises de sang pour exporter des cochettes en Hongrie là-bas ça repeuple les porcheries
Rien d'exceptionnel c'est la règle
stephane8220- + membre techno +
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Age : 48Yonne (89)
Re: la peste porcine prend de l'ampleur
la grippe aviaire aussi c'est pas transmissible, jusqu'au moment ou on trouve un cas et plusieurs ensuite, les mutations c'est pas seulement à l'armée !!!
donc pour l'instant, pas de cochon chinois au menu !!!
donc pour l'instant, pas de cochon chinois au menu !!!
EtienneCH4- + membre techno +
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Re: la peste porcine prend de l'ampleur
EtienneCH4 a écrit:la grippe aviaire aussi c'est pas transmissible, jusqu'au moment ou on trouve un cas et plusieurs ensuite, les mutations c'est pas seulement à l'armée !!!
donc pour l'instant, pas de cochon chinois au menu !!!
ok, alors tu le fait c'est ton droit , mais tu vient pas raconter ca sur un forum agricole ouvert au public
t'est inconscient ou quoi ? tu imagine les conséquences si on te prend au sérieux et que ca se répète chez les consommateurs qui croient n'importe quoi ?
c'est le meilleur moyen de flinguer la filière
palmito- + membre techno +
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Re: la peste porcine prend de l'ampleur
on n'est pas très loin de la frontièrestephane8220 a écrit:Ah oui en effet !ADBLUE a écrit:non la veille du départstephane8220 a écrit:ADBLUE a écrit:mon voisin a fait 250 prises de sang pour exporter des cochettes en Hongrie là-bas ça repeuple les porcheries
Rien d'exceptionnel c'est la règle
je pense qu'il a du rencontrer le ministre
j'ai vu sa mère et elle m'a dit qu'ils en savaient pas beaucoup plus des mesures
ils ont les services véto tous les 3 mois d'après ce que j'ai compris du fait qu'ils font de la sélection
ADBLUE- + membre techno +
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Re: la peste porcine prend de l'ampleur
il y a aussi des conséquences a la périphérie https://www.lesechos.fr/finance-marches/marches-financiers/ce-virus-tueur-de-cochon-qui-fait-trembler-le-marche-mondial-du-soja-1009481?xtor=CS1-25&fbclid=IwAR3QGVh00SzerGIBVqm2QMBPn9VyHwCkPp4KmusdmesL8FKGMGy9wU6RInE
hermine 22- + membre techno +
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Re: la peste porcine prend de l'ampleur
Grâce a cette peste porcine , ils nous on encore pondu une nouvelle formation : formation biosecurité, une journée obligatoire pour janvier 2020 , y'en as ici qui on déjà passé ![:réfléchi](/users/3911/27/80/56/smiles/660508.gif)
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abel des flandres- + membre techno +
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Re: la peste porcine prend de l'ampleur
hermine 22 a écrit:il y a aussi des conséquences a la périphérie https://www.lesechos.fr/finance-marches/marches-financiers/ce-virus-tueur-de-cochon-qui-fait-trembler-le-marche-mondial-du-soja-1009481?xtor=CS1-25&fbclid=IwAR3QGVh00SzerGIBVqm2QMBPn9VyHwCkPp4KmusdmesL8FKGMGy9wU6RInE
Merci de l'information.
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Re: la peste porcine prend de l'ampleur
oui fait il y a 1 mois.abel des flandres a écrit:Grâce a cette peste porcine , ils nous on encore pondu une nouvelle formation : formation biosecurité, une journée obligatoire pour janvier 2020 , y'en as ici qui on déjà passé
charlot50- + membre techno +
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Re: la peste porcine prend de l'ampleur
Et , intéressant? Ou perte de temps ? ![: victoire](/users/3911/27/80/56/smiles/378803.gif)
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abel des flandres- + membre techno +
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Re: la peste porcine prend de l'ampleur
Tu as à disposition des crayons de couleurs et des calques à superposer sur le plan des bâtiments et tu dois délimiter 3 zones.
