épepineuse

ma belle fille veut faire de la confiture de fruit rouge style  groseille  cassis etc . elle cherche une épépineuse qui fonctionne bien aucun constructeur français vous avis des avis .

Tout dépend de la quantité il y à les moulins à légumes qui fonctionnent pas mal, mais c'est manuel.
Style:


Je m'en sert pour faire du coulis d tomate, çà enlève la peau et les pépins.

pour sortir les pépins de certain  fruit .il faut une grille de de moins de 1.5mm . je vais lui dire

Le moulin à légumes je m'en sers comme alain pour faire la sauce tomate .

Pour les gelées ,je mets les fruits dans une casserole et je fais chauffer ,la chaleur les fera éclater ,ensuite je les mets dans un tamis à égoutter toute la nuit .

il y a les épépineurs qui peuvent être utilisés pour les tomates mème crues !!!! avec le moulin à légumes faut que ce soit cuit !!!!! 
j'ai remarqué que les grilles de moulin à légumes actuel   ne sont pas très fine beaucoup de graines passent au travers 
celui que j'ai ( plus de 50 ans ) la grille la plus fine fait 1 m/m

peut-être son bonheur ici ..... ?

https://www.tompress.com/CT-2089-epepineuses-manuelles-et-presse-tomate.aspx

tompress pas sérieux pour le  s a v