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Gâteau à l'ananas !
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AGRICULTURE - CONVIVIALITÉ - ENVIRONNEMENT (A.C.E) :: temps libre , loisirs culture :: Recettes, gastronomie :: Desserts
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Gâteau à l'ananas !
par Invité Dim 16 Mar 2014 - 15:57
Ingrédients :
1 bel ananas coupé en tranches ( pour ceux qui n'en cultive pas
, ananas en boite ou frais que vous achetez chez un primeur)
du caramel maison (125 grs de sucre - 10 cl d'eau et 70 cl de jus de citron) faire chauffer le sucre + eau jusqu'à obtenir un bel aspect de couleur "caramel" et ajouter le jus de citron bien le mélanger au fouet à main , et vous pouvez le conserver dans un p'tit pot au réfrigérateur .
3 œufs - 150 grs de beurre mou - 150 grs de farine - 100 grs de sucre - 1 sachet de levure - le jus de l 'ananas à conserver pour arroser le gâteau après le démoulage et un peu de rhum (5 cl)
prendre un moule à tarte , verser le caramel - disposer les rondelles d'ananas en rosace dessus le caramel et si il en reste couper en morceaux vous les metterez dans la pâte.
mélangez le beurre mou + sucre + les 3 œufs entiers + farine + levure + les morceaux d'ananas (si vous en avez conserver)
verser le mélange obtenu sur les ananas
et au four 20 à 25 mn
démoulez et arrosez le avec le jus d'ananas et le rhum, vous obtenez :
1 bel ananas coupé en tranches ( pour ceux qui n'en cultive pas
, ananas en boite ou frais que vous achetez chez un primeur)du caramel maison (125 grs de sucre - 10 cl d'eau et 70 cl de jus de citron) faire chauffer le sucre + eau jusqu'à obtenir un bel aspect de couleur "caramel"
et ajouter le jus de citron bien le mélanger au fouet à main , et vous pouvez le conserver dans un p'tit pot au réfrigérateur .3 œufs - 150 grs de beurre mou - 150 grs de farine - 100 grs de sucre - 1 sachet de levure - le jus de l 'ananas à conserver pour arroser le gâteau après le démoulage et un peu de rhum (5 cl)
prendre un moule à tarte , verser le caramel - disposer les rondelles d'ananas en rosace dessus le caramel et si il en reste couper en morceaux vous les metterez dans la pâte.
mélangez le beurre mou + sucre + les 3 œufs entiers + farine + levure + les morceaux d'ananas (si vous en avez conserver)
verser le mélange obtenu sur les ananas
et au four 20 à 25 mn
démoulez et arrosez le avec le jus d'ananas et le rhum, vous obtenez :
Invité- Invité
bobby- + membre techno +
- Messages : 3168
Date d'inscription : 11/09/2009
Age : 50
par là dans la campagne gersoise
Re: Gâteau à l'ananas !
par Invité Dim 16 Mar 2014 - 16:03
oui très bon et très simple et peu onéreux et rapide à faire .....
peu onéreux surtout quand on cultive les ananas et de plus ils sont bien meilleurs
peu onéreux surtout quand on cultive les ananas et de plus ils sont bien meilleurs
Invité- Invité
Re: Gâteau à l'ananas !
par bobby Dim 16 Mar 2014 - 16:08
ah ca c'est bien vrai, rien ne vaut nos propres ananas 
bobby- + membre techno +
- Messages : 3168
Date d'inscription : 11/09/2009
Age : 50 par là dans la campagne gersoise
Re: Gâteau à l'ananas !
par Invité Dim 16 Mar 2014 - 16:11
mdrr tu en cutives aussi !bobby a écrit:ah ca c'est bien vrai, rien ne vaut nos propres ananas
Invité- Invité
Re: Gâteau à l'ananas !
par Invité Dim 16 Mar 2014 - 16:22
notes la recette et au fourneau !bill 80 a écrit:
surprise pour Mme !
Invité- Invité
Re: Gâteau à l'ananas !
par Invité Dim 16 Mar 2014 - 16:23
coquinette a écrit:notes la recette et au fourneau !bill 80 a écrit:
j'ai pas de mme
Invité- Invité
Re: Gâteau à l'ananas !
par Invité Dim 16 Mar 2014 - 16:25
bill 80 a écrit:coquinette a écrit:notes la recette et au fourneau !bill 80 a écrit:
j'ai pas de mme
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pierrot22- + membre techno +
- département : 22
Messages : 817
Date d'inscription : 10/09/2011
Age : 60 Trégor zone littorale
Re: Gâteau à l'ananas !
par jojo22 Dim 16 Mar 2014 - 21:03
il me reste une petite place pour le dessert !
et bravo pour la culture !
ça se sème ou ça se plante ?
et bravo pour la culture !
ça se sème ou ça se plante ?
jojo22- + membre techno +
- Messages : 1437
Date d'inscription : 22/12/2013
Age : 61 tout au nord ,au bord de la mer
Re: Gâteau à l'ananas !
par Invité Lun 17 Mar 2014 - 8:18
pierrot22 a écrit:Il se démoule facilement?
Démoulage rapide grâce au "caramel"
Invité- Invité
Re: Gâteau à l'ananas !
par Invité Lun 17 Mar 2014 - 8:20
jojo22 a écrit:il me reste une petite place pour le dessert !
et bravo pour la culture !
ça se sème ou ça se plante ?
pour répondre à ta question : voir le post " la nana aux ananas "
ça se plante !
Invité- Invité
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