7 heures obligatoires.
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Re: la peste porcine prend de l'ampleur
autour du poulailler ,c'est blidé de corde de chaine et de panneaux dangers ,zone interdite etc etccharlot50 a écrit:Tu as à disposition des crayons de couleurs et des calques à superposer sur le plan des bâtiments et tu dois délimiter 3 zones.
7 heures obligatoires.
il ya même un plan du batiment et des abords de type photo a l'entrée de l'élevage avec les circuits obligatoire
un parking pour les visiteurs
le 1er soir ,il y avait un chat qui rodait au plus pret du batiment
![Laughing](https://2img.net/i/fa/i/smiles/icon_lol.gif)
hermine 22- + membre techno +
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Re: la peste porcine prend de l'ampleur
L'histoire de la grippe aviaire traine encore dans la tête de nos autorités.
Le conflit entre Béchamp et Pasteur n'est toujours pas fini.
Le conflit entre Béchamp et Pasteur n'est toujours pas fini.
GL- + membre techno +
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Re: la peste porcine prend de l'ampleur
hermine 22 a écrit:autour du poulailler ,c'est blidé de corde de chaine et de panneaux dangers ,zone interdite etc etccharlot50 a écrit:Tu as à disposition des crayons de couleurs et des calques à superposer sur le plan des bâtiments et tu dois délimiter 3 zones.
7 heures obligatoires.
il ya même un plan du batiment et des abords de type photo a l'entrée de l'élevage avec les circuits obligatoire
un parking pour les visiteurs
le 1er soir ,il y avait un chat qui rodait au plus pret du batiment
Mais mais, nos autorités pensent à tout , soyez tranquille bonne gens .
Sauf à la faune extérieure : oiseaux , félins, canins , rongeurs , et j' en oublie plein .
rve- + membre techno +
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Re: la peste porcine prend de l'ampleur
Le principal , l Homme de par son activité et ses déplacements ( marchandise importée , véhicules. .....des camions sui traversent l Europe, des paquebots pleins de containers et céréales, avions ....)
rve- + membre techno +
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Re: la peste porcine prend de l'ampleur
les élevages de plein air sont sur le podium en terme de transmition des maladiesrve a écrit:Le principal , l Homme de par son activité et ses déplacements ( marchandise importée , véhicules. .....des camions sui traversent l Europe, des paquebots pleins de containers et céréales, avions ....)
les anglais s'en souviennet encore avec les buchers géants de porcs et bovins face a la f aphteuse
juste la conséquence des attentes du consommateur anglais
la chine n'est pas la seule concernée ,tout le croissant de l'est de l'europe est aussi concerné
j'ai été dans le secteur le plus touché en roumanie,les pendules se sont carrément arretées
pour info ,j'avais des consignes
j'ai même changé de chaussures a l'aéroport
hermine 22- + membre techno +
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Age : 74bretagne
Re: la peste porcine prend de l'ampleur
J'ai été invité un jour par le patron ce chez Saria, le deuxième équarrisseur de France.
Il me parlaient des grandes crises de tuberculose.
Les vétérinaires avaient à faire à une maladie "hors contrôle".
C'est les professionnels qui ont repris la main. Ses camions allaient d'un élevage à l'autre. Il s'est donc mis en place tout un tas de mesure dont l’installation de "pédiluve pour véhicules".
Çà lui a couter de refaire tout les flexibles de ses camions.
Il m'avait fait venir pour me dire qu'il avait fait rouler 800 camions pendant 10 ans à l'huile. Il avait revendu son entreprise à Saipol avant la folie Diester.
Il me parlaient des grandes crises de tuberculose.
Les vétérinaires avaient à faire à une maladie "hors contrôle".
C'est les professionnels qui ont repris la main. Ses camions allaient d'un élevage à l'autre. Il s'est donc mis en place tout un tas de mesure dont l’installation de "pédiluve pour véhicules".
Çà lui a couter de refaire tout les flexibles de ses camions.
