projet de production d oeufs

par Invité Jeu 10 Fév 2011 - 12:18

bonsoir à tous,

comme le titre l'indique j'aimerais me lancer dans la production d'oeufs de plein air, mais je ne sait pas trop ou je mets les pieds, je suis fille et petite fille d'éleveur agriculteur principalement de vache, je connait tres peu le milieu.
Est ce compliquer pour s'installer? Ou puis-je me renseigner pour connaitre les réglementation? Est ce intérressant de faire un marché avec la firme cocorette?
Pourrez vivre réellement de cette activitée?
Pouvez vous me donner le maximum de renseignements a ce sujet?
Investissement, rentabilitée?
Merci pour vos réponses
Cordialement

par **palmito** Jeu 10 Fév 2011 - 12:21

bonsoir une presentation plus complete serait la bienvenue
l'oeuf, yes, tu ne choisi spas le plus simple.......

par **hermine 22** Jeu 10 Fév 2011 - 12:24

il me semble que la meme demande a été faite sur ace pour un projet et egalement avec cocorette !!
perso je connais mal la production d'oeuf pour te renseigner ,mais il ya des specialistes ici !!

par Invité Jeu 10 Fév 2011 - 13:11

salut titepoule
tu peux aller te présenter là ça serais plus sympa : victoire

http://agri-convivial.forumactif.com/les-forumeurs-f21/

par **PatogaZ** Jeu 10 Fév 2011 - 13:12

cocorette , ce sont des élevages de moyenne dimension en poule de plein air

par Invité Jeu 10 Fév 2011 - 13:16

j'en ai un a 3 km de chez moi et les oeufs sont de qualite
inconvenient majeur chez lui:il faut ramasszer les oeufs a la main... projet de production d oeufs 279975

par **sevi** Jeu 10 Fév 2011 - 13:19

grabouille a écrit:j'en ai un a 3 km de chez moi et les oeufs sont de qualite
inconvenient majeur chez lui:il faut ramasszer les oeufs a la main...

c'est plus facile avec les pieds moque

par Invité Jeu 10 Fév 2011 - 13:22

tres drole sevi tu me montreras? projet de production d oeufs 459143

sans faire d'ommelette il y en a 3000 a ramasser....gigaomelete

par JJ Jeu 10 Fév 2011 - 13:25

Le marketing COCORETTE defini des oeufs pondus sur de la paille.
Donc impossibilité de mecaniser le ramassage des oeufs par un pondoir central sur tapis roulant.

Donc comme l'a dit GRABOUILLE ramassage manuel des oeufs

triste

par Invité Jeu 10 Fév 2011 - 13:26

plus serieusement vu le prix de l'aliment il y a interet a bien etudier le projet avant pour eviter de bouffer la grenouille
le gagnant en ce moment est le producteur de matiere premiere
pas le transformateur

par Invité Jeu 10 Fév 2011 - 13:29

JJ a écrit:Le marketing COCORETTE defini des oeufs pondus sur de la paille.
Donc impossibilité de mecaniser le ramassage des oeufs par un pondoir central sur tapis roulant.

Donc comme l'a dit GRABOUILLE ramassage manuel des oeufs

malgre cette contrainte l'investissement est peu onereux
le voisin a recuperer une ancienne porcherie qu'il a demonte du beton et je crois qu'i a achete neuf les alimentateur

par **PatogaZ** Jeu 10 Fév 2011 - 13:31

sevi a écrit:
grabouille a écrit:j'en ai un a 3 km de chez moi et les oeufs sont de qualite
inconvenient majeur chez lui:il faut ramasszer les oeufs a la main...
c'est plus facile avec les pieds

oui , c' est comme "il faut cueillir les cerises avec la queue " projet de production d oeufs 459143

par Invité Jeu 10 Fév 2011 - 13:37

en forme pato ce soir projet de production d oeufs 459143

la queue en bas ou en haut projet de production d oeufs 290208

par Invité Jeu 10 Fév 2011 - 13:38

combien me couterais a peu pres un batiment 300m2 avec ou sans l'amenagement intérieur, à la limite à l'interieur ce sera juste des bos en bois pour y faire des nids et des perchoir donc ce ne sera pas la plus onéreux et j'ai un homme bricoleur lol

