produire du ble dur en alsace qu'en pensez vous?

voila mon negoce qui a un marche pour 300 ha de ble dur me propose d'en faire qu'en pensez vous ?est ce possible en alsace et a quoi faut il faire attention?

C'est pour expédier dans l'usine panzani de la région parisienne ?
Prix départ ferme ?

non c'est pour un industriel allemand variete winterkorn contrat avec prix ferme pas encore defini

Ça va très bien depuis 3-4 ans qu'il s'en fait localement. Semis tout début novembre. 
La conduite est à adapter par rapport au blé tendre mais rien de  compliquer.
Ton négoce c'est celui qui a un silo dans ton village je suppose?

Tout les os se mettent à en faire.

oui c'est pour le negoce qui a le silo au village

je suis en Belgique et j'en ai semé cette annèe, le 20 mars, verdict bientöt.

le gros truc a surveiller c est la fusariose pour avoir une idée si on compare le BT et le BD si le BT est noté 8 le BD serais a 4 et le mitadinage surtout pas de pluie un fois qu il est mure

séchoir obligatoire.
Ca fait 2 ans que j'en fais en Lorraine nord, c'est bien passé. 
Mais sûr de rien....

C’est drole. Ici on se pose pas de question
Et sur ma ferme le blé dur est 3 années sur 4 souvent bien plus rentable que le blé tendre malgré son rendement plus faible et encore pas toujours. 
Certains font les 3 chiffres dans le marais en blé dur. 
Il parait que c’est les meilleurs blé dur du monde. La coop le prend à 18 h2o quand la météo est mauvaise pour garder la qualité.

Ce qui empêchait la culture du blé dur dans l'Est,c'était sans doute le risque qu'il gèle pendant l'hiver mais ça c'était avant...

2 ans que mon voisin en fait. 
D'ailleurs, cette année, c'est la parcelle qui était prévue pour la finale grande région de labour. 
Mais cause covid, c'est annulé.

Bien ils cherchent des couillons , chez nous les gars arrêtent tous les uns après les autres  , ils sont pris pour des cons , quand ça arrive chez le négoce c'est ok mais chez le client c'est jamais bon  il y a toujours de la réfaction alors que les échantillons sont bien , bizarre !!! et rien droit de dire tu ferme ta gueule tu prend la pénalité !! je vous souhaite bon courage mais chez nous avec notre météo c'était parfois compliqué d'avoir de la qualité alors chez vous

david54 a écrit:séchoir obligatoire.
Ca fait 2 ans que j'en fais en Lorraine nord, c'est bien passé. 
Mais sûr de rien....

Pas besoin ici.
Les rendements tiennent la route, la qualité pour l'instant c'est bon. Pas de dégâts de gel. Avec une rémunération intéressante

séchoir pour récolter à 18 h2o si temps pas de la partie.
C'est comme le lait sur le feu, hier, c'est trop tôt et demain trop tard, à toi de voir.

Le blé dur peut pousser n'importe où en France, le seul soucis c'est le mitadinage , si vous pouvez faire comme à Roland Garros et couvrir vos parcelles dès qu'elles sont mûres et risqueraient de prendre une averse alors aucun soucis