Demain retour au pays, ça va faire du bien !

Demain direction la Chataigneraie (sud du Cantal ), ça va faire du bien de rentrer à la maison une petite semaine, entendre la langue d'oc, manger du Cantal et du Bleu, revoir les bois de Chataigner dans les pentes et la fraîcheur de l'eau du Lot . Nous ne sommes pas descendu à Noël, du coup ça fait un an et c'est long, même si j'ai bien adopté la Bretagne et que je m'y sens adopté également, le pays c'est le pays !
Et ensuite une semaine tous les 4 dans le pays à David 24 avant retour en Bzh.
Je ne sais pas si les vacances sont mérités, mais ça va faire du bien !

Et une grosse entrecôte de salers avec une bonne truffade !!!!

Chantounette a écrit:Et une grosse entrecôte de salers avec une bonne truffade !!!!

ca donne envie de repartir vers le cantal !!
mais une bonne truffade ,ca a quelque chose a voir avec les truffes ou c'est plutot une boisson
je penche pour la 2ème hypothèse

Pour Hermine, la truffade: puis

Anestel a écrit:Pour Hermine, la truffade: puis

ah ok !!!
patate plus fromage ,je pense !!
les calories ne manquent pas ::

hummmmmmm aussi bon qu'une tartiflette au reblochon

le fromage est une sorte de tome du cantal , c'est ce que nous a dit l'aubergiste ,j'en ai mangé une en mai en auvergne ,après tu n'as plus faim

Chantounette a écrit:Et une grosse entrecôte de salers ou d'une aubrac, avec une bonne truffade !!!!

rhooooo ! j'arriverai pas à te faire assimiler qu'il n'ya pas que des salers !

Dymo2 a écrit:

Chantounette a écrit:Et une grosse entrecôte de salers ou d'une aubrac, avec une bonne truffade !!!!

rhooooo ! j'arriverai pas à te faire assimiler qu'il n'ya pas que des salers !

Mais oui! je sais ! mais quand on est allé à Salers c'est de la salers que l'on a mangé avec de la truffade, un délice mais quand on va à Marvejols on mange de l'aubrac qui est tout aussi extra !!!

Truffade, c'est avec des patates et de la tomme fraîche ( cantal avant salage et affinage ) Hermine !
Patate se dit " truffe " en Langue d'OC voilà pourquoi on appelle ça truffade.
J'adore la truffade, mais au mois d'août avec les T° qu'ils nous annoncent pour la semaine prochaine, je vais m'abstenir !

Bill 56 a écrit: Truffade, c'est avec des patates et de la tomme fraîche ( cantal avant salage et affinage ) Hermine !
Patate se dit " truffe " en Langue d'OC voilà pourquoi on appelle ça truffade.
J'adore la truffade, mais au mois d'août avec les T° qu'ils nous annoncent pour la semaine prochaine, je vais m'abstenir !

ma femme en fait parfois l'hiver et pourtant nous sommes vendéens mais on a connu ça aussi dans le cantal
mais il faut de la tomme fraîche de la bas celle qu'on trouve par chez nous ne donne pas le même gout