REGARDER M 6

par **papouf42** Mer 24 Mar 2010 - 21:34

SUR M6 REGARDER ENGRAISSEMENT AVEC LES HORMONES DE CROISSANCE

par **Franki** Mer 24 Mar 2010 - 21:39

Et aussi pourquoi l'huile de palme est la moins chère.

par Invité Mer 24 Mar 2010 - 21:54

et aussi l'agriculture a deux casquette ,celle de l'agroalimentaire et celle de l'agriculture
je savais que sa aller balancer dur
et la viande sans viande REGARDER M 6 Icon_biggrin

aller j'y retourne voir

par **la cigogne** Mer 24 Mar 2010 - 21:55

Commentaire aprés coût.
Pour l'instant des vérités et des grosses conneries aussi !

par **poun47** Mer 24 Mar 2010 - 21:59

De toutes manieres pour le moment Grosse critique sur les bovins qui polluent mais par contre pour acheminer l'huile de palme pas de pollution j'y retourne la pub est finie.

par Invité Mer 24 Mar 2010 - 22:47

STOP non, non, ne regardez plus ! je sens que ça va encore vous sapper le moral REGARDER M 6 969228

par **som615** Mer 24 Mar 2010 - 22:54

les ''repas vegetariens dans les ecoles'' c'est du tofu a base de soja .
et la, bizzarement pas de commentaires sur sa provenance.
encore une emission ou l'on montre les extremes .

par **tof** Mer 24 Mar 2010 - 22:57

Le gars il prenait de l'huile de pame pour ses chips car elle etait 15 % moins cher.
De combien augmenterais le paquet avec de l'huile d e colza ?

2 cts ?

par **Sparthakus** Mer 24 Mar 2010 - 22:57

on pourrait peut être envoyer notre ministre faire un stage en éthiopie et inviter son homologue en france pour décourager les "fainéants" pour faire un petit électrochoc histoire de comparer deux cultures extrêmes: l'une qui souffre et l'autre qui se plaint la bouche pleine.

par **la cigogne** Mer 24 Mar 2010 - 23:08

En tout les cas ,belles perspectives de guerres civiles et autres conflies mondiales due à la spoliation des terres agricoles du tiers monde.C'est le retour du colonialisme ! Evil or Very Mad

par **tof** Mer 24 Mar 2010 - 23:13

Ca c'est sur les ethiopiens ils vont pas toujours rester les bras croisés a regarder l'envahisseur

par **zarouf** Mer 24 Mar 2010 - 23:24

A mon avis , le ministre de l' agriculture éthiopienne doit toucher des backchichs pour donner les terres de son pays à des étrangers !
Bail de 60 ans pour 3 € /ha/an ,c'est donné !

par **Alan.fr** Jeu 25 Mar 2010 - 5:46

j'ai pas pu voir la fin de l'émission mais le début était pas mal, car elle a clairement montré la responsabilité des GMS et des consommateurs sur les désastres écologiques. Même pour la viande, ils ont dit qu'on pouvait manger de la bonne viande qui polluait moins, mais c'était plus cher. En plus tous les exemples agricoles exposés étaient loin de chez nous. Si on était bon en communication, on pourrait rebondir pour montrer que notre agriculture et bonne pour la planette . :réfléchi

par **s.a.m** Jeu 25 Mar 2010 - 6:15

Moi, je trouve l'idée des Local Food plutôt pas mal, je partir m'installer à San Francisco, sur la population, il y en a bien qui mange du fromage !! : rr

Je pense qu'il va bien falloir revenir à certains fondamentaux et arrêter les conneries, du style manger des cerises à Noël !! quoi

De toute façon notre PSDT, vous mettre la taxe carbone, que l'on aura pas chez nos, sur les produits importés.

Allez courage, les consommateurs vont se réveillé de leur léthargie, dans laquelle les G.S.M les a plongés !!
Enfin j'espère, Le problème c'est le porte monnaie !! : grr

par **Seb 77** Jeu 25 Mar 2010 - 7:17

Vidéo de capital terre

par **pébourre** Jeu 25 Mar 2010 - 7:34

pas un mot sur le systeme de production français qui n'a rien à voir avec ces gigantesque élevages Texan . Pas étonant que les paysans français vendent à pertent , nous n'avons pas les memes contraintes !!! REGARDER M 6 955347

par **Fred 85** Jeu 25 Mar 2010 - 7:35

On peut faire beaucoup de critiques , mais j 'ai trouvé l' émission très bien faite dans son ensemble , car il ne pouvait pas tout montrer en une émission .Cela démontre une chose ,que je dis à chaque fois , c'est que c'est le consommateur , par son acte d'achat ,qui dirige tout .

par **lolo13430** Jeu 25 Mar 2010 - 7:43

Fred 85 a écrit:On peut faire beaucoup de critiques , mais j 'ai trouvé l' émission très bien faite dans son ensemble , car il ne pouvait pas tout montrer en une émission .Cela démontre une chose ,que je dis à chaque fois , c'est que c'est le consommateur , par son acte d'achat ,qui dirige tout .