par **hermine 22** Jeu 10 Fév 2011 - 13:44

en attendant notre titepoule ne va etre guére plus avancée !!mais faire du ramassage a la main c'est pas le top !!
et les we !ca se passe comment
attention quand meme a ne pas etre trop esclave de firme qui minore toujours les inconvénient !
déja que l'été en attendant que les cocottes daigne rentrer le soir ,vaut mieux pas prevoir de grillades party trop precoces chez les amis !!et ce ne seront pas ceux qui réclame du naturel qui en feront

par Invité Jeu 10 Fév 2011 - 13:46

mestopic ne s'inscrive pas tous etrange...
donc oui grabouille je recherche ce genre de chose au plus pres des animaux et de la nature c 'est pour ca que je me lance sur le plein air.
j'ai possibilité d'avoir un terrain de 2hectare et demi environ ce qui represente un elevage de 2500 poules chez cocorette. Je voulais savoir combien était repris les oeufs? Combien faut il d'alimentation pour le nombres de poules? Combien cela coute t-il?
Je pose beaucoup de questions mais j'en est encore plein d'autres lol
Merci

par Invité Jeu 10 Fév 2011 - 13:53

ne pas oublier que les poules pondent tous les jours même le week-end

par **carlo s** Jeu 10 Fév 2011 - 13:57

le seul avantage en cocorette c est les oeufs que tu vend TOI meme ;)

par Invité Jeu 10 Fév 2011 - 14:01

carlo s a écrit:le seul avantage en cocorette c est les oeufs que tu vend TOI meme ;)

+1

par **hermine 22** Jeu 10 Fév 2011 - 14:02

carlo s a écrit:le seul avantage en cocorette c est les oeufs que tu vend TOI meme ;)

oui ,oui !!
il perd pas facilement le nord notre ami
effectivement il faut prevoir dès le départ un peu de casse !!surtout si le potentiel de client existe

par **carlo s** Jeu 10 Fév 2011 - 14:04

hermine 22 a écrit:
carlo s a écrit:le seul avantage en cocorette c est les oeufs que tu vend TOI meme ;)
oui ,oui !!
il perd pas facilement le nord notre ami
effectivement il faut prevoir dès le départ un peu de casse !!surtout si le potentiel de client existe

par **marcel** Jeu 10 Fév 2011 - 14:12

ramasser à la main, on te dit 2 heures de boulot et tu passes le double, les oeufs sont plus sujets à être sales (préparer le chiffon !), c'est pénible de se baisser, porter... Cocorette ramasse, comme les autres acheteurs, des oeufs "mécanisés" aussi.
Rencontre des producteurs avant de te lancer, et pas ceux que ton acheteur te proposera, ils sont toujours contents ceux-là !
Vois avec la DSV les exigences sanitaires de ton département.

par Invité Jeu 10 Fév 2011 - 14:14

en fait personne ne repond a mes questions, je suis triste

par **sevi** Jeu 10 Fév 2011 - 14:16

Titepoule a écrit:en fait personne ne repond a mes questions, je suis

c'est deja bien d'avoir ce pseudo ,ma ptite poule 8)

par Invité Jeu 10 Fév 2011 - 14:16

ok merci marcel

par Invité Jeu 10 Fév 2011 - 14:18

tres peu font des oeufs ici je pense
attends un peu d'ici delmain il y en a bien un qui va se manifester

par **carlo s** Jeu 10 Fév 2011 - 14:20

si ta une vente direct pourquoi pas !
pour un groupe c est de l esclavage moderne !
dans le nord on a la plus chiante des dsv surtout en oeuf !
tu as des contacts agricoles ?
rien que l achat des poules tu y a penser ?

par **palmito** Jeu 10 Fév 2011 - 18:02

heu bon ...
2500 poules t'est pas rentable que se soit chez cococococorete ou pas
ensuite je lis
: Je voulais savoir combien était repris les oeufs? Combien faut il d'alimentation pour le nombres de poules? Combien cela coute t-il?
combien sont repris les oeufs ???
peut etre tu devrait contacter Mr cocorete puisque tu en parle....
le reste des questions est a l'avenant, visiblement, il est urgent que tu aille en stage, que tu apprenne le metier
pour moi tu court a la cata...
bon courage a toi

par Invité Jeu 10 Fév 2011 - 21:35

palmito a écrit:heu bon ...
2500 poules t'est pas rentable que se soit chez cococococorete ou pas
ensuite je lis
: Je voulais savoir combien était repris les oeufs? Combien faut il d'alimentation pour le nombres de poules? Combien cela coute t-il?
combien sont repris les oeufs ???
peut etre tu devrait contacter Mr cocorete puisque tu en parle....
le reste des questions est a l'avenant, visiblement, il est urgent que tu aille en stage, que tu apprenne le metier
pour moi tu court a la cata...
bon courage a toi

