vins d'alsace cave de BESTHEIM

par **benes** Dim 16 Déc 2012, 14:40

Rappel du premier message :

pour ceux qui apprecient les vins d'alsace voici le site internet de la cave de BESTHEIM
www.bestheim.com ou l'on trouve tous les cepages alsaciens le site est tres instructif et convivial
je suis cooperateur dans cette cave depuis l'an dernier car notre cave (cave d'obernai) a ete absorbee par cette cave en 2011(fusion absorbtion suite a des soucis financiers)
bestheim est la plus grosse cooperative viticole alsacienne avec 1300ha et 16 millions de cols de vente ozil

par Invité Mer 25 Déc 2013, 22:28

on a encore basculé une bouteille de klevener aujourd'hui, faut vite que je repasse commande, il en reste plus qu'une bouteille

par **benes** Mer 25 Déc 2013, 22:31

tu devrais commander par palette comme ca tu pourrais en offrir a tes clients comme cadeau de fin d'annee

par **PatogaZ** Mer 25 Déc 2013, 22:35

benes a écrit:merci pour le compliment
t'as encore du stock ou pas?

oui , on picole pas beaucoup mais sinon tu peux en envoyer un peu : ha

par **benes** Sam 04 Jan 2014, 19:04

la cave de bestheim a ferme son caveau de vente a obernai dans le bas rhin pour cause de ventes insuffisantes(pourtant la vendeuse m'a confirme qu'elle a vendu pour plusieurs centaines de milliers d'euros de vins sur ce site d'Obernai mais les 2/3 l'étaient au prix coopérateurs)
pour s'approvisionner en vin il faut maintenant aller dans le ht rhin a bennwihr site le plus proche pour moi soit 30km
logique impitoyable de la rentabilite :réfléchi

par **lagaff3** Sam 04 Jan 2014, 19:14

C'est ou par rapport a Sélestat ? :réfléchi

par **benes** Sam 04 Jan 2014, 19:16

c'est a 15-20 km de selestat vers le sud a cote de colmar

par **lagaff3** Sam 04 Jan 2014, 19:20

Ok , merci j'ai trouvé sur google , c'est au Nord de Colmar

: victoire

par **benes** Dim 12 Jan 2014, 16:15

c'est quand que tu passes en alsace chez ton fils?

par **benes** Ven 24 Jan 2014, 23:24

je viens de mettre une bouteille au frais qui a soif?

par **lagaff3** Ven 24 Jan 2014, 23:49

Si tout va bien peut être début Mars . Very Happy

par **benes** Dim 26 Jan 2014, 12:29

quand tu seras dans le coin envoi moi un mp

par **lagaff3** Dim 26 Jan 2014, 13:41

benes a écrit:quand tu seras dans le coin envoi moi un mp

Pas soucis ! : victoire

Si on arrive a monter ça sera 1 ou 2 semaine avant le repas chez Bat 89 : victoire

par **benes** Dim 09 Fév 2014, 09:59

tu as déjà des dates plus precises pour ta venue en alsace

par **benes** Dim 16 Fév 2014, 10:28

la cave de bestheim 1ere cooperative viticole en alsace de part sa surface et sa production est entrain de faire de gros investissement la capacite de stockage va etre agrandie par la construction d'une nouvelle unite de stockage de 120000hl et d'un nouveau vendangeoir ultra performant
avant :
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actuellement
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par Invité Jeu 20 Fév 2014, 18:16

De la part de benes:
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par **benes** Dim 23 Fév 2014, 20:17

heureusement que l'hiver est aux abonnes absent car ils ont mis les bouchees doubles pour faire avancer le chantier pour etre prêt aux vendanges

par **benes** Dim 02 Mar 2014, 09:49

le chantier avance a grand train

par Invité Mar 11 Mar 2014, 22:48

Toujours pour benes: l'avancement de la nouvelle cuverie , travaux de mise en place des cuves, réalisé de nuit pour ne pas ralentir le chantier .
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par **benes** Lun 17 Mar 2014, 21:17

le chantier avance et tout sera fini a temps

par Invité Ven 11 Avr 2014, 12:43

Nouvelles photos envoyées par benes .
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par **benes** Ven 11 Avr 2014, 12:59

ce sont des pressoirs de 240hl qui sont installes et les cuves inox représentent une capacite de stockage totale de 120000hl soit 10% de la production de vins d'alsace

par **benes** Sam 12 Avr 2014, 22:11

on avait l'ag de la coop jeudi soir tout va bien et ce sera pres pour les vendanges

par **hermine 22** Sam 12 Avr 2014, 22:21

beau boulot
y'en a surement pour un peu de roros

par **benes** Sam 12 Avr 2014, 22:49

au total BESTHEIM investit pour 15 millions d'euros sur les 3 sites (il y a aussi des subventions européennes environ 6 millions)
a l'AG on nous a dit que la cave n'avait plus de prets a rembourser
de plus ils ont vendu un domaine dans le sud (château Caillavet et une partie de château FILLON)

par Invité Lun 28 Avr 2014, 19:40

Je continue de coller des photos des travaux pour benes (Il va falloir que je lui donne des cours ou alors de grosses remises feront l'affaire ... Laughing