Il m'avait fait venir pour me dire qu'il avait fait rouler 800 camions pendant 10 ans à l'huile. Il avait revendu son entreprise à Saipol avant la folie Diester.
GL- + membre techno +
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Age : 109Assis
Re: la peste porcine prend de l'ampleur
quelques news concernant la Chine,
ce sera pas l'Eldorado promis,
à étudier pour prévoir l'avenir,
La Chine et la peste porcine africaine: que nous réserve l'avenir ?
La seule chose sûre est que la Chine consommera beaucoup moins de viande de porc.
Mercredi 8 Mai 2019 (il y a 7 jours)
97
AuteursDennis DiPietreEtats Unis
À ce stade, il est possible que vous soyez déjà monté dans la voiture de l'euphorie chinoise. La Chine est le plus gros consommateur et producteur de viande de porc au monde.
Tout dérapage est donc une occasion de frapper à notre porte. Même si, peut-être que le bruit que nous entendons ne soit pas celui d'une frappe à la porte , mais celui de mâchoires qui s'agitent. Avant de louer des excavatrices et des bétonnières, lisez cet article.
La majorité serait surprise de la petite quantité de viande de porc pouvant être dirigée vers l'exportation dans les principaux pays producteurs et exportateurs de viande de porc, même si les incitations sont importantes.
Aux États-Unis, environ 25% de la production totale est exportée, et cette quantité ne correspond pas à la proportion en carcasse.
C'est-à-dire que certaines pièces de découpes sont exportées plus que d'autres. Si on commence à vendre des carcasses entières à la Chine (comme le demandent actuellement les acheteurs chinois), l'offre aux grands acheteurs nationaux (chaînes de supermarchés, contrats militaires, chaînes de restaurants, etc.) est déséquilibrée.
Est-ce que quelqu'un peut sérieusement croire que les supermarchés en Europe, aux États-Unis et au Canada, par exemple, vont manquer de viande de porc, de jambon ou d'épaules parce qu'ils ont été expédiés en Chine? Après tout, on suppose qu'en raison de la peste porcine africaine, le nombre de porcs abattus en Chine a dépassé celui des États-Unis et de l'UE.
Si on prend en compte la consommation de viande de porc en Chine avant la peste porcine africaine et si on soustrait les animaux supposés éliminés en raison de la PPA pour calculer la nouvelle demande, le résultat sera décevant. L'existence d'un marché noir de la viande de porc (provenant de porcs infectés par la peste porcine africaine) réduit la consommation,
indépendamment de l'innocuité du virus de la peste porcine africaine pour l'homme. Les consommateurs chinois ont l'habitude de changer rapidement de source de protéines, par exemple lorsqu'ils ont changé de la viande de poulet pour la viande de porc à la suite de l'épidémie de grippe aviaire. Les consommateurs protègent la santé en premier lieu. Pour eux, des mots comme zoonoses semblent très techniques.
Les habitudes saisonnières de consommation de viande de porc en Chine montrent une augmentation en automne, en hiver et, surtout à l'approche du Nouvel An chinois, en février. Toute cette demande saisonnière supplémentaire est terminée et restera inactive pendant plusieurs mois. En outre, l’économie chinoise a ralenti, ce qui implique une réduction des revenus, des pertes d’emplois, des fermetures d’usines, des exportations réduites, des emprunts hypothécaires d’une valeur supérieure à celle du logement, ce qui ralentit la demande même pour des besoins de base tels que l’alimentation. Des alternatives et des substituts moins chers sont acceptés.
En outre, la Chine maintient des réserves de porc stratégiques congelées pour faire face à ce type de pénuries qui entraînent des prix élevés et impopulaires. Ce stockage augmente chaque année depuis 2008, en partie à cause de l'épidémie de SDRP dévastatrice de l'année précédente. Cette réserve permettra à la Chine d'acheter du porc de manière plus stratégique.
