mauvais fax

ce matin un fax de l abattoir un veau de saisie 340kg carcasse pour cause lymphadénite un cas rare un métier de c.n.
nous payons une taxe chaque fois que nous faisons abattre un animal. la maladie n est pas reconnue et le pire l abattoir n a signé la convention .

Infection des ganglions lymphatiques, et ils saisissent la bête en totalité, je trouve que c'est gros, mais il faut bien qu'ils mangent aussi dans les abattoirs...

certains jours vive l élevage

Nous si une boiteuse arrive a l’abattoir, 'c'est saisie de suite.
Je me demande bien vu qu'il sont en manque de carcasses, si elle par bien à l’équarrissage?

vous n'avez aucune preuve ensuite qu'elle est arrivée à l'équarissage ???

Pas loin de chez moi, de source sûre , le veto de l'abattoir fait systématiquement 10% de saisie. Mais toute la viande ne va pas a la benne....

langevin a écrit:vous n'avez aucune preuve ensuite qu'elle est arrivée à l'équarissage ???

Non, juste un certificat de saisie signer de véto de l’abattoir.
On pourrait à la rigueur se renseigner chez équarrisseur, pour savoir si tel bovin sous N° untel et bien rentré chez eux.

Le souci, on reçoit l'avis de saisie assez tard mais normalement on devrait être averti et pouvoir contrôler ... mais est ce le cas ?