+1

par Invité Jeu 25 Mar 2010 - 7:46

Fred 85 a écrit:On peut faire beaucoup de critiques , mais j 'ai trouvé l' émission très bien faite dans son ensemble , car il ne pouvait pas tout montrer en une émission .Cela démontre une chose ,que je dis à chaque fois , c'est que c'est le consommateur , par son acte d'achat ,qui dirige tout .

tout simplement

par **tof** Jeu 25 Mar 2010 - 7:52

Fred 85 a écrit:On peut faire beaucoup de critiques , mais j 'ai trouvé l' émission très bien faite dans son ensemble , car il ne pouvait pas tout montrer en une émission .Cela démontre une chose ,que je dis à chaque fois , c'est que c'est le consommateur , par son acte d'achat ,qui dirige tout .

+ 1

par Invité Jeu 25 Mar 2010 - 8:18

Pato ,si par hasard la personne invisible est Mr Guy Lagache,je l'invite à venir complèter son reportage chez moi
ou mes porcs charcutier ne fond pas plus de 50 kms équivalent co2 de la ferme aux boucheries

leurs nourriture le chauffage est produit et cultivée sur place du lieu d'élevage :équivalent du champ à la ferme pour les kms co2

l'énergie pour mes tracteurs est produite aussi sur place
et depuis peu l'électricité est entièrement renouvelable
je stock le carbone de l'air dans les champs que je cultive de façon durable par les techniques de culture simplifiées

j'utilise les déjections animal pour fertiliser mes champs

je dit compléter le reportage , car après nous avoir montré ce qu'il ne fallait pas faire , venez voir des pionner ,qui essaient d'élaborer une agriculture durable (économique ,sociale, environnemental )

par **Titi** Jeu 25 Mar 2010 - 8:26

Cette émission m'a fait pensé au cousin de ma femme qui à un resto à Lyon,ou je ne suis jamais aller; il roule en jaguar et ne jure que par la viande d'argentine. REGARDER M 6 701374

par Invité Jeu 25 Mar 2010 - 8:26

J'ai pas regardé, mais ce que j'en retiens après vos commentaires, c'est que le s journaleux ont encore oublié une chose : faire le parallèle entre ces systèmes et le système français, comparer point par point les pratiques extrèmes avec les contraintes environnementales et administratives auxquelles nous sommes soumis.
Mais cela aurait peut-être réconcilié le consommateur avec les agriculteurs français, et la préférence nationnale ? Dans ce cas, on peut soupçonner un oubli volontaire...

par **bruce 17** Jeu 25 Mar 2010 - 8:52

Chamb a écrit:J'ai pas regardé, mais ce que j'en retiens après vos commentaires, c'est que le s journaleux ont encore oublié une chose : faire le parallèle entre ces systèmes et le système français, comparer point par point les pratiques extrèmes avec les contraintes environnementales et administratives auxquelles nous sommes soumis.
Mais cela aurait peut-être réconcilié le consommateur avec les agriculteurs français, et la préférence nationnale ? Dans ce cas, on peut soupçonner un oubli volontaire...

eh bien non chamb c'etait pas mal fait c'etait agriculture industrielle boeuf au texas avec les piqures au hormones ,+viandes en mangeant moins, industialisation de l'ethiopie par de gros financiers indiens encouragé par le gouvernement et autochtone exploité!!!!!enfin pour finir ils ont dit qu'il y avait de quoi nourrir le double de la population mondiale avec la technologie et quand toute les terres seront exploitées!!!!!!bon ,pas bon pour notre avenir ...a toi de voir!!!!!!

par **Le Mecreant** Jeu 25 Mar 2010 - 9:28

Fred 85 a écrit:On peut faire beaucoup de critiques , mais j 'ai trouvé l' émission très bien faite dans son ensemble , car il ne pouvait pas tout montrer en une émission .Cela démontre une chose ,que je dis à chaque fois , c'est que c'est le consommateur , par son acte d'achat ,qui dirige tout .

