caille-coquelets

y en a t il parmi vous qui auraient des bâtiments, avec cette rotation ? que pouvez vous m'en dire ? au niveau travail et au niveau rémunération ?

la production de cailles est faite directement par caillor en interne. le peu de production sous traitée aux grpts locaux ne sera jamais pérenne. C'est une production super technique et il faut un batiment très bien équipé en matériel et éclairage. egalement une litièrement parfaitement plate. Le gros boulot c'est les enlvts où il faut être très organisé. J'ai jamais entendu un producteur se plaindre de la rémunération. quand aux coquelets s'est plus peinard. le point le plus délicat est la coccidiose à surveiller de très près. financièrement interressant mais la production est en berne because maïsadour s'est fait piquer d'énormes part de marché par ldc qui a récupéré les marchés d'arrivé. perso j'ai été démarché par maïsadour pour produire de coquelets en 2010 et j'ai été viré sans préavis au bout de 2 bdes. dur dur....

merci pour ces infos, pour les cailles, je connais un peu j'ai été embauché plusieurs fois pour les enlèvement et j'ai monté des bâtiments. mais vu ce que ut me dis c'est compromis puisque c'est avec maisadour que je serai parti, ils cherchent quelques producteurs... a voir pour les cailles, y a a priori toujours de la demande , ça peut valoir la peine que je m'y penche ...

appelle caillor en direct a sarbazan

kanardeur a écrit:..... j'ai été viré sans préavis au bout de 2 bdes. dur dur....

Apparemment, la Guillomie n'est pas le seul à avoir des pratiques peu scrupuleuse...

... tu n'avais pas de contrat ?

[quote="kanardeur"]..... j'ai été viré sans préavis au bout de 2 bdes. dur dur..

t'es chez qui maintenant?

[quote="papou89"]

kanardeur a écrit:..... j'ai été viré sans préavis au bout de 2 bdes. dur dur..

t'es chez qui maintenant?

chez personne, je ne fais pas de volaille pour le moment, même si y a un bail que ça me trotte ds la tête,( j'ai tendance a bcp trop réfléchir maintenant vu les soucis que j'ai eu avec les veaux, alors ça traîne... je suis juste passé de euralis a maisadour ...

ah oups dsl papou, c’était pas pour moi j'avais pas fait gaffe...

j ai un copain qui fait des cailles avec caillor depuis 15 ans
il est assez content la seule chose c est que comme les autres productions les marges sont de plus en plus sérré
il ma dit qu il avait pratiquement la meme marge qu il y a 15 ans la seule difference c est qu il n a plus d amortissement de batiment
il faut bien surveiller les 8 premier jours aprés ca va mieux
je pense que ca vaut encore le cout
par contre laisse moi maisadour de coté pour les cailles et va directement chez caillor tu feras que des cailles et tu sera plus tranquille

oui oui de toute façon si je part la dessus, ça sera avec un spécialiste et donc caillor en l’occurrence, chacun a sa spécialité !je connais plusieurs éleveurs, je vais aller voir un peu comment ça se passe, du peu que je sache, c'est encore les seuls qui ne se plaignent pas ...

je suis reparti faire du standard avec sanders. ils sont sérieux, bien introduits dans les abattoirs locaux depuis de nombreuses années. ca paye pas mieux qu'ailleurs mais pas de problèmes de planning... et les petits bugs de fonctionnement se règlent sans se facher. quand à maïsadour, ils font du poulet pour faire du poulet: je connais un gars près d'hagetmau qui sait qu'il ne va pas sortir ses poulets avant 100j alors qu'ils ne sont pas encore mis en place dans son bâtiment neuf.......!!!!!!!