Je n'ai pas assez d'espace pour résumer un iota des 3000 ans de l'histoire chinoise, mais en quelques mots, ils ne paraissent généralement pas vulnérables à la concurrence. Cela est dû à une longue histoire d'invasions, d'oppression et de domination aux mains d'autres pays qui ont laissé un désir indélébile de ne plus se laisser dominer. La Chine préconise une diminution de la consommation de viande afin de réduire la possibilité que des pays rivaux utilisent les aliments comme une arme au cas où ce type de problème se produirait (interruption de la production nationale). Ne vous attendez pas à ce qu'ils s'assoient à la table des négociations et achètent à n'importe quel prix.
La Chine suivra probablement la stratégie de la Russie, ce qui réduira considérablement les exploitations familiales, considérées comme des réservoirs de la peste porcine africaine et la source de calamités futures. Faut-il croire que toute la consommation des familles qui produisaient auparavant leurs propres porcs (toujours 50% ou plus de la production et environ 40% de la demande) sera transférée au supermarché ou aux "marchés humides" ( si ce type de marché survit)?
cette image ci dessous, est fausse, ce n'est pas du porc,
les brochettes vendues sur la rue sont le monopole des commerçants du jiangsu, ou les youghours, tous musulmans, donc pas de porc,
c'est du mouton, bœuf ou volailles,
dans le sud on peut avoir aussi du rat !!! très fin comme viande pour grillades !!!
(note perso)
Le taux d'urbanisation de la Chine est encore de 58% (Banque mondiale, 2017),
ce qui n'empeche pas d'avoir un parc immobilier disponible de 3 logement pour 1 famille chinoise, d'où la crise actuelle, (note perso)
ce qui est nettement inférieur à celui des pays développés. L'ampleur et l'échelle du problème de la peste porcine africaine en Chine, ainsi que ses effets, en particulier sur la manière dont elle sera finalement résolue et prévenue à l'avenir, pourraient entraîner un changement permanent des habitudes de consommation de protéines de la population chinoise et les gagnants évidents pourraient être la volaille et le veau.
L'augmentation de la demande de lard pour le stockage frigorifique aux États-Unis, de jambons à transformer àpour la Semaine Sainte et, maintenant, la demande croissante de côtelettes pour le barbecue en avril marquent le début de la hausse saisonnière, qui augmentera considérablement avec l'offre un peu plus tard, quand moins d'animaux arrivent à l'abattoir avec peu de poids.
Pendant que vous appréciez cette information, ajoutez-y celle-ci: aux États-Unis, la dernière des grandes usines de transformation annoncées a ouvert ses portes au début du mois de mars. Les porcs produits pour être abattus dans cette usine (jusqu'à 10 000 têtes par jour au départ, puis 12 000 ensuite) étaient plus que prêts et en attente. Un mois plus tard, l'usine continue de gagner en capacité et au milieu de l'été, elle contribuera à dynamiser la saison.
Ce que nous savons aujourd'hui avec certitude, c'est que les Chinois vont manger beaucoup moins de viande de porc.
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ce sera pas l'Eldorado promis,
à étudier pour prévoir l'avenir,
La Chine et la peste porcine africaine: que nous réserve l'avenir ?
La seule chose sûre est que la Chine consommera beaucoup moins de viande de porc.
Mercredi 8 Mai 2019 (il y a 7 jours)
97
![la peste porcine prend de l'ampleur - Page 2 Dennis-dipietre_438](https://www.3trois3.com/3tres3_common/aut/dennis-dipietre_438.jpg)
À ce stade, il est possible que vous soyez déjà monté dans la voiture de l'euphorie chinoise. La Chine est le plus gros consommateur et producteur de viande de porc au monde.
Tout dérapage est donc une occasion de frapper à notre porte. Même si, peut-être que le bruit que nous entendons ne soit pas celui d'une frappe à la porte , mais celui de mâchoires qui s'agitent. Avant de louer des excavatrices et des bétonnières, lisez cet article.
La majorité serait surprise de la petite quantité de viande de porc pouvant être dirigée vers l'exportation dans les principaux pays producteurs et exportateurs de viande de porc, même si les incitations sont importantes.