Je ne suis pas du tout d'accord, le consommateur achète ce qu'il y a dans les rayons, et c'est la distribution qui affirme que c'est le consomateur qui veut cela.
C'est une gigantesque manipulation !!!!

Il y a deux ans on m'a livré un camion d'aliment. une fois dechargé on me donne le bon, et je lit la composition : 10 % de tourteau OGM.
J'appele la boite, et je leur dit qu'ils viennent vider le silo immediatement et qu'ils mettent du non OGM comme d'hab.
-Ah mais monsieur on en a pas.
-Pas grave vous videz demain a l'aube, je passe commande ailleurs
-19h le dirlo me rappele et commence a m'expliquer que les ogm etc etc.
-Je lui repond que je me fout des etudes JE NE VEUX PAS D'OGM
-Oui mais on est bien obligé d'en acheter parce que les pays ne produisent plus que ça.
- faite comme moi laissez leur sur les bras, ils n'en produirons plus.
et ça a duré 1 heure et demi.
-Et puis ça va être plus cher ( donc ils en ont du non OGM)
-m'en fout du prix JE VEUX PAS D'OGM
Epilogue, le lendemain 7 h le camion se pointe, vide le silo et recharge avec un aliment non OGM
Et bien sur au même prix.

Conclusion, si je m'était pas baguarré bec et ongle on me fourguait de l'OGM de force, et apres on aurait dit que ce sont les eleveur qui en veulent.
(Au passge, ça le dirlo me l'a dit aussi que c'etait les eleveurs qui en reclamait)
La raison pour les éleveurs une différence de prix qui chez nous fait 60 euros par an...

par **Le Mecreant** Jeu 25 Mar 2010 - 9:35

bruce 17 a écrit:
enfin pour finir ils ont dit qu'il y avait de quoi nourrir le double de la population mondiale avec la technologie et quand toute les terres seront exploitées!!!!!!bon ,pas bon pour notre avenir ...a toi de voir!!!!!!

Et il y en a qui croient encore que l'agriculture europeenne a vocation a nourir le monde ... Et que si on arrête la terre arrêtera de se nourir .

par **Sparthakus** Jeu 25 Mar 2010 - 10:00

Fred 85 a écrit:On peut faire beaucoup de critiques , mais j 'ai trouvé l' émission très bien faite dans son ensemble , car il ne pouvait pas tout montrer en une émission .Cela démontre une chose ,que je dis à chaque fois , c'est que c'est le consommateur , par son acte d'achat ,qui dirige tout .

Oui heureusment qu'il y a la télé quand m^me pour la majorité des gens qui ne savent pas s'informer autrement.
Le pb des produits de gde conso achetés chez les gds distributeurs c'est d'arriver à faire la synthèse entre la qualité et le prix sans se contenter d'exiger d'un côté des produits sains (dont la définition est sans doute à revoir car souvent pas objective et que tout le monde ne consulte pas un nutritionniste) et d'un autre vouloir dépenser moins de 100 euros par semaine dans le caddy pour toute une famille et qui plus ai en y incluant des cd et autres gadgets. Et puis y a pas tant de gens que ça qui veulent se casser le c.l à faire la bouffe avec des produits frais parce que les surgelés - les moins chers encore une fois le plus souvent - ça va plus vite m^me si c'est plus cher proportionnement et que c'est moins bon; les industriels le savent bien.

Cela explique en partie la raison pour laquelle les produits frais de haute qualité se trouvent essentiellement dans les grands restaurants avec des menus à plus de 100 euros (pour 3 heures) et qui concernent au maximum 10% de la population.

Pour les gens qui se situent plutôt entre les deux (s'il en existe encore), j'ai trouvé que le fait de dire dans le reportage que notre viande soit 30% plus chère que "là-bas" ne me choque pas: au contraire cela devrait rassurer sur la "propreté" des animaux dont on nous rebat les oreilles avec la traçabilité et tout le tintouin (qui d'ailleurs est contournée mais souvent les consommateurs s'arrêtent à l'étiquette, alors!?...). La solution serait d'accepter de manger moins de viande sans devoir déséquilibrer son budget "nourriture"! pourquoi pas? les végétaux qui semblent a priori insipides mais équilibrés sont peut être une alternative et j'ai trouvé que l'exemple de la cantine était intelligent (je précise que je ne suis pas végétarien et que nous avons produit avec fiereté de la viande de qualité jusqu'à il y a peu de temps mais j'ai stopé l'élevage et l'engraissement bovin.)