Mais non palmito,pas à la cata--->Il faut juste murir le projet(On ne peut pas reprocher à quelqu'un qui pose des quastions de ne pas avoir les reponses).Cela dit,oui c'est Mr Cocorette et les eleveurs qui peuvent repondre de maniere professionelle à des questions qui peuvent paraitre naïves mais il ne faut pas tuer le projet dans l'oeuf pour autant : rr

)

par **le furet** Jeu 10 Fév 2011 - 21:44

+1
avec 2500 ta rentabilité sera ta vente direct faut te crée un marché perso c'est possible voir faire les marchés(voir avec la dsv)
avec 2h50 de parcours tu peux faire beaucoup plus de poules pein-air 6000 et la tu automatise mais l'investissement sera plus important environ 35€/poules
maintenant faire de la poules ne s'improvise pas c'est tres technique l'erreur n'est pas permise sous peine de baisse de revenu immediat...!!
je te conseil d'aller voir differents producteurs et bosser un peu dans le milieu pour te faire une idée

par **polo40** Jeu 10 Fév 2011 - 22:19

en premier prend contact avec ton cocorette
il va te dire le nombre de poule le type de batiment etc.....
aprés il faut savoir combien consomme une poule par jour (il va te le dire tu rajoute 10 %) pour le travail la c est sur que le matin le dos va en prendre un coup
aprés une fois que tu as cela tu vas voir plusieurs éleveurs
tu fais le point de tout et aprés tu nous fera un petit topo de tout cela et on te donnera des indications plus précise
ps jusqu a la ca coute 0 que du temps
pour un projet de ce genre dit toi qu il faut un bon 6 mois pour murir la chose sans faire trop de conneries

par Invité Ven 11 Fév 2011 - 4:14

et le mieux ,c'est d'aller en stage pendant 6 mois dans un élevage , ça existe la formation adulte : victoire

et la tu vas vraiment te rendre compte de ce que c'est que les poules pondeuses et en plus l'éleveur te donnera peu être des petits truc ou surtout des choses à ne pas faire
il te conseillera peu être aussi sur le matériel qu'il faudra que tu investisse

par **hermine 22** Ven 11 Fév 2011 - 4:46

papou89 a écrit:et le mieux ,c'est d'aller en stage pendant 6 mois dans un élevage , ça existe la formation adulte
et la tu vas vraiment te rendre compte de ce que c'est que les poules pondeuses et en plus l'éleveur te donnera peu être des petits truc ou surtout des choses à ne pas faire
il te conseillera peu être aussi sur le matériel qu'il faudra que tu investisse

ok avec papou,c'est le meilleur moyen pour apprecier ou detester le metier

par Invité Ven 11 Fév 2011 - 4:48

Titepoule a écrit:ok merci marcel

tu parles de marcel , ça tombe impec justement
: ha

par **fc56** Ven 11 Fév 2011 - 4:59

oui mieux vaut faire un stage rt se rendre compte soi meme
ici on a connu un gars qui passait son cap de couvreur au lycée pro sans monté sur un toit (en gros il faisait des toitures au sol)
lejours ou il est monté sur le toit il s 'est rendu compte qu 'il avait le vertige!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
alors va voir des éléveurs renseigne toi car une fois engagé il est des fois tard pour reculer(sauf si tu l'as prévu!)

par Invité Ven 11 Fév 2011 - 13:54

j'ai effectivment songer au stage pour me faire la main et pour peser le pour et le contre avantages et inconvénient surtout inconvénients je ne veux pas me lancer a l'aveuglette...
Surtout avec tout vos poste j'ai perdu un peu de confiance, j'ai vraiment peur de me planter donc plus trop envie d'investir, si c'est si dur que vous le dîtes.

