patate a la vapeur

salut a tous
je suis a la recherche d'info ou de l'appareil lui meme.
dans les années 50/60,il y avait une marmite géante,qui en général était monté sur une remorque et allé de ferme en ferme pour cuire des patates a la vapeur.
si vous avez des idées,je voudrais retrouver ou faire,si c'est possible,ce genre d'appareil

http://www.leboncoin.fr/materiel_agricole/523245655.htm?ca=6_s

dans cette annonce il vende un "fourneau"
je pense que c'est ca que tu cherches
c 'est pour cuire au bain marie des patates pour les cochons et les poules

C'est ce que l'on appelait la marmite économique !

on verra,j'ai envoyé un mail;elles étient vraiment cuites a la vapeur

a la vapeur je ne crois pas plutôt cuites a l'eau

oh oui,dans les années 70,je me souviens d'avoir vu la grosse marmitte ou on faisait les patates pour les cochons(au prix actuel de l'energie,je sais pas si c'est rentable???)

on appel cela des chaudieres ,patates cuites a l'eau

je confirme,c'est a la vapeur,et a l'époque ,c'était cuit au bois,et c'est mon but puisque j'en ai.
le chaudron dont vous me parler ,sont pour faire des patates bouillies.a defaut,je me rabattrais sur ça,si ,j'en trouve un en bonne état

effectivement je me souviens d'un engin qui cuisait les pdt a la vapeur (et pas dans l'eau)
ensuite un silo était confectioné pour la conservation
je ne vois plus du tout comment c'était fait
ca devait chauffer ,le tas de paille du voisin qui était a proximité avait été réduit en cendre

si quelqu'un a une marmite de cuisine collective ,mini 500l .j'ai vu ça,et coupant le fond de "habillage" ,redirer ce qui chauffe,gaz ou élec,la surélever un peu ,et faire un feu dessous.
c'est des patates bouillie ,se sera plus pratique que ce que je fait actuellement