projet élevage volailles de chair

kerfanch a écrit:

SMAPA a écrit:C'est vrai que les bâtiments d'occasions (si la charpente n'a pas trop bougé) ont le mérite d'être moins couteux à l'achat, mais il ne faut pas oublier d'inclure le coût de rénovation afin d'avoir un outil avec un bon potentiel de performance.

Pour un passage en dynamique + isolation + chaines d'alimentation et pipettes, etc, les 80-90€/m² sont un minimum pour moi.

bâtiment et performances techniques n'ont rien à voir !!!

reviv a écrit:Bonjour à tous, j'ai un projet en cours concernant la création d'un élevage industriel de volailles de chair, poulets et dindes.
J'expose les chiffres de l'étude dans mon post de présentation, est ce que les pros de la volaille pourrait me dire s'il faut que je me lance ou pas.
Par avance merci

investissement: Batiment Dugué, brumisation, canons interieurs,
pipette lubing, assiette leroy, gestion tuffigo, 3 silos 28 m3, 2
magasins exterieurs, bac équarissage,congelo, groupe electrogène
automatique: 265000 €

Marges poulets: 1261 m2, 22.5 poulets/ m 2
1.9 kg/poulet à 34-38 jrs
7 lots/ an
28940 poulets mis en place / lot
5 % mortalité
Marge PA Nb kgs produits/lots/ m2 : 41.42
52.49 €/m2/an soit 7.5 €/m2/ lot

Charges/m2/an gaz 5.234€
eau 0.627€
edf 1.749€
MO enlevement (8 pers *4 h/lot) 4.15€
veto 4.104€
desinfection 1.191€
litière( 10 T/ lot) 1.276 €
frais gestion 1.003€
entretien réparation 0.814€

soit un total de 20.298€ de charges/m2/an


au final une marge brute / lot de 5798 € soit de 32.192€ /m2/an et donc de 40588 € / an

moins remboursement investissement se montant à 23095 € / an

égal un revenu avant MSA de 17 493 € pour un élevage poulet de 1261 m2.

Est
ce réaliste et dois je m'en mettre sur le dos pour 15 ans? Par avance
je vous remercie de faire partager vos expériences et savoirs.

SMAPA a écrit:bonjour à tous, j'ai un projet de 3 poulaillers neuf dans le Maine-et-Loire et je souhaiterais avoir votre avis sur l'utilisation du bois comme énergie

SMAPA a écrit:

kerfanch a écrit:

SMAPA a écrit:C'est vrai que les bâtiments d'occasions (si la charpente n'a pas trop bougé) ont le mérite d'être moins couteux à l'achat, mais il ne faut pas oublier d'inclure le coût de rénovation afin d'avoir un outil avec un bon potentiel de performance.

Pour un passage en dynamique + isolation + chaines d'alimentation et pipettes, etc, les 80-90€/m² sont un minimum pour moi.

bâtiment et performances techniques n'ont rien à voir !!!

Oui, c'est évident, c'est le même principe que dans les autres domaines: l'âge de la coque importe peu si elle est maintenue en bon état mais le matériel doit être remis à niveau régulièrement afin d'avoir un bon potentiel de résultats.

SMAPA a écrit:bonjour à tous, j'ai un projet de 3 poulaillers neuf dans le Maine-et-Loire et je souhaiterais avoir votre avis sur l'utilisation du bois comme énergie

SMAPA a écrit:Cela voudrait dire que les matériels tel que la multibeck n'aurait pas apporter grand chose? Que les plassons seraient plus efficace que de la pipettes plassons 100% directionnel? Que la ventilation dynamique est un non sens?

Mais c'est vrai que ce n'est pas aussi simple et que l'on trouve toujours des contre exemples.

kerfanch a écrit:

SMAPA a écrit:Cela voudrait dire que les matériels tel que la multibeck n'aurait pas apporter grand chose? Que les plassons seraient plus efficace que de la pipettes plassons 100% directionnel? Que la ventilation dynamique est un non sens?

Mais c'est vrai que ce n'est pas aussi simple et que l'on trouve toujours des contre exemples.

c'est normal que tu sois septique mais j'ai démarré la volaille dans les années 80 avec du rustique et je maintiens ce que j'ai écrit précédemment !! si la flotte n'avait pas détruit ma paperasse il y a quelques années , je t'aurais scanné les résultats des lots produits de 86 à 90 ! de mémoire : un lot de léger : 1,420 kg pour un ic de 1,56 ; un lot standart : 1,780 kg pour 1,82 d'ic et du lourd pour finir : 2,220 kg pour 1,92 d'ic

laurent53 a écrit:

kerfanch a écrit:

SMAPA a écrit:Cela voudrait dire que les matériels tel que la multibeck n'aurait pas apporter grand chose? Que les plassons seraient plus efficace que de la pipettes plassons 100% directionnel? Que la ventilation dynamique est un non sens?