Je réfléchi également à un autres projet avec un ami qui lui voudrez ce lancer dans la vente de vollaile, genre une boucherie mais spécialiser dans les volailles, et pourquoi avoir quelques poules en pleine air en plus pou y vendre les oeufs lol.

On réfléchi a une association mais on doit encore en discuter, quelque part il a pas tord car les vendeurs gagne toujours plus que les producteurs, enfin la ca serait d'élever nos vollailes et les vendre en direct, quand pensez vous est ce un bon projet? Il si connait bien dans ce domaine il fait déjà de l'élévage de mouton et est plus au courant que moi au niveau des réglementation etc...

Merci pour votre aide a tous pour vos réponses précédentes.

par Invité Ven 11 Fév 2011 - 14:19

y'a surement des creneaux à prendre dans la vente directe mais faut faire un bon previsionnel et bien estimer les investissements,le temps consacré à l'elevage,à l'abattage à la commercialisation...
je ne connais pas grand chose dans ce domaine mais l'idée de proposer une gamme large(poulets,canards,ouefs... )puis des produits plus saisonniers ou sur comande(chapon,oies) pour fideliser la clientele est surement une bonne idée.

Si je devais faire de la vente directe,je crois que ce serait un cochon(y'a une gamme de produits tres large) mais la volaille doit etre interessante à travailler aussi.

Y'a surement des techniciens connaissant le sujet à la chambre d'agriculture de ton departement.

Quoiqu'il en soit,il faut prendre le temps de ficeler un bon projet et les investissements seront surement plus importants que ce que tu imagines(mais temps qu'à faire qq chose autant le faire bien)

par Invité Ven 11 Fév 2011 - 14:36

Oui j'imagine quand même investir, je pense que je peu avoir des aides également à moi de prendre rdv a la chambre de l'agriculture pour plus de renseignements... Moi j'ai moins de 30 ans et en aout je serais au chômage et l'ami avec lequelle je voudrez m'associer a plus de 50 ans et va etre en reconversion suite à un licenciement économique donc je pense que sera aider même si ce n'est pas grand chose ca ce prend toujours, apres niveau batiment et terrain on possede déjà une fermette, petite grange petit terrain, moi de mon coté une fois installer je peu également récupérer des terrains qui appartenait à mon père mais qui a était (cédez) à un agriculteur du village, mais de ce coté je dois voir un notaire pour ça car l'affaire est compliquée, paiement du chapeau etc.. ensuite l'investissement ce porteras plus sur le matériel, mangeaoire, poulallier, chambre froide etc... puis aussi acheter les volailles lol, enfin c'est juste des idées qui murissent tout doucement, on verra par la suite.

Si vous avez des tuyau merci

par Invité Ven 11 Fév 2011 - 14:41

bien sur on ne veux pas un élevage industriel juste de quoi vivre correctement

par **polo40** Ven 11 Fév 2011 - 14:47

déja il faut que tu te calle soit l un soit l autre car sinon dans un an tu auras rien fait
il faut pas avoir peur mais il vaut mieux que l on te donne le mauvais coté des choses et que tu es de bonnes surprises plutot que le contraire
enfin c est mon point de vu
l idée de la boucherie est bonne mais il faut voir sur le plan géographique le débouché qu il y a
mais je pense que ca peut etre un bon plan
pour les terres de ton pére il faut que tu soit instalé et que tu fasses un courier au locataire 18 mois avant la fin du bail aprés normalement tu vas les récupérer

par Invité Ven 11 Fév 2011 - 14:55

c'est normal ,polo40 de tatonner un peu au stade de reflexion ou elle en est.

faudra juste ne pas enterrer l'idée à la premiere deconvenue.Il faut murir le projet,l'adapter,l'ajuster....

Un projet de vente directe me parait plus pertinent qu'un investissement lourd pour de la production de masse(type cocorette) pour tirer un revenu correct(mais c'est surement plus casse tête à lancer que de signer un contrat )

par **polo40** Ven 11 Fév 2011 - 14:58

laurent53 a écrit:c'est normal ,polo40 de tatonner un peu au stade de reflexion ou elle en est.

faudra juste ne pas enterrer l'idée à la premiere deconvenue.Il faut murir le projet,l'adapter,l'ajuster....

