lapin au four ...

par Invité Sam 03 Mai 2014, 09:33

1 beau lapin fermier de 2kg coupé en morceaux
de la moutarde - 2 poivrons (un rouge et vert) coupés en lamelles - 2 oignons émincés - deux tomates (coupées en lamelles) - sel - poivre - champignons frais (coupés en lamelles) - 1 bouteille de pineau - du thym ou romarin (selon votre goût) - beurre fondu (100grs environ) - un grand plat -

lapin au four ... 00310

badigeonner les morceaux de moutarde, les disposer dans le plat, mettre les légumes en lamelles, saler , poivrer, ajouter les herbes ou aromates ( thym ou romarin ) ou autres.....
arroser du beurre fondu , et verser le pineau dessus (tout le contenu de la bouteille), et mettre au four en surveillant et retournant les morceaux, et protéger d'une feuille d'alu (sinon le p'tit lapin va vite roussir : rr

)

on peut ajouter des pruneaux aussi , mais tout le monde n'aime pas le sucré salé ! Question de goût !

simple et très bon ! : victoire

par **dgé** Sam 03 Mai 2014, 10:00

salut coquinette, oui, ça doit etre tres bon, mais s'il te plait ne fait pas des si gros plant, car tu sais, nous les hommes, des fois, on faisait des plats qui ressemblaient à ça, le dimanche matin très tôt...

le prends pas mal, mais si on voyait de plus loin, je pense que je jugerais mieux

bonne apetit

par Invité Sam 03 Mai 2014, 10:04

moi qui n'aime pas spécialement le lapin, ta recette me donnerais envie : victoire

par **herve56** Sam 03 Mai 2014, 11:06

dgé a écrit:salut coquinette, oui, ça doit etre tres bon, mais s'il te plait ne fait pas des si gros plant, car tu sais, nous les hommes, des fois, on faisait des plats qui ressemblaient à ça, le dimanche matin très tôt...

le prends pas mal, mais si on voyait de plus loin, je pense que je jugerais mieux

bonne apetit

il n'y avait pas un petit peu plus de jus avec ? : vomi

par **gwen** Sam 03 Mai 2014, 11:20

miam miam lapin au four ... 1551979897

par **fiatman** Sam 03 Mai 2014, 11:22

ici c'est lapin aux pruneaux avec du rouge lapin au four ... 1551979897

ça donne l'eau à la bouche tout ça langue2

par Invité Sam 03 Mai 2014, 15:22

dgé a écrit:salut coquinette, oui, ça doit etre tres bon, mais s'il te plait ne fait pas des si gros plant, car tu sais, nous les hommes, des fois, on faisait des plats qui ressemblaient à ça, le dimanche matin très tôt...

le prends pas mal, mais si on voyait de plus loin, je pense que je jugerais mieux

bonne apetit

je veux bien comparer ton "vomito" d'une gueule de bois langue