Légumes décongelés / recongelés

Bon je savais pas ou mettre ma question mais voilà ce qui m'arrive. Mon congélateur a été débranché par inadvertance et est resté 8 jours éteint. Ce matin j'ai découvert la cata, les légumes crus complétement dégelés, les cuits en grosse partie mais ont coulé dans le congel. Une bouteille d'eau 1,5 lt n'était absolument pas dégelé . Ne pouvant pas faire le tri tout de suite j'ai rebranché le bazar.
La question est: que vais je pouvoir garder que vais devoir jeter quand je vais trier tout le merdier.

Une saison de jardin dans le congel pour l’hiver       
Je suis furax      

Si ils ont une bonne tête, pour les crus, tu peux les faire cuire et les recongeler peut-être? Pour les cuits..... à moins de les refaire cuire... et encore.... pas sur...

ça dépend des aliments
tu peux regarder là
http://www.toutpratique.com/8-Cuisine/5319-Congelation-et-decongelation.php

Merci Mesdames
Je garde le lien sous le coude, il y a une mine d'info

maintenant que c'est tout recongelé, t'en sors un , décongèle ,et tu regardes son comportement !!  et mème tu le cuisine!!!!!    et avec un bon nez !!!!

pour tout utiliser rapidos , fais un repas ACE ....

surtout ne jamais recongeler

tu prévois l'imodium le carbo levure et le smecta  
pour ma part je jette tout

Je crois que je jetterai tout.  

cycyne a écrit:tu prévois l'imodium le carbo levure et le smecta  
pour ma part je jette tout

cerisalo a écrit:Je crois que je jetterai tout.  

+ 1 les légumes moisissent très vite 

Je vous tiendrai au courant quand je testerai avec les haricots verts. Avant je m'assurerai d'avoir une provision de smecta  

Même avis que les autres à jeter.
C'est arriver à un gars à coter de chez moi, parti en vacance pendant une semaine, coupure de courant pendant trois jours, tous dégeler bien sur. quand le jus est revenu, tous à été recongeler sans que le proprio s'aperçoive de ce qui c'est passer.
Résultat malade à en crever sans comprendre ce qu'il lui est arriver.

...

tu invites belle maman ...et tu manges autres chose   

çà te donnera une idée ..si toxique ou non


moi j'avais eu le même pb et j'en avais mangé (bien faire cuire)

je n'ai pas la tête d'un intoxiqué

langevin a écrit:...
je n'ai pas la tête d'un intoxiqué

Ben on sait pas, montre ta trombine, et on verras si il reste des séquelles.   

pour moi c'est foutu

alain a écrit:

langevin a écrit:...
je n'ai pas la tête d'un intoxiqué

Ben on sait pas, montre ta trombine, et on verras si il reste des séquelles.   

dis nous si tu l'as mise sur FB et tu verras tu auras pleins d'amis(es) de curieux(ses)  

Un truc pour quand vous partez quelques jours de chez vous, ou même si vous partez pas, pour savoir si le congel vous fait pas de caca nerveux ou si y a pas eu une panne d'électricité pendant votre absence: 

Vous mettez un glaçon carré dans un coquetier dans le congel. Si le glaçon devient rond, c'est qu'il a fondu et recongelé avec la forme du coquetier.. Donc méfiance.

Moi j'avais entendu de mettre, une fois congelée, une bouteille d'eau à l’envers. Si la bulle d'air est remonté c'est que ça a décongelé/recongelé. C'est du pipo, au bout de 8 huit jours la mienne n'était toujours pas décongelée. 
Le coup du glaçon doit être beaucoup plus sensible.

C'est mal foutu ces appareils, l'alarme de température ne fonctionne que si il est alimenté en courant, elle devrait être équipé d'une pile de secours comme les radio réveil. En plus le mien, est dans la pièce à coté du bureau ou je viens tout les jours donc j'aurai entendu l’alarme.     

oui ou alors tu fais un glaçon carré et tu poses un petit gravier dessus ...
tu rajoutes un peu d'eau pour le souder sur le dessus de ton glaçon...

plusieurs méthodes ...on devrait le faire

alain a écrit:

langevin a écrit:...
je n'ai pas la tête d'un intoxiqué

Ben on sait pas, montre ta trombine, et on verras si il reste des séquelles.   

mais si il l'avait mise sa trombine    même qu'il était tout petit aux pieds de ses tournesols

Dymo2 a écrit:

alain a écrit:

langevin a écrit:...
je n'ai pas la tête d'un intoxiqué

Ben on sait pas, montre ta trombine, et on verras si il reste des séquelles.   

mais si il l'avait mise sa trombine    même qu'il était tout petit aux pieds de ses tournesols

bravo : bien vu !! même moi je ne m'en souvenais plus ....

n'allez pas croire pour autant que c'est moi qui suis tout petit ....ce sont les tournesols qui sont des géants
 (idem cette année ils sont aussi grands) ....

moi je mesure 1,86 mètre ...peut être un peu moins maintenant

Dymo ...ta réponse est très bien : 124 :

elle aurait été encore mieux si tu avais ajouté  ...
"tout petit....mais très joli"