kanardeur a écrit:je suis reparti faire du standard avec sanders. ils sont sérieux, bien introduits dans les abattoirs locaux depuis de nombreuses années. ca paye pas mieux qu'ailleurs mais pas de problèmes de planning... et les petits bugs de fonctionnement se règlent sans se facher. quand à maïsadour, ils font du poulet pour faire du poulet: je connais un gars près d'hagetmau qui sait qu'il ne va pas sortir ses poulets avant 100j alors qu'ils ne sont pas encore mis en place dans son bâtiment neuf.......!!!!!!!

c'est certains dans cete filière il vaut mieux cibler des gens cerieux !!
j'ai connu trop de boutique en bzh qui faisait de la volaille ,pour tout simplement saturé leurs usines d'aliments !!
ils ont aussi reussit a saturé le marché!!!

kanardeur a écrit:je suis reparti faire du standard avec sanders. ils sont sérieux, bien introduits dans les abattoirs locaux depuis de nombreuses années. ca paye pas mieux qu'ailleurs mais pas de problèmes de planning... et les petits bugs de fonctionnement se règlent sans se facher. quand à maïsadour, ils font du poulet pour faire du poulet: je connais un gars près d'hagetmau qui sait qu'il ne va pas sortir ses poulets avant 100j alors qu'ils ne sont pas encore mis en place dans son bâtiment neuf.......!!!!!!!

ça donne quoi le standard, ici un copain a essayé d'en faire avec 3 ou 4 boites, je crois qu'il aurait preferé se casser le pied, et a vrai dire avec ce qu'on en entends, je n'y avait meme pas pensé, mais je susi ouvert a presque tout , tu a l'air content du standard apparemment, tu as un bâtiment neuf, tu pense que ce serait valable comme production sur un bâtiment neuf, point de vue rapport , je parle, tu l'auras compris !

franck40 a écrit:

kanardeur a écrit:je suis reparti faire du standard avec sanders. ils sont sérieux, bien introduits dans les abattoirs locaux depuis de nombreuses années. ca paye pas mieux qu'ailleurs mais pas de problèmes de planning... et les petits bugs de fonctionnement se règlent sans se facher. quand à maïsadour, ils font du poulet pour faire du poulet: je connais un gars près d'hagetmau qui sait qu'il ne va pas sortir ses poulets avant 100j alors qu'ils ne sont pas encore mis en place dans son bâtiment neuf.......!!!!!!!

ça donne quoi le standard, ici un copain a essayé d'en faire avec 3 ou 4 boites, je crois qu'il aurait preferé se casser le pied, et a vrai dire avec ce qu'on en entends, je n'y avait meme pas pensé, mais je susi ouvert a presque tout , tu a l'air content du standard apparemment, tu as un bâtiment neuf, tu pense que ce serait valable comme production sur un bâtiment neuf, point de vue rapport , je parle, tu l'auras compris !

c'est pas terrible...je suis en moyenne à 7.7 - 8 €/m2 . t'enlèves environ 6€ de charges dont 2.7€ d'amort et ff. je charge à 19 au m2 c'est le seuil que supporte le bâtiment ss problème. au delà j'avais des emmerdes et je gagnais rien. maintenant je m'y prends pas le chou et ça va à pas près mais bien moins que ce que l'on m'avait laissé espérer....!!!!!

oui je suis revenu d’écouter les commerciaux, maintenant quand je demande une étude sur une production, j’enlève 20 ou 30 % sur les résultats, comme ça ça donne une idée plus juste !pour le standard, c'est donc bien ce qu'on m'en a dit, bon reste plus qu'a voir caillor, ldc et sanders, je pense que c'est les trois qui sortiront quelque chose de pas trop mal...

franck40 a écrit:oui je suis revenu d’écouter les commerciaux, maintenant quand je demande une étude sur une production, j’enlève 20 ou 30 % sur les résultats, comme ça ça donne une idée plus juste !pour le standard, c'est donc bien ce qu'on m'en a dit, bon reste plus qu'a voir caillor, ldc et sanders, je pense que c'est les trois qui sortiront quelque chose de pas trop mal...

je crois que volaille d albret est pas trop mal non plus mais a voir

ldc sont sérieux et fiables. on ne bosse pas avec eux en direct. ils font bosser essentiellement vol albret et sanders. un peu alilandes aussi mais prudence avec eux. dans tous les cas rencontrer des producteurs ss la présence du technicien

merci pour l'info, j'avais fait des demarches avec alilandes, mais j'avais pas donné suite, faute de financement a l'epoque, pour ce qui est de rencontrer des producteurs, c'est il me semble une évidence tout comme ne pas avoir le technico dans les pattes pour pouvoir parler librement !!

