Métier gérant/chef de culture exploitation agricole

Rappel du premier message :

Bonjour,

j'aimerai avoir des infos sur les métiers de chef de culture d'exploitation de grandes cultures. Quelles sont les différentes missions de ce derniers.
Il me semble qu'il existe aussi des fermes dirigées par un gérant (salarié) qui peut avoir carte blanche pour la gestion de l'exploit mais je ne suis pas sur que ça existe en france, est ce que certains ont des infos la dessus ?
Dans quelles régions de France se trouvent majoritairement ces postes ? Je m'intéresse aux exploit en céréales, betteraves, Pdt voire légumes de plein champs

Merci !

serieusement: tu aurais plus intérêt à bosser pour un CETA ou te rapprocher d'une association quelconque chargée d'accompagner les agris dans les domaines qui t"intéressent.L'animation et la mise en commun des infos et de l'experience de chacun te permettront de te faire une solide experience qui te permetront de t'orienter vers un post de responsable d'exploitation(si c'est toujours ton souhait à ce moment là).

Les réponses sont un peu cinglantes mais montrent que personne n'est près à confier les clés de la boutique à un débutant(et ça parait logique,de même qu'il n'est pas nécéssaire d'être ingénieur pour innover prendre des décisions et assumer le risque financier de ses choix)

ça dépend du patron
demande à Imanol
mon patron me laisse faire ce que je veux

laurent53 a écrit:serieusement: tu aurais plus intérêt à bosser pour un CETA ou te rapprocher d'une association quelconque chargée d'accompagner les agris dans les domaines qui t"intéressent.L'animation et la mise en commun des infos et de l'experience de chacun te permettront de te faire une solide experience qui te permetront de t'orienter vers un post de responsable d'exploitation(si c'est toujours ton souhait à ce moment là).

Les réponses sont un peu cinglantes mais montrent que personne n'est près à confier les clés de la boutique à un débutant(et ça parait logique,de même qu'il n'est pas nécéssaire d'être ingénieur pour innover prendre des décisions et assumer le risque financier de ses choix)

Merci je vais étudier les voies type CETA mais c'est vrai que l'intérêt de mener ces projets sur une exploit est de voir le fruit de son travail avec le temps par exemple !

tu apprendras plus en multipliant les essais et en en faisant la synthese auprès des tes clients/adhérents.

C'est vrai oui, c'est une piste à non négliger en effet !

marc218 a écrit:

pierraug a écrit:Un chef de culture, est par définition un salarié. Donc avec un patron.

D'accord mais il y a quand même une notion d'encadrement et de responsabilité par rapport à un simple salarié ?
Si le patron dit tu me mets 50 ha de blé de telle variété et tu utilises tel ou tel produit de desherbage ou est l'intérêt de s'appeler chef de culture ?
Je questionne c'est tout

Situation: Je suis agriculteur, disons dans l'Aisne, et j'ai une ferme, disons, en Gironde!!!
T'as beau être mon chef de culture, c'est moi qui paye. si je te dis tu met telle variété de maïs et tu achètes tel produit, tu le fais. par contre, niveau date d'intervention des traitements par exemple, ben t'es sur place, donc même si je viens te voir toutes les 2 semaines, tu traite et je veux que se soit propre.

Ouais fin dans ce cas la tu prend un salarié, je vois pas pourquoi prendre un chef de culture dans de cas la, c'est juste appliquer !

bas un cdc est un salarié... tu as quand même la décision d'intervention pour traiter par exemple. si tu considères ca comme un truc simple, et à la porté du premier chômeur venu, t'es mal barré.

Ok il le semblait que le chef de culture avait la liberté des variétés, des produits traitement, des doses d'engrais, de la date de placement de ces dernières, du choix de l'assolement voire éventuellement du choix des techniques culturales
Je sais bien que c'est un salarié mais dans ce que tu me dis c'est plus un chauffeur, c'est le salarié de base (sans critique je vois déjà certains arriver en hurlant) qu'on a dans les fermes autour et ils ne s'appellent pas chef de culture
C'est justement tout l'intérêt de ce sujet pour décrire le rôle exact et les missions qui se cachent sous les appellations

ben un chef de culture ce n'est qu'un salarié de base qui a quelques liberté. elles sont plus grandes lorsqu'il a fait ses preuves.

des vrais salarié de base, tu leurs dit de faire ça ils font ça mais il ne reflechissent pas a si ça fait bien ou pas...


et pour etre gerant là il faut du bagage et des resultats, c'est la suite apres chef de culture.