J'allais oublier: hier soir nous avons pris la résolution de contribuer à limiter le trou de la sécu et à faire monter le cours du colza en n'achetant plus de chips!... REGARDER M 6 895139

oui moi aussi je regarde la télé (personne n'est parfait!)

par **Sparthakus** Jeu 25 Mar 2010 - 10:27

Le Mecreant a écrit:
Fred 85 a écrit:On peut faire beaucoup de critiques , mais j 'ai trouvé l' émission très bien faite dans son ensemble , car il ne pouvait pas tout montrer en une émission .Cela démontre une chose ,que je dis à chaque fois , c'est que c'est le consommateur , par son acte d'achat ,qui dirige tout .

Je ne suis pas du tout d'accord, le consommateur achète ce qu'il y a dans les rayons, et c'est la distribution qui affirme que c'est le consomateur qui veut cela.
C'est une gigantesque manipulation !!!!

...Conclusion, si je m'était pas baguarré bec et ongle on me fourguait de l'OGM de force, et apres on aurait dit que ce sont les eleveur qui en veulent.
(Au passge, ça le dirlo me l'a dit aussi que c'etait les eleveurs qui en reclamait)
La raison pour les éleveurs une différence de prix qui chez nous fait 60 euros par an...

d'accord à 100% avec toi. Le problème est EXACTEMENT LA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Enfin de la lucidité. Hé oh!!!!!! les autres ils sont où? On n'est pas que deux à penser cela au moins??????

par Invité Jeu 25 Mar 2010 - 10:28

zarouf a écrit:A mon avis , le ministre de l' agriculture éthiopienne doit toucher des backchichs pour donner les terres de son pays à des étrangers !
Bail de 60 ans pour 3 € /ha/an ,c'est donné !

pour avoir voyager ds divers pays et vu je pense beaucoup d'autres chosses , le prix ne fait pas tout
lorsque tu dois faire du rendu port et aller cherche des phyto a 250km de chez toi cela change tout....
tu te vois avec un GPS pour trouver tes champs????
j ai un souvenir de la lituanie ,la 1°année j ai semer le champs du voisin ...
et oui il avais labourer apres moi et tout au tour cela ete en jachere .. gain pour lui 8ha de semer gratuis .... REGARDER M 6 97158

une info vaut kl chosses avec le contexte si non c est un zero pointé

par **dgé** Jeu 25 Mar 2010 - 10:56

Le Mecreant a écrit:

Epilogue, le lendemain 7 h le camion se pointe, vide le silo et recharge avec un aliment non OGM
Et bien sur au même prix.

et il contenait encore du soja ton nouvel aliment REGARDER M 6 660508

par **Le Mecreant** Jeu 25 Mar 2010 - 11:54

sur ce coup la non, c'etait du tourteau de colza.
... mais avec le souc que j'ai mis maintenant notre gamme d'aliment est avec du tourteau soja ou colza mais garanti sans OGM et ils ont AU MEME PRIX et une gamme un peu moin chère avec du soja OGM.

par **HL 51** Jeu 25 Mar 2010 - 12:23

moi ce que j'ai retenu de ça , c'est que pour le conso lambda, et ben l'image de l'agriculture est bien moche
et oui nous on est dedans donc on compare mais les 3/4 des gens n'y connaissent rien et ne vont retenir que l'image de ce reportage et generaliser à toute l'agriculture!!!!!!!!!
c'est moche maios c'est comme ça!!!!!!!
dans leur reporyage il manquait un parrallele avec notre agriculture!!!

par **Alan.fr** Jeu 25 Mar 2010 - 12:35

dgé a écrit:
Le Mecreant a écrit:

Epilogue, le lendemain 7 h le camion se pointe, vide le silo et recharge avec un aliment non OGM
Et bien sur au même prix.

et il contenait encore du soja ton nouvel aliment

tu pense comme moi ? point

j'espére qu'il à regardé les plaques des camions , faudrait pas que celui qui as vidé le silo ai juste fait demi tour au premier rond-point pour livrer à nouveau avec d'autres papier chut

par **tof** Jeu 25 Mar 2010 - 12:57

Le Mecreant a écrit:
Fred 85 a écrit:On peut faire beaucoup de critiques , mais j 'ai trouvé l' émission très bien faite dans son ensemble , car il ne pouvait pas tout montrer en une émission .Cela démontre une chose ,que je dis à chaque fois , c'est que c'est le consommateur , par son acte d'achat ,qui dirige tout .