Aux États-Unis, environ 25% de la production totale est exportée, et cette quantité ne correspond pas à la proportion en carcasse.
C'est-à-dire que certaines pièces de découpes sont exportées plus que d'autres. Si on commence à vendre des carcasses entières à la Chine (comme le demandent actuellement les acheteurs chinois), l'offre aux grands acheteurs nationaux (chaînes de supermarchés, contrats militaires, chaînes de restaurants, etc.) est déséquilibrée.
Est-ce que quelqu'un peut sérieusement croire que les supermarchés en Europe, aux États-Unis et au Canada, par exemple, vont manquer de viande de porc, de jambon ou d'épaules parce qu'ils ont été expédiés en Chine? Après tout, on suppose qu'en raison de la peste porcine africaine, le nombre de porcs abattus en Chine a dépassé celui des États-Unis et de l'UE.
Si on prend en compte la consommation de viande de porc en Chine avant la peste porcine africaine et si on soustrait les animaux supposés éliminés en raison de la PPA pour calculer la nouvelle demande, le résultat sera décevant. L'existence d'un marché noir de la viande de porc (provenant de porcs infectés par la peste porcine africaine) réduit la consommation,
indépendamment de l'innocuité du virus de la peste porcine africaine pour l'homme. Les consommateurs chinois ont l'habitude de changer rapidement de source de protéines, par exemple lorsqu'ils ont changé de la viande de poulet pour la viande de porc à la suite de l'épidémie de grippe aviaire. Les consommateurs protègent la santé en premier lieu. Pour eux, des mots comme zoonoses semblent très techniques.
Les habitudes saisonnières de consommation de viande de porc en Chine montrent une augmentation en automne, en hiver et, surtout à l'approche du Nouvel An chinois, en février. Toute cette demande saisonnière supplémentaire est terminée et restera inactive pendant plusieurs mois. En outre, l’économie chinoise a ralenti, ce qui implique une réduction des revenus, des pertes d’emplois, des fermetures d’usines, des exportations réduites, des emprunts hypothécaires d’une valeur supérieure à celle du logement, ce qui ralentit la demande même pour des besoins de base tels que l’alimentation. Des alternatives et des substituts moins chers sont acceptés.
En outre, la Chine maintient des réserves de porc stratégiques congelées pour faire face à ce type de pénuries qui entraînent des prix élevés et impopulaires. Ce stockage augmente chaque année depuis 2008, en partie à cause de l'épidémie de SDRP dévastatrice de l'année précédente. Cette réserve permettra à la Chine d'acheter du porc de manière plus stratégique.
Je n'ai pas assez d'espace pour résumer un iota des 3000 ans de l'histoire chinoise, mais en quelques mots, ils ne paraissent généralement pas vulnérables à la concurrence. Cela est dû à une longue histoire d'invasions, d'oppression et de domination aux mains d'autres pays qui ont laissé un désir indélébile de ne plus se laisser dominer. La Chine préconise une diminution de la consommation de viande afin de réduire la possibilité que des pays rivaux utilisent les aliments comme une arme au cas où ce type de problème se produirait (interruption de la production nationale). Ne vous attendez pas à ce qu'ils s'assoient à la table des négociations et achètent à n'importe quel prix.
La Chine suivra probablement la stratégie de la Russie, ce qui réduira considérablement les exploitations familiales, considérées comme des réservoirs de la peste porcine africaine et la source de calamités futures. Faut-il croire que toute la consommation des familles qui produisaient auparavant leurs propres porcs (toujours 50% ou plus de la production et environ 40% de la demande) sera transférée au supermarché ou aux "marchés humides" ( si ce type de marché survit)?
cette image ci dessous, est fausse, ce n'est pas du porc,
les brochettes vendues sur la rue sont le monopole des commerçants du jiangsu, ou les youghours, tous musulmans, donc pas de porc,
c'est du mouton, bœuf ou volailles,
dans le sud on peut avoir aussi du rat !!! très fin comme viande pour grillades !!!
