Puis-je vendre mes oeufs sur le marché?

Petite question que je me pose:

J'ai trop d'oeufs et ne veux pas me débarraser de mes poules..
Puis -je en vendre sur le marché ou dois-je me déclarer?

Cela me ferait un peu de sous pour au moins payer mon grain et je ne perdrai pas d'oeufs

Ben mieux vaut te tourné vers les particuliers de ton entourage.
Après, çà vas vite se savoir de bouches à oreilles, et tu n'en auras pas assez pour fournir les demandes.

sur un marché il doit y avoir une réglementation spécifique ! comme le dit Alain va plutôt vers les particuliers tu sera plus tranquille !

guy37 a écrit:sur un marché il doit y avoir une réglementation spécifique ! comme le dit Alain va plutôt vers les particuliers tu sera plus tranquille !

+1 , car il y a une reglementation sur les marchés (pas trés respectée , mais ....... ) plus facile d en parler aux voisins .

Je ne connais pas la réglementation sur la vente directe mais cette information est restée bien discrète chez nous.

380 millions d’œufs rappelés pour des risques de salmonelles aux Etats-Unis
Le 20 août 2010 par Barbara Leblanc
* Etats-Unis

Rappel historique dans l'agroalimentaire aux Etats-Unis.

L’un des plus importants producteurs d’œufs des Etats-Unis, Wright County Egg, a lancé un appel à la destruction de plus de 380 millions d’œufs frais, pouvant être contaminés par des salmonelles.

Le 13 août dernier, le groupe avait demandé le retrait du marché de quelque 220 millions d’œufs vendus sous 13 marques différentes, après une multiplication d’intoxication aux salmonelles (bactéries provoquant des infections intestinales). Mais le rappel a été étendu à d’autres boîtes produites dans les cinq usines du groupe entre le 13 mai et le 16 août et distribuées auprès d’entreprises agroalimentaires (grossistes, centres de distribution, entreprises de restauration).

Selon la Food and Drug Administration (FDA), qui a ouvert une enquête pour déterminer la cause de cette contamination, 1953 personnes auraient déjà été malades sur le territoire américain. « Les cas de salmonelles dans les œufs sont rares aux Etats-Unis, ont commenté les producteurs d’œufs. Il y a quelques années, on estimait qu’un œuf sur 20 000 était contaminé, ce qui signifie que la plupart des consommateurs risquent de manger un œuf atteint une fois tous les 84 ans ».

On a été très discret sur cette information. On préfère le concombre espagnol.

Il y a eu 1900 personnes hospitalisées.

amènes les à coquinette et elle te les vend sur son marché ... car moi je vends pas d'oeufs et beaucoup de personnes m'en demande....

Tu es où coquinette? ca va ptète pas le faire non?

En plus ce sont des bons oeufs frais et mes poules courent en liberté..

el domino a écrit:

guy37 a écrit:sur un marché il doit y avoir une réglementation spécifique ! comme le dit Alain va plutôt vers les particuliers tu sera plus tranquille !

+1 , car il y a une reglementation sur les marchés (pas trés respectée , mais ....... ) plus facile d en parler aux voisins .

Par chez toi, mais par ici les vendeurs ambulant sont souvent contrôlés au minimum une fois par an par marché mais les vendeurs sérieux ne demande pas mieux pour épuré un peu les magouilleurs

Il faut un numéro de producteurs, il me semble que c'est la préfecture qui donne l’agrément mais je n'en suis pas sure

Sinon j'ai trouvé ça: http://www.artisanat-bourgogne.fr/pdf/CMARB_FicheOeufs.pdf

si pas déclarer comme élevage les risques sanitaires possibles engagent ta responsabilité .en plus réglementation draconienne donc vends a ton entourage

Merci je vais en parler autour de moi, en espérant que ceux qui en veulent comprendront que pour avoir des oeufs il faut acheter du grain
Comme j'en ai trop j'en " donne" à deux de mes voisins et ... jamais il ne leur vient à l'idée de me dire , à présent on les prend chez toi mais on les paie..
Ce sont des profs et des fonctionnaires SNCF , z'ont peut être l'habitude qu'on leur donne tout.
Pour être plus clair, je vais faire un panneau et écrire " oeufs à vendre" ca va peut être amener la proposition de les payer sinon c'est niet ou je ferai comprendre que le gratuit c'est finit!

attention en mettant un panneau ca peut etre lu depuis la route par n'importe qui donc des éventuels controles (jr l'ai fait une année parce que trop de patates ai eu un petit soucis avec la gendarmerie) evites aussi les annonces dans coin-coin. pour le panneau une 10e de jour puis l'enlever et le remettre de temps en temps

marie86 a écrit:Merci je vais en parler autour de moi, en espérant que ceux qui en veulent comprendront que pour avoir des oeufs il faut acheter du grain
Comme j'en ai trop j'en " donne" à deux de mes voisins et ... jamais il ne leur vient à l'idée de me dire , à présent on les prend chez toi mais on les paie..
Ce sont des profs et des fonctionnaires SNCF , z'ont peut être l'habitude qu'on leur donne tout.
Pour être plus clair, je vais faire un panneau et écrire " oeufs à vendre" ca va peut être amener la proposition de les payer sinon c'est niet ou je ferai comprendre que le gratuit c'est finit!