Je ne suis pas du tout d'accord, le consommateur achète ce qu'il y a dans les rayons, et c'est la distribution qui affirme que c'est le consomateur qui veut cela.
C'est une gigantesque manipulation !!!!

Il y a deux ans on m'a livré un camion d'aliment. une fois dechargé on me donne le bon, et je lit la composition : 10 % de tourteau OGM.
J'appele la boite, et je leur dit qu'ils viennent vider le silo immediatement et qu'ils mettent du non OGM comme d'hab.
-Ah mais monsieur on en a pas.
-Pas grave vous videz demain a l'aube, je passe commande ailleurs
-19h le dirlo me rappele et commence a m'expliquer que les ogm etc etc.
-Je lui repond que je me fout des etudes JE NE VEUX PAS D'OGM
-Oui mais on est bien obligé d'en acheter parce que les pays ne produisent plus que ça.
- faite comme moi laissez leur sur les bras, ils n'en produirons plus.
et ça a duré 1 heure et demi.
-Et puis ça va être plus cher ( donc ils en ont du non OGM)
-m'en fout du prix JE VEUX PAS D'OGM
Epilogue, le lendemain 7 h le camion se pointe, vide le silo et recharge avec un aliment non OGM
Et bien sur au même prix.

Conclusion, si je m'était pas baguarré bec et ongle on me fourguait de l'OGM de force, et apres on aurait dit que ce sont les eleveur qui en veulent.
(Au passge, ça le dirlo me l'a dit aussi que c'etait les eleveurs qui en reclamait)
La raison pour les éleveurs une différence de prix qui chez nous fait 60 euros par an...

T'as analysé si la 2e livraison etait bien non OGM ?

par **mickmick** Jeu 25 Mar 2010 - 13:05

mais ce qui me fait rire et raller dans leur reportage il n'y a que le bio qui et bien pour la planete (peux etre) mais moi j'ai visiter un feed lot biologique!!!!!!!! (écouter bien!!!) il y avait 100 000 bovins!!!!!!! les déjections ils les récupéraient et en fesait du compost pour les jardinerie, le maïs était irriguer rt les lac artificiel baissait chaque année.....

la on n'en parle pas mais je rejoins une chose :

c'est le consomateur qui décide par son achat!!

par **fc56** Jeu 25 Mar 2010 - 13:21

moi j' ai juste vu la bande annonce de l' émission et ca ma suffit

par **Le Mecreant** Jeu 25 Mar 2010 - 14:12

Pour al deuxieme livraison, c'etait le même camion qui vidait et remplissait, mais le gars m'a dit qu'il allait aussitot dépoter chez quelqu'un d'autre.
Au passage, il ne savait pas quel était le poids d'aliment dans son camion, ni ce que moi j'avais dans le fond du silo avant la livraison.

par **Fred 85** Jeu 25 Mar 2010 - 15:25

Le Mecreant a écrit:
Fred 85 a écrit:On peut faire beaucoup de critiques , mais j 'ai trouvé l' émission très bien faite dans son ensemble , car il ne pouvait pas tout montrer en une émission .Cela démontre une chose ,que je dis à chaque fois , c'est que c'est le consommateur , par son acte d'achat ,qui dirige tout .

Je ne suis pas du tout d'accord, le consommateur achète ce qu'il y a dans les rayons, et c'est la distribution qui affirme que c'est le consomateur qui veut cela.
C'est une gigantesque manipulation !!!!

Il y a deux ans on m'a livré un camion d'aliment. une fois dechargé on me donne le bon, et je lit la composition : 10 % de tourteau OGM.
J'appele la boite, et je leur dit qu'ils viennent vider le silo immediatement et qu'ils mettent du non OGM comme d'hab.
-Ah mais monsieur on en a pas.
-Pas grave vous videz demain a l'aube, je passe commande ailleurs
-19h le dirlo me rappele et commence a m'expliquer que les ogm etc etc.
-Je lui repond que je me fout des etudes JE NE VEUX PAS D'OGM
-Oui mais on est bien obligé d'en acheter parce que les pays ne produisent plus que ça.
- faite comme moi laissez leur sur les bras, ils n'en produirons plus.
et ça a duré 1 heure et demi.
-Et puis ça va être plus cher ( donc ils en ont du non OGM)
-m'en fout du prix JE VEUX PAS D'OGM
Epilogue, le lendemain 7 h le camion se pointe, vide le silo et recharge avec un aliment non OGM
Et bien sur au même prix.