(note perso)
![la peste porcine prend de l'ampleur - Page 2 Viande-de-porc-dans-un-etal-de-rue_144212](https://www.3trois3.com/3tres3_common/art/3trois3/13661/viande-de-porc-dans-un-etal-de-rue_144212.jpg?w=610&q=1)
Le taux d'urbanisation de la Chine est encore de 58% (Banque mondiale, 2017),
ce qui n'empeche pas d'avoir un parc immobilier disponible de 3 logement pour 1 famille chinoise, d'où la crise actuelle, (note perso)
ce qui est nettement inférieur à celui des pays développés. L'ampleur et l'échelle du problème de la peste porcine africaine en Chine, ainsi que ses effets, en particulier sur la manière dont elle sera finalement résolue et prévenue à l'avenir, pourraient entraîner un changement permanent des habitudes de consommation de protéines de la population chinoise et les gagnants évidents pourraient être la volaille et le veau.
L'augmentation de la demande de lard pour le stockage frigorifique aux États-Unis, de jambons à transformer àpour la Semaine Sainte et, maintenant, la demande croissante de côtelettes pour le barbecue en avril marquent le début de la hausse saisonnière, qui augmentera considérablement avec l'offre un peu plus tard, quand moins d'animaux arrivent à l'abattoir avec peu de poids.
Pendant que vous appréciez cette information, ajoutez-y celle-ci: aux États-Unis, la dernière des grandes usines de transformation annoncées a ouvert ses portes au début du mois de mars. Les porcs produits pour être abattus dans cette usine (jusqu'à 10 000 têtes par jour au départ, puis 12 000 ensuite) étaient plus que prêts et en attente. Un mois plus tard, l'usine continue de gagner en capacité et au milieu de l'été, elle contribuera à dynamiser la saison.
Ce que nous savons aujourd'hui avec certitude, c'est que les Chinois vont manger beaucoup moins de viande de porc.
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EtienneCH4- + membre techno +
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Re: la peste porcine prend de l'ampleur
Si vous pensez être concurrentiel avec
https://youtu.be/f5C9HLeo11E?t=1560
5 mn par porc élevé chez Smithfield Foods, 1.3 millions de truies dans le monde
https://www.youtube.com/watch?v=f5C9HLeo11E
https://youtu.be/f5C9HLeo11E?t=1560
5 mn par porc élevé chez Smithfield Foods, 1.3 millions de truies dans le monde
https://www.youtube.com/watch?v=f5C9HLeo11E
GL- + membre techno +
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Age : 109Assis
Re: la peste porcine prend de l'ampleur
ce qu'il faut retenir:
aux US:
2 000 Ha avec 2 personnes, 15 millions US $ en matériel,
et une recherche continue pour réduire le personnel,
en France,
retour à la binette,
1 /10eme d' Ha avec 20 personnes,
programme pour faire venir des formateurs africains qui, eux, savent travailler la terre !!! (il y a un post sur ce sujet)
elle est pas bonne la france des écolos bobo ????
et pour bouffer tu vas au mac do,
aux US:
2 000 Ha avec 2 personnes, 15 millions US $ en matériel,
et une recherche continue pour réduire le personnel,
en France,
retour à la binette,
1 /10eme d' Ha avec 20 personnes,
programme pour faire venir des formateurs africains qui, eux, savent travailler la terre !!! (il y a un post sur ce sujet)
elle est pas bonne la france des écolos bobo ????
et pour bouffer tu vas au mac do,
EtienneCH4- + membre techno +
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Age : 82Lapenty et Wuhan
Re: la peste porcine prend de l'ampleur
Etienne, quand vous serez en Chine, ne mangez pas de porc chinois, passez au cochon d'Inde, c'est plus sûr.
Invité- Invité
Re: la peste porcine prend de l'ampleur
Sur le plan géopolitique on ne se rend pas encor compte des répercussions que cela va avoir. C'est une crise mondiale.
charlot50- + membre techno +
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Age : 36A 2 pas du Mt St Michel.