Mais c'est vrai que ce n'est pas aussi simple et que l'on trouve toujours des contre exemples.

c'est normal que tu sois septique mais j'ai démarré la volaille dans les années 80 avec du rustique et je maintiens ce que j'ai écrit précédemment !! si la flotte n'avait pas détruit ma paperasse il y a quelques années , je t'aurais scanné les résultats des lots produits de 86 à 90 ! de mémoire : un lot de léger : 1,420 kg pour un ic de 1,56 ; un lot standart : 1,780 kg pour 1,82 d'ic et du lourd pour finir : 2,220 kg pour 1,92 d'ic

y'avait peut etre moins de restrictions(antibio,farines animales...)?Je connais pas la volaille mais je sais qu'en veau,les vieux eleveurs trouvent que c'etait plus facile à l'epoque.

quelqu'un parle plus haut de 1500m² à la place de 1200 et d.d. parle de 2 à 3000 m² en Belgique.Les m² marginaux doivent etre les plus rentable(sans augmenter sensiblement le temps consacré à l'elevage?)

Poluxomatose a écrit:

SMAPA a écrit:bonjour à tous, j'ai un projet de 3 poulaillers neuf dans le Maine-et-Loire et je souhaiterais avoir votre avis sur l'utilisation du bois comme énergie

Faut voir ça avec NRJ il monte des chaudières a plaquettes de bois (Appelées BB sur le forum) il est druide dans ce domaine !!

kourril a écrit:mon ami a déjà des poulaillers assurés chez cerise sans groupe ni même génératrice, nous habitons à 10 km de ce site et à 20 km de mes futures batimentsc'est donc pour ça que nous avons choisis des bâtiments statiques.
La brumisation n'est pas non plus necessaire pour cerise et oui il faut bien avoir des avantages à avoir des étés frais dans le Finistere

reviv a écrit:Me revoilà, l'étude de la banque a pris énormément de temps, mais bon.

J'ai un accord de principe pour ce projet,je vais me lancer en étudiant de près le BB d'NRJ.
Merci à tous

bretoncol a écrit:Le bâtiment multi production dindes / poules est une hérésie : comment peut on avoir un abreuvoir (ou pipette) et une gamelle adaptée aussi bien a un poussin de 40 gr qu'a un dindon de 14kg !
En production porcine, le matériel est adapté a chaque state de croissance des animaux (mater - Ps - engraissement).
Hors France, les bâtiments sont spécialisés.
c'est la même chose pour les voitures, on en peut pas avoir une grande routière idéale pour la ville ou le course rallye.
Un moment donné, il faut choisir ce que l'on veut faire.

SMAPA a écrit:

bretoncol a écrit:Le bâtiment multi production dindes / poules est une hérésie : comment peut on avoir un abreuvoir (ou pipette) et une gamelle adaptée aussi bien a un poussin de 40 gr qu'a un dindon de 14kg !
En production porcine, le matériel est adapté a chaque state de croissance des animaux (mater - Ps - engraissement).
Hors France, les bâtiments sont spécialisés.
c'est la même chose pour les voitures, on en peut pas avoir une grande routière idéale pour la ville ou le course rallye.
Un moment donné, il faut choisir ce que l'on veut faire.

Le principe de raisonnement est bon à la base. Mais je pense que tu n'est pas tout à fait dans le vrai pour deux raisons:

- un bâtiment dynamique et équipé d'une gamelle polyvalente type Leroy (tube mi-long type CS/45, avec sa collerette éventuellement) + pipettes 100% multidirectionnelles avec réducteur de pression + grand Plassons dès 5-6 semaines en dinde, est tout à fait polyvalent et performant. Bien que la Leroy, en finition poulet n'est peut être pas la meilleure, c'est une référence et beaucoup de bâtiments spécialisés poulet l'utilisent.
- Je connais des éleveurs doux passés dans d'autres groupements et équipé uniquement poulet qui aurait aimé la polyvalence avec des 4-5 semaines de vide en poulet contre 2 en dindes voire moins il y a quelques semaines.

D'accord, le marché de la dinde n'est pas des plus porteurs sur le fond et le long terme, mais quand on sait ce que vaut une semaine de vide supplémentaire, cela vaut le coup d'y réfléchir.