Ouais ça doit pas exister à tout les coins de rue et puis ça doit exister dans des situations particulières ? Fermes propriétés d'investisseurs ou autres ?

gerant ou chef de culture, faut peu etre travailler dans une exploitation avec du personnel, et si té au top tu peu prétendre au poste de chef! et si tu bosse seul té chef:86: chef d'equipe de un! comme moi elevage et culture je suis double chef!

ça existe peut-être lorsque l'exploitant prend sa retraite et qu'une société est créée avec les enfants non-agri mais dans ce cas,j'ai l'impression qu'ils choisissent de confier la gestion à un voisin ou une ETA.

dans les pays de l'est,y'a peut-être des opportunités(faut voir avec Beigbeder)

4 pages, ça avance didons

Alors finalement qui embauche notre ami? Imanol,Erwin ou peut être marin

Le poste de chef de culture n'est pas un poste "type", c'est pas un métier, tu es salarié agricole avec plus ou moins de liberté, plus ou moins de responsabilité mais tu dépendras toujours du patron. Imanol nous parle souvent de son patron pour les achats ou autres conceptions (bumbelby). C'est pas comme dans une entreprise industrielle ou tu as chaque personne pour un domaine spécifique...bref avant d'arriver là il faut impérativement de l'expérience !

marc218 a écrit:Bonjour,

j'aimerai avoir des infos sur les métiers de chef de culture d'exploitation de grandes cultures. Quelles sont les différentes missions de ce derniers.
Il me semble qu'il existe aussi des fermes dirigées par un gérant (salarié) qui peut avoir carte blanche pour la gestion de l'exploit mais je ne suis pas sur que ça existe en france, est ce que certains ont des infos la dessus ?
Dans quelles régions de France se trouvent majoritairement ces postes ? Je m'intéresse aux exploit en céréales, betteraves, Pdt voire légumes de plein champs

Merci !

prends la convention collective agricole et le barême des salaires de ta région. ça devrait t'aider a t'y retrouver dans la classification des metiers possibles sur une exploitation et a ce qu'il peut être demandé a un salarié et a un cadre. (Google est ton ami)

le problème c'est que tu sors d'une ecole d'ingénus => statut cadre obligatoire. sauf que vu tes questions peu pertinentes (un peu floues en fait) on se rends bien compte que pour l'instant tu n'as pas assez d'expérience ni même de connaissance du milieu... donc je t'embauche Niveau 1 echelon 1

qu'est ce que tu veux que je fasse d'un chef de culture??? pour faire 10 ha de mais, 1/2 de betterave et un peu d'herbe... je suis pas cresus moi, ni l'abbé pierre...

et puis je veux pas d'un chef, je suis tellement heureux depuis que j'en ai plus.
aujourd'hui, je suiis mi chef, mi ouvrier, ça convient tres bien à a ma schizophrenie..

Je le répète je ne rêve pas de faire ça en sortie de d'école, comme vous le dites il faut de l'expérience.
Par contre j'ai déjà des bonnes bases, ça fait à peu près 10 ans que je travaille régulièrement dans mes moments libres avec mes oncles donc je ne pars pas de zéro non plus

marc218 a écrit:Je le répète je ne rêve pas de faire ça en sortie de d'école, comme vous le dites il faut de l'expérience.
Par contre j'ai déjà des bonnes bases, ça fait à peu près 10 ans que je travaille régulièrement dans mes moments libres avec mes oncles donc je ne pars pas de zéro non plus

pourquoi tu fais pas chef de tes oncles?

Chez mes oncles y a déjà la descendance qui prend la relève

rififi a écrit:4 pages, ça avance didons

Alors finalement qui embauche notre ami? Imanol,Erwin ou peut être marin

moi ?  

 vas voir là toi , et dépêche toi de faire breveter ton concept de tracteurs aux couleurs ... ... qui sortent de l'ordinaire
https://www.agri-convivial.com/t53495-un-numero-utile#1670632

marindodouce29 a écrit:qu'est ce que tu veux que je fasse d'un chef de culture??? pour faire 10 ha de mais, 1/2 de betterave et un peu d'herbe... je suis pas cresus moi, ni l'abbé pierre...

et puis je veux pas d'un chef, je suis tellement heureux depuis que j'en ai plus.
aujourd'hui, je suiis mi chef, mi ouvrier, ça convient tres bien à a ma schizophrenie..

Si tu veux pas faire d'effort aussi

un diplôme" pompeux" n'ouvre pas toutes les portes !! un propriétaire ou investisseur recherche d'abord un bagage technique et une solide expérience de terrain !! a titre d'exemple un copain dirige un élevage de porc en Ukraine (30 000 truies ne ) et il n'a qu'un bta

Je n'ai jamais dit que je faisais ingenieur pour faire ce poste, il faut se calmer un peu !