Re: la peste porcine prend de l'ampleur
Béret vert a écrit:Etienne, quand vous serez en Chine, ne mangez pas de porc chinois, passez au cochon d'Inde, c'est plus sûr.
Le problème du cochon d'Inde, c'est qu'une fois plumé, il ne reste plus grand chose à bouffer.
![la peste porcine prend de l'ampleur - Page 2 190515072626125576](https://nsa40.casimages.com/img/2019/05/15/190515072626125576.png)
GL- + membre techno +
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Re: la peste porcine prend de l'ampleur
Béret vert a écrit:Etienne, quand vous serez en Chine, ne mangez pas de porc chinois, passez au cochon d'Inde, c'est plus sûr.
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EtienneCH4- + membre techno +
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Age : 82Lapenty et Wuhan
Re: la peste porcine prend de l'ampleur
La peste porcine africaine représenterait une bonne nouvelle pour les éleveurs de bovins viande,elle pourrait favoriser la filière
sevi- + membre techno +
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Date d'inscription : 11/09/2009basse normandie
Re: la peste porcine prend de l'ampleur
Surtout la volaille qui est une viande pas chère.sevi a écrit:La peste porcine africaine représenterait une bonne nouvelle pour les éleveurs de bovins viande,elle pourrait favoriser la filière
charlot50- + membre techno +
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Age : 36A 2 pas du Mt St Michel.
Re: la peste porcine prend de l'ampleur
c' est quand même malheureux d' être une profession qui danse sur les cercueils
si il faut attendre que ça aille mal chez le voisin pour arriver à faire 4 sous c' est bien triste
![triste](/users/3911/27/80/56/smiles/97158.gif)
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si il faut attendre que ça aille mal chez le voisin pour arriver à faire 4 sous c' est bien triste
![:tb](/users/3911/27/80/56/smiles/955347.gif)
![:tb](/users/3911/27/80/56/smiles/955347.gif)
La grand estoille par sept jours bruslera,
Nuee fera deux soleils apparoir,
Le gros mastin toute nuict hurlera,
Quand grand pontife changera de terroir. (octobre rouge)
je n' ai pas encore la date du prochain zimboum , je vous tiens au jus dès que j' ai des nouvelles (ASAP)
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![la peste porcine prend de l'ampleur - Page 2 Mini_264780charles](https://2img.net/r/hpimg11/thumbs/mini_264780charles.jpg)
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Re: la peste porcine prend de l'ampleur
Et on se fait encor bien entuber, 15ct d’escart Avec l’allemagne, les abattoirs se remplissent les poches et nous on observe sans pouvoir rien faire.
charlot50- + membre techno +
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Age : 36A 2 pas du Mt St Michel.
Re: la peste porcine prend de l'ampleur
surement la conséquence des contrats avec les centralescharlot50 a écrit:Et on se fait encor bien entuber, 15ct d’escart Avec l’allemagne, les abattoirs se remplissent les poches et nous on observe sans pouvoir rien faire.
il y a toujours des promos
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il va leurs falloir tout vendre sur la chine
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Re: la peste porcine prend de l'ampleur
qu'en est il des éleveurs qui avaient fait des contrat avec intermarché et carrefour ?
les doryphores font la vie dures aux moulins jaunes
bzh centre- + Admin Crevette du forum +
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Re: la peste porcine prend de l'ampleur
Obligé de respecter le contrat, moi j'ai signé avec herta et cette année je suis perdant, je leur fait un cheque tout les mois.bzh centre a écrit:qu'en est il des éleveurs qui avaient fait des contrat avec intermarché et carrefour ?
charlot50- + membre techno +
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Age : 36A 2 pas du Mt St Michel.
Re: la peste porcine prend de l'ampleur
peux tu nous en dire plus ?
les doryphores font la vie dures aux moulins jaunes
bzh centre- + Admin Crevette du forum +
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