Une petite chambre froide pour conso perso

J'envisage d'aménager une petite chambre froide de 4 à  10 m3 pour ma consommation personnel de produit du jardin et fruitier ( température entre 4 et 10 degrés ) , je ne calcule pas la rentabilité mais pour autant je ne veux pas m'embarquer dans quelque chose d'onéreux et avec beaucoup de maintenance  , je pense faire le local moi même  et acheter un groupe de froid assez simple et facile à transporter si maintenance , j'aimerai avoir vos avis sur le choix du groupe de froid , capacité , conso electrique , statique , ventilé ,  entretien , occase ou neuf ?  , on m'a déjà mis en garde que pour un usage particulier c'est un peu du luxe , car c'est énergivore et pas sans frais de maintenance , il y a   aussi le soucis que d'avoir différents légumes et fruits dans le même local cela peut être préjudiciable pour la bonne conservation de certains .

dom en a une plus petite, s'il ne passe pas là, envoie lui un mp

j'ai posé un groupe monobloc neuf sur une armoire  ( 2 m3 ) c'est tout incorporé tu branches la prise et  les ou la sonde du thermostat !!!!

Papy 26 a écrit:j'ai posé un groupe monobloc neuf sur une armoire  ( 2 m3 ) c'est tout incorporé tu branches la prise et  les ou la sonde du thermostat !!!!

Si je comprend tu avais une armoire isolée et tu as mis en groupe dessus , prix ? conso ? maintenance ? poids du groupe ?  .........

ben oui ,   l'armoire était en trés bon état et le groupe HS  et en 2 parties le compresseur et de l'autre coté l'échangeur , tout supprimé , découpé sur le dessus de l'armoire et posé le grouge monobloc en l'isolant le raccord , y a pas de maintenance ( tu en a sur ton frigo de cuisine?) c'est plus gros  et puis c'est tout !!!!
çà fait 5 ans , çà vient d'une boite du sud commande par internet  va voir sur le net tu tapes  groupe chambre froide monobloc ,

Papy 26 a écrit:ben oui ,   l'armoire était en trés bon état et le groupe HS  et en 2 parties le compresseur et de l'autre coté l'échangeur , tout supprimé , découpé sur le dessus de l'armoire et posé le grouge monobloc en l'isolant le raccord , y a pas de maintenance ( tu en a sur ton frigo de cuisine?) c'est plus gros  et puis c'est tout !!!!
çà fait 5 ans , çà vient d'une boite du sud commande par internet  va voir sur le net tu tapes  groupe chambre froide monobloc ,

Tu règle à combien la température ?  c'est du froid ventilé ? , un groupe  comme tu décries apparemment ce serait 500 à 600 euros ttc .

je vois plutôt 1000 à 1500

attention, viande et végétal = températures différentes, aussi atmosphère différente,
viande =  emballage sous vide,sauf carcasse pour maturation 10 à 15 jours,
végétal = différence entre fruits et légumes, entendu parler de sous azote ou sous CO2
le stockage froid est un métier, bien se renseigner d'abord sinon mise en danger de toute la famille,

ensuite pour le groupe de froid, le plus économique et le plus simple est un groupe à gaz, faire du froid avec du chaud via l'ammoniac,
il y a des jeunes sur Toulouse qui ont démarré une boite pour ça, avec des panneaux PV  (freecold ou un nom comme ça)

ou alors un chauffage solaire avec des tubes sous vide, j'en ai fait un ici, pour salle de traite, le gars est très content, dépense électrique eau chaude  depuis juillet 2019 = zéro € , on va bientôt faire l'inauguration avec les élus locaux, et la presse,
j'aurais bien voulu aller plus loin et faire la démo pour le froid, mais le tank appartient à la laiterie, donc pas touche,
et zéro subvention because rackett RGE obligatoire pour y avoir droit

dgé a écrit:dom en a une plus petite, s'il ne passe pas là, envoie lui un mp

comment ça .....   j' en ai une petite !    

effectivement , nous avons une chambre froide ; elle fait 3.3 m3     c' est déja bien pour ranger beaucoup de choses !    elle doit avoir une quinzaine d' années ;je ne me souviens plus du prix d' achat ; on avait ça pour nos volailles .     ça permet d' avoir toujours des boissons fraiches , les légumes , la viande , etc       ça évite d' avoir le frigo trop chargé , aussi  
dans notre sous sol , il fait déja frais , donc , c' est économique .    

dom' a écrit:effectivement , nous avons une chambre froide ; elle fait 3.3 m3     c' est déja bien pour ranger beaucoup de choses !    elle doit avoir une quinzaine d' années ;je ne me souviens plus du prix d' achat ; on avait ça pour nos volailles .     ça permet d' avoir toujours des boissons fraiches , les légumes , la viande , etc       ça évite d' avoir le frigo trop chargé , aussi  
dans notre sous sol , il fait déja frais , donc , c' est économique .    

Vous mélangez toutes
sortes d'aliments ?  et au niveau maintenance ?  vous  consignez quelle température ?