Un projet de vente directe me parait plus pertinent qu'un investissement lourd pour de la production de masse(type cocorette) pour tirer un revenu correct(mais c'est surement plus casse tête à lancer que de signer un contrat )

oui bien sur je suis d accord avec toi mais je pense qu il faut quand meme faire un choix (ou une préférence) car sinon tu te triffouille la tete et tu n avances pas

par Invité Ven 11 Fév 2011 - 15:05

polo40 a écrit:déja il faut que tu te calle soit l un soit l autre car sinon dans un an tu auras rien fait
il faut pas avoir peur mais il vaut mieux que l on te donne le mauvais coté des choses et que tu es de bonnes surprises plutot que le contraire
enfin c est mon point de vu
l idée de la boucherie est bonne mais il faut voir sur le plan géographique le débouché qu il y a
mais je pense que ca peut etre un bon plan
pour les terres de ton pére il faut que tu soit instalé et que tu fasses un courier au locataire 18 mois avant la fin du bail aprés normalement tu vas les récupérer

Oui c sur je penche maintenant plutot sur les volailles et puis en association ca sera toujours mieux que seule.
L'oeuf à l'air compliquer enfin rien n'est simple bien sur mais je suis assez refroidi par tou ce que je lis sur le net...
Pour les secteur géographique on va voir je pense qu'on fera une étude de marché c'est plus prudent.
Et en ce qui concerne les terres de mon père on m'a dit que c'était compliqer d'autant plus qu'elle sont louer a un céréalier qui apparemment sont assez protéger par l'état d'autant plus qu'il a verser un "chapeau" à l'époque apres je vais voir mais merci pour le tuyau...

par **bb85** Sam 12 Fév 2011 - 0:50

je suis eleveur de poules bio depuis plus de 10 ans tout se passe bien le marché bio et plein air se porte bien .Les poules sont des animaux assez rustiques et le prix de l oeuf est stable avec une revalorisation suivant le prix de l aliment . titepoule si tu es interessé j ai meme des pondoirs lemaux ( etat neuf) a vendre car j ai modernisé le ramassage dans mon plus vieux batiment

par Invité Sam 12 Fév 2011 - 1:56

bb85 a écrit:je suis eleveur de poules bio depuis plus de 10 ans tout se passe bien le marché bio et plein air se porte bien .Les poules sont des animaux assez rustiques et le prix de l oeuf est stable avec une revalorisation suivant le prix de l aliment . titepoule si tu es interessé j ai meme des pondoirs lemaux ( etat neuf) a vendre car j ai modernisé le ramassage dans mon plus vieux batiment

Merci un tit message qui me remonte le morale lol

Tu est dans quel département? Tu as combien de poule? Et si je peu me permettre combien ca te rapporte à l'année? Est ce difficile de démarrer? Comment fait tu pour revendre tes oeufs? Désolé de toute ses questions, j'aimerais rencontrer un éleveur dans ton genre mais ca court pas les rues lol

Merci questions financiere envoie en mp si tu prefere, merci beaucoup

par **bb85** Sam 12 Fév 2011 - 4:51

je t ai envoyé un message par mp bonne reception

par **carlo s** Sam 12 Fév 2011 - 5:06

si tu veux bb85 ça mainteresse aussi les chiffres oeufs bio ...

en mp ;)

par Invité Sam 23 Avr 2016 - 13:17

bb85 a écrit:je suis eleveur de poules bio depuis plus de 10 ans tout se passe bien le marché bio et plein air se porte bien .Les poules sont des animaux assez rustiques et le prix de l oeuf est stable avec une revalorisation suivant le prix de l aliment . titepoule si tu es interessé ai meme des pondoirs lemaux ( etat neuf) a vendre car j ai modernisé le ramassage dans mon plus vieux batiment

Bonjour nouvelle sur ce forum , votre proposition m'a interpellée , bien que celle-ci ne soit pas récente , aussi à tout hasard je me permet de vous poser cette question
AVEZ VOUS ENCORE QUELQUES PONDOIRS LEMAUX ??
Si oui je serais intéressée par 1 voir 2 comment vous contacter (attention je ne suis pas une experte en technologie)
Merci d'avance de votre prochaine possible réponse
Cordialement

par **pascal** Sam 23 Avr 2016 - 13:20

nous avons encore des pondoirs pour la case presentation, sans marques!!! : victoire

par **Latiss** Sam 23 Avr 2016 - 13:36

ça c'est du déterrage ou je m'y connais pas ! Laughing

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