)
Arrivée des pressoirs:
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par **benes** Jeu 01 Mai 2014, 08:29

pour ceux qui passerait en alsace prenez la route des vins et vous pourrez voir le chantier a BENNWIHR

par Invité Jeu 01 Mai 2014, 09:09

benes a écrit:pour ceux qui passerait en alsace prenez la route des vins et vous pourrez voir le chantier a BENNWIHR

faudrait que tu nous organise un repas ACE avec visites des installations

par **benes** Dim 04 Mai 2014, 21:00

on va déjà laisser le chantier se terminer

par Invité Mar 19 Aoû 2014, 22:33

benes a écrit:on va déjà laisser le chantier se terminer

Ca continue , bientôt les vendanges:
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par Invité Lun 01 Sep 2014, 13:49

De nouvelles photos envoyées par benes les travaux sont finis !!
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par **benes** Sam 25 Oct 2014, 22:53

je remonte le post pour ceux qui veulent du vin d'alsace pour les fetes de fin d'annee
de plus reduction si vous commandez de ma part ozil

par **light83** Dim 26 Oct 2014, 07:36

Salut Benoit,le montage de la nouvelle cave m'avait échappé...super!
bien apprécié le Bestheim Very Happy

nous avons sorti le primeur,le reste s'affine.

par **benes** Dim 26 Oct 2014, 07:38

ravis et si jamais tu viens en alsace on ira faire un tour a la cave ce sera avec plaisir : victoire

par **benes** Ven 31 Oct 2014, 14:37

la cave est a -20./. DE RDT POUR LA RECOLTE 2014
je crois que le vin va augmenter :réfléchi

par Invité Sam 01 Nov 2014, 06:24

benes a écrit:la cave est a -20./. DE RDT POUR LA RECOLTE 2014
je crois que le vin va augmenter

oui mais il va être meilleur ou pas :réfléchi

par **benes** Sam 01 Nov 2014, 07:23

bon millesime mais avec une vinification difficile a gerer d'apres l'œnologue de la cave

par **benes** Mer 12 Nov 2014, 22:14

les ventes n'ont pas baisses d'apres les vendeuses des caveaux

par **benes** Ven 14 Nov 2014, 20:59

benes a écrit:ravis et si jamais tu viens en alsace on ira faire un tour a la cave ce sera avec plaisir

par **benes** Lun 17 Nov 2014, 08:13

promo de noel cette semaine mais c'est que pour les cooperateurs

par **benes** Jeu 20 Nov 2014, 09:56

un monde fou hier a la promo ben c'est pas la crise : victoire

par **benes** Dim 23 Nov 2014, 09:15

recolte 2014 equivalente a celle de 2013 d'apres le president de l'AVA lu dans le canard agricole du coin donc petite recolte les stocks sont en baisse et les cours du vin en vrac sont en forte hausse

par **benes** Sam 29 Nov 2014, 12:23

david24 a écrit:on a encore basculé une bouteille de klevener aujourd'hui, faut vite que je repasse commande, il en reste plus qu'une bouteille

alors tu as encore du stock : victoire

par **BE68** Sam 29 Nov 2014, 14:06

@benes: Vous avez eu bcp de soucis avec la mouche qui pique les grains de raisin? ( je ne connais pas le nom exact)

par **bastien** Sam 29 Nov 2014, 14:12

drosophiles

par **BE68** Sam 29 Nov 2014, 14:24

Merci Bastien.

par **bastien** Sam 29 Nov 2014, 15:01

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dégâts de drosophiles sur rouge

par **benes** Sam 29 Nov 2014, 19:03

oui pas mal de soucis dans le gewurtz et le pinot noir avec les drosophiles rame

par **bezo** Sam 29 Nov 2014, 19:40

Benoit j'arrive dans tros semaines...

par **benes** Sam 29 Nov 2014, 21:22

par **benes** Jeu 18 Déc 2014, 00:36

LA CAVE DE BESTHEIM poursuit son expansion elle va fusionner avec la cave de kientzheim kaysersberg
la place de numero 1 en alsace est l'objectif du directeur

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