A titre d'exemple j'ai un bac+3 et j'avais postulé pour un poste en Allemagne, ils m'ont dit que je suis surqualifié et que je leur couterai trop cher, j'ai du signer un papier comme quoi j'étais satisfait avec le salaire qu'ils donnaient aux autres salariés pour bosser chez eux. J'ai travaillé un an labas. Et puis je suis devenu "chef de culture"

chef de culture est un nom pompeux inventé pour remplir une case dans les statuts MSA il y a 25 ou 30 ans. C'est en fait un dérivé du contremaître (qui était plutôt un chef d'équipe expérimenté) que les marnais, champenois et autres beaucerons ont bien connu.
De façon générale, un chef de culture est un bras droit plus ou moins libre qui évolue sur une structure familiale, il faudrait plutôt se tourner vers les termes anglo-saxons pour retrouver des statuts actualiser similaires;
-en gros un chef de culture à la française est un farm manager , technicien exécutant accréditer pur exécuter selon son propre jugement. Le gars est de formation agro mais sait autant souder que bétonner, paperasser etc.
-au-delà de cette catégorie, on trouve des organisations, y compris en France ou le bébé est tellement gros qu'il faut répartir les responsabilités autour de l'organisation générale, j'ai par exemple travaillé en temps que 1er assistant de directeur de plaine avec à mes côté un chef de culture qui était chargé de l'irrigation full timer, un chef de culture chargé de logistique, un chef de culture chargé de prépa de sol et d'engrais, un chef de culture chargé de semi et de pulvé ... et au dessus du directeur de plaine, un directeur technique etc.
-technical director est donc le grade au dessus, l'homme qui a la carte blanche pour assumer le risque financier.

De retour en France après avoir était farm director d'un sovkhoze de 82000 ha, je me suis monnayé en temps que tel sauf que mon boss ne peux pas toujours valoriser mes compétences, peu importe il a fait le choix d'investir sur une mission (la mienne) qi pourrait être celle d'un agri-business developer pour relancer sa boutique (je vous rappelle que mon activité d'agro consultant consiste a étudier, créer , mettre en place et manager des projets).

Autrement dit, si tu t'intéresses à ce métier, chose qui est selon moi très noble, tu dois apprendre à travailler avec tes mains ... parce qu'il te faudra un jour où l'autre démontrer concrètement à tes hommes que ce que tu dis tiens la route, ce n'est que dans un deuxième temps que tu pourras réellement "valoriser" ton diplôme.

Oublies le job au CETA si tu ne mets pas en pratique chez toi au jour le jour ... tu n'auras aucun recul, tu vas passer pour un flan ! De ce point de vue là, Bidou devrait t'être de bon conseil.
En d'autres termes, si t'es toujours motivé, commence par chercher dans une belle ferme familiale un job technique responsabilisant ... le reste n'est qu'une question d'homme, d'état d'esprit, de force de travail, de capacité à vouloir apprendre.

Sinon, il te reste la chambre d'agriculture, ou tu trouveras facilement un job "soit bête et tais toi" à 1500 euros par moi... + une clito 2 place

popopop.... ils sont payés plus chers que ça a la chambre ! ils sont ingénieurs ! et c'est des C3 maintenant!

Jul.C a écrit:popopop.... ils sont payés plus chers que ça a la chambre ! ils sont ingénieurs ! et c'est des C3 maintenant!

cool, ça m'en fait une belle...

Agri67 a écrit:A titre d'exemple j'ai un bac+3 et j'avais postulé pour un poste en Allemagne, ils m'ont dit que je suis surqualifié et que je leur couterai trop cher, j'ai du signer un papier comme quoi j'étais satisfait avec le salaire qu'ils donnaient aux autres salariés pour bosser chez eux. J'ai travaillé un an labas. Et puis je suis devenu "chef de culture"

et ton patron est bon??

marindodouce29 a écrit:

Agri67 a écrit:A titre d'exemple j'ai un bac+3 et j'avais postulé pour un poste en Allemagne, ils m'ont dit que je suis surqualifié et que je leur couterai trop cher, j'ai du signer un papier comme quoi j'étais satisfait avec le salaire qu'ils donnaient aux autres salariés pour bosser chez eux. J'ai travaillé un an labas. Et puis je suis devenu "chef de culture"

et ton patron est bon??

le meilleur qu'on puisse trouver

imanol a écrit:chef de culture est un nom pompeux inventé pour remplir une case dans les statuts MSA il y a 25 ou 30 ans. C'est en fait un dérivé du contremaître (qui était plutôt un chef d'équipe expérimenté) que les marnais, champenois et autres beaucerons ont bien connu.
De façon générale, un chef de culture est un bras droit plus ou moins libre qui évolue sur une structure familiale, il faudrait plutôt se