Je deterre le sujet! Que penser de la production de cailles et coquelets en batiments de 600 m² que propose Maïsadour? Et es ce que ce type de batiment peut être polyvalent pour une autre production? Merci

starsky a écrit:Je deterre le sujet! Que penser de la production de cailles et coquelets en batiments de 600 m² que propose Maïsadour? Et es ce que ce type de batiment peut être polyvalent pour une autre production? Merci

je connai 3 batiment en 400 m² ca a l air de convenir aux éleveurs
je viens de faire un 600 m² mais pour des PAGS donc oui pour la polyvalence

starsky a écrit:Je deterre le sujet! Que penser de la production de cailles et coquelets en batiments de 600 m² que propose Maïsadour? Et es ce que ce type de batiment peut être polyvalent pour une autre production? Merci

j'ai bossé a élevage service, et bien sur causé avec les producteurs, j'ai donc participé au montage des bâtiments cailles, entre autre, je peux te rechercher le nom du gars, il est reconnu comme étant un des plus performants il est a coté de saint sever , la caille c'est bcp de boulot, mais au niveau rémunération, ça cartonne, les coquelets, je ne saurait te dire, mais y a pas de raisons ...je crois que tu peux aussi y faire de la pintade, leur proposition pour ma part est alléchante pour les 400, ce serait mieux en mobile, mais avec le temps qu'on a en ce moment, ça refroidit de se lancer....

bonjours
rémunération caille idem (voir inferieure) a celle du poulet standard avec 3 a 4 fois plus de boulot ...

Merci pour vos impressions, bien que vois que les avis sont partagés. Si tu peux me donner le nom du producteur de St Sever ça m'interesserais Franck40, en MP bien sur.

il est évident que si tu compare les marges cailles du meilleur éleveur du groupe avec une moyenne de marge d'une autre production .... il n'y a pas photo ...
faut donc comparer se qui est comparable : une moyenne de résultat de tout les éleveurs d'un groupement ,et la .... il y a surprise souvent ...

bleu64 a écrit:il est évident que si tu compare les marges cailles du meilleur éleveur du groupe avec une moyenne de marge d'une autre production .... il n'y a pas photo ...
faut donc comparer se qui est comparable : une moyenne de résultat de tout les éleveurs d'un groupement ,et la .... il y a surprise souvent ...

+1000 avec toi
les deux agris que je connai sont satisfait mais il ne sont quand meme pas millionaire tu saute pas au plafond en général. pour le travail il trouve quand meme pas qu il y a une grosse charge de travail sauf les 3 ou 4 premiers jours
biensur il y a aussi le nettoyage et la préparation mais ca c est comme les autres productions hors sol
en général ils alternent entre label et stand selon les demandes du moment

pour du coquelet ,pas moins de 38/m2,et pas en dessous de 800g de moyenne,sinon c'est tres moyen comme resultat

BZHTC a écrit:pour du coquelet ,pas moins de 38/m2,et pas en dessous de 800g de moyenne,sinon c'est tres moyen comme resultat

En combien de jour 800g

Steeve61 a écrit:

BZHTC a écrit:pour du coquelet ,pas moins de 38/m2,et pas en dessous de 800g de moyenne,sinon c'est tres moyen comme resultat

En combien de jour 800g

suivant le poids d'arrivee, c'est 800 a 840g a le soir de leur 27 e j

juste par curiosité,les cailles ce ramasse comment ,avec un seau ?