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    Culture de l'oignon

    4 participants

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    Culture de l'oignon Empty Culture de l'oignon

    Message par cvx195-80 Dim 31 Mar 2013 - 10:31

    Bonjour !
    Dans le cadre de mon bac je dois réaliser un dossier technologique sur une culture et j'ai choisi l'oignon.
    Je recherche toute information sur cette culture : semis, fertilisation, irrigation,...
    Merci d'avance !

    cvx195-80
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    Culture de l'oignon Empty Re: Culture de l'oignon

    Message par Invité Dim 31 Mar 2013 - 10:54

    Bonjour Cvx, tu vas surement trouver réponse à tes questions ici, mais auparavant il faudrait que tu te présentes et que tu nous dises un peu qui tu es et ce que tu fais (ou veux faire! ).C'est l'usage ici.
    Il te suffit de cliquer sur le lien ci-dessous, et de nous écrire une belle présentation Culture de l'oignon 378803
    https://www.agri-convivial.com/post?f=21&mode=newtopic

    Invité
    Invité


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    Culture de l'oignon Empty Re: Culture de l'oignon

    Message par buard Dim 31 Mar 2013 - 14:01

    Oignons : du semis à la recolte

    L’oignon, qu’il soit blanc, rouge ou jaune est une plante à bulbe condimentaire très ancienne et facile à cultiver.

    De la plantation ou du semis à la récolte, l’entretien ne devrait pas vous poser de problème.

    En résumé, ce qu’il faut savoir :

    Nom : Allium
    Famille : Liliacées
    Type : Vivace, bisanuelle

    Hauteur : 80 à 100 cm
    Exposition : Ensoleillée
    Sol : Léger, drainé

    Floraison : Avril à septembre
    Plantation d’oignons :

    Deux solutions s’offrent à vous, le semis d’oignons ou la plantation des bulbes.

    Semis de graines en pépinière à la fin de l’hiver jusqu’au début du printemps. On peut dire que le semis s’effectue de février à avril.
    Plantation de bulbes d’oignons à la même période en respectant une profondeur d’environ 3 fois la taille du bulbe. Espacement d’environ 10 à 15 cm

    Récolte des oignons :

    Variétés d’été :

    Les oignons blanc se récoltent le plus tôt, en général à partir du mois de mai car ils doivent être récoltés avant leur complète maturation.

    On peut les arracher au fur et à mesure des besoins ou attendre qu’ils soient arrivés à maturité.
    Dans ce cas, il faudra les ressuyer durant quelques jours sur le sol, c’est à dire les laisser sécher au soleil en les protégeant de l’humidité.

    Variétés d’hiver :

    Dans le cas des variétés d’hiver, arrachez les oignons lorsque le feuillage a bien séché et, comme pour les variétés d’hiver, réssuyez durant quelques jours au soleil.

    Conservez les à l’abri de l’humidité, dans un local frais et aéré.
    A savoir sur l’oignon :

    On le consomme principalement jaune, mais l’oignon peut également être blanc ou rouge.

    Les saveurs sont alors différentes, plus sucrées pour les rouges (confiture d’oignon) et idéales en salade ou à confire pour les blancs.

    Les jaunes s’utilisent dans la majorité des plats à base d’oignon.
    Conseil malin à propos de l’oignon :

    Évitez les sols trop riches, aucun apport nutritif n’est nécessaire.

    Sachez également que pour une bonne conservation, l’oignon jaune est le mieux adapté.
    buard
    buard
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    Culture de l'oignon Empty Re: Culture de l'oignon

    Message par cvx195-80 Dim 31 Mar 2013 - 17:15

    Merci pour ces infos ! : victoire
    Y'a t-il des picards producteurs d'oignons sur ACE ?

    cvx195-80
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    Culture de l'oignon Empty Re: Culture de l'oignon

    Message par cvx195-80 Lun 1 Avr 2013 - 21:36

    Au niveau de la préparation du sol, il faut passer quel genre d'outil ?

    cvx195-80
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    Culture de l'oignon Empty Re: Culture de l'oignon

    Message par bastien Lun 1 Avr 2013 - 21:39

    ça dépend
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    Culture de l'oignon Empty Re: Culture de l'oignon

    Message par cvx195-80 Lun 1 Avr 2013 - 22:22

    A l'intention de "nénel" :
    Je ne peux vous répondre car pas je ne suis pas assez "vieux" sur le forum.
    Si vous pouviez me renvoyer un MP avec votre adresse mail pour que je puisse vous recontacter.
    Merci.

    cvx195-80
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    Culture de l'oignon Empty Re: Culture de l'oignon

    Message par nénel Lun 1 Avr 2013 - 22:27

    C est envoyé! : victoire
    nénel
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    Message par cvx195-80 Lun 1 Avr 2013 - 22:31

    Je vous envoie un mail : victoire

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    Culture de l'oignon Empty Re: Culture de l'oignon

    Message par cvx195-80 Sam 4 Mai 2013 - 14:04

    Bonjour,
    le désherbage des oignons est-il un point clé pour préserver la qualité de l'oignon ?

    cvx195-80
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