l'administration, la SNCF ! il est trop tard tu ne va pas modifier les acquits maintenant c'est a vie ils vont encore se mettre en gréve

Met une annonce sur le bon coin !

marie86 a écrit:Merci je vais en parler autour de moi, en espérant que ceux qui en veulent comprendront que pour avoir des oeufs il faut acheter du grain
Comme j'en ai trop j'en " donne" à deux de mes voisins et ... jamais il ne leur vient à l'idée de me dire , à présent on les prend chez toi mais on les paie..
Ce sont des profs et des fonctionnaires SNCF , z'ont peut être l'habitude qu'on leur donne tout.
Pour être plus clair, je vais faire un panneau et écrire " oeufs à vendre" ca va peut être amener la proposition de les payer sinon c'est niet ou je ferai comprendre que le gratuit c'est finit!

Tu peux leur dire que tu envisages de les vendre sur le marché et que tu commence à te renseigner pour connaitre les demarches:Ils vont peut-etre tilter,tes voisins.

si eux(et non pas oeufs) commencent à te les payer,apres tu fais marcher le bouche à oreilles en leur disant que tu en as trop,si ils connaissent des gens qui en veulent...

si t'entais à coté de chez moi,on ferait du troc oeufs contre blé

je vend les oeufs de mes poules dans mon magasin , je m’étais renseigné a l’époque (2009) , tu a le droit si tu dépasse pas 50 poules et interdit de mettre sur le panneau : oeufs fermier ou de ferme.

téléphone aussi a ton assurance pour savoir si tu est couvert en cas de problèmes de salmonelles ou autre.

ok merci à tous..

pour ceux qui veulent se lancer dans la vente d'oeuf les demarches a faire sont difficile a trouver sur le web je vais donc resumer car je vien d'i passer

tout d'abord il faut un numero siret aupres de la msa

ensuite il faut une attestation de producteur vendeur aupres de la chambre d'agriculture du departement

ensuite il faut faire un demande aupres des services veterinaire du departement pour avoir un numero de producteur

ne pas oublier de prendre une assurance au cas ou qu'elqu'un serais malade

il ne faut pas oublier non plus de tamponer les oeufs (sinon amende)
n'oubliez pas que les oeufs sont une denree alimentaire hyper reglementé
voila c'est un peu le parcour du combatant mais pour ne pas risquer d'amende c'est la marche a suivre....
et pour faire un marhe il faut leur presenter l'attestation de producteur ainsi que une assurance specifique....

bon courage

djcab ,il faudrait ,a mon avis te presenter avant de donner des conseils  

ni annonce ni pub pour ce genre de marchandise sinon il va y avoir une petite voiture blanche qui ne tardera pas a debarquer pour contrôle de papir !! 
on est bien d'accord ,quand il y a un souci sanitaire dans une boutique qui alimente la moitié de la France ,c'est aussi la moitié de la France qui craint
avec les œufs de marie ce sera au plus 2 ou 3 consommateurs qui peuvent craindre ,mais voila les normes sont ainsi !
pour le meilleur ou pour le pire ?
a chacun de voir
surement que demain en cas de destructuration sociale et alimentaire les productions fermières retrouveront un interet tres pressant !!
a nos dirigeants de ne pas trop s'empresser de jeter le bb avec l'eau du bain

les œufs de marie datant de 2012 sont 'il encore comestible ?

all a écrit:les œufs de marie datant de 2012 sont 'il encore comestible ?

je viens de voir que c'était du deterrage de post !!
ca se conserve tres bien deshydraté !! 

lol c'est parceque je vien de le trouver et que je supose que d'autre se demandent comment faire....

sinon pour la vente c'est 21jours apres la date de ponte avec une date limite de consommation 28 jours apres la ponte

ps la mache a suivre est valable de 1 a 250 pondeuse apres il faut ajouter les analyses des oeufs le mirage et le calibrage.........

si tu vend sur ton lieu d exploitation tu n as pas l obligation de marquage
est ce que quelqu un as des infos la dessus?

c'est exact ,vente possible à l'exploitation sans marquage pour consommation personnelle ,donc revente interdite !

possible sur les marchés avec marquage et écriteau informant la date limite de conso .

pour vendre en grande surface ,il faut avoir un  centre de conditionnement .

  il y a du deterrage   

il vaut mieux déterrer un post existant que d'en ouvrir un autre ! 

c'est mieux cela se complète