Conclusion, si je m'était pas baguarré bec et ongle on me fourguait de l'OGM de force, et apres on aurait dit que ce sont les eleveur qui en veulent.
(Au passge, ça le dirlo me l'a dit aussi que c'etait les eleveurs qui en reclamait)
La raison pour les éleveurs une différence de prix qui chez nous fait 60 euros par an...

Il y a de tout dans un magasin , du bio au basique , des légumes aux chips et on ne leurs bourrent pas leurs caddies .Les gens achètent n'importe quoi souvent par méconnaissance donc c' est pour cela que cette émission avait le mérite de remettre tous le monde devant ses résponsabilités .

par **dgé** Jeu 25 Mar 2010 - 17:00

bon, je vais encore passer pour la bête noir, mais en soja, le NON OGM n'existe PAS, toutes les semences ont étées contaminées dans les années 80, de plus, sachant de quels pays il vient!

et la maïs, en 2007 qui est venu aux 2/3 d'argentine, certifié non OGM, je rigole REGARDER M 6 531456

par **Le Mecreant** Jeu 25 Mar 2010 - 18:00

dgé a écrit:bon, je vais encore passer pour la bête noir, mais en soja, le NON OGM n'existe PAS, toutes les semences ont étées contaminées dans les années 80, de plus, sachant de quels pays il vient!

et la maïs, en 2007 qui est venu aux 2/3 d'argentine, certifié non OGM, je rigole

C'est possible ... mais maintenant je m'en fout, j'ai décider de ne plus utiliser que des cereales et des proteagineux produits par mon voisin qui est lui aussi en bio.

par Invité Jeu 25 Mar 2010 - 18:31

L'Ethiopie, notre projet commun avec Maxou, on doit y partir bientot pour trouver 10 000ha, on a déja une bonne idée de ce que l'on veux y faire !

par **Sparthakus** Jeu 25 Mar 2010 - 19:42

Pour établir le fait de savoir qui du consommateur ou du fournisseur décide :
Certes, le consommateur par son acte d'achat influence indirectement la production mais il n’est pas dit que s’il était informé autrement il n’achèterait pas autrement.

Prenez le cas de la viande de bovin à l’étalage. Pourquoi est-ce toujours de la génisse ou de la VA et jamais du taureau ou du taurillon ? Parce que « ça fait pas bien… « Déjà bonjour l’information qu’on nous cache ! Pourquoi selon vous est-elle toujours rouge et jamais noire ? Sans doute me direz vous parce s’il y avait de la noire à côté de la rouge et bien la noire resterait sur les bras du fournisseur et vous auriez raison. En effet, le consommateur pense que si elle plus noire elle est plus vielle tandis que si elle est plus rouge elle est plus « fraiche » et aussi plus jeune donc moins « dure » qu’une vielle vache…
Erreur : on mélange tout! la fraicheur n’a rien à voir la dedans, elle peut être rassie (noire) et fraiche mais les distributeurs préfèrent ne pas la laisser reposer trop longtemps dans les frigos tout simplement pour des raisons économiques, financières et logistiques et uniquement dans leur intérêt: économies de temps dans les chambres froides, être plus éloigné d’une date limite et gestion sur une durée plus courte plus facile que sur une durée plus longue

Tout le monde ou presque tombe dans le panneau. Même des éleveurs me soutiennent mordicus que la viande rose est plus tendre que la viande rassie, etc…. Si ce n’est pas de la mauvaise fois c’est de l’ignorance. Ce sont souvent ceux qui traitent les citadins de parisien alors qu’ils ne connaissent m^me pas leur propre domaine.

Lorsque je veux un bon morceau je la commande plus d’une semaine avant et parce qu’il me connaît et qu’il sait qu’il ferait pareil il veut bien me la « mettre de côté » au frigo mais ça ne l’arrange pas du tout et il ne souhaite pas que tout le monde en fasse autant sinon c’est galère pour lui. Pourtant je n’ai jamais eu d’aussi bonnes relations depuis qu’il sait que je sais….

Exigez la qualité et les fournisseurs s’adapteront avec plaisir si vous la méritez. Quant on leur parle de l’exigence des clients ça les fait marrer car ils n’ont affaire statistiquement qu’à des moutons de panurge qui gobent tout ce qu’on leur dit mais chuuuuuuut car à quoi bon s’emmerder à cultiver des clients qui n’ont aucun gout rien qu’à voir les questions saugrenues qu’ils posent

Pour moi je dirais davantage que le client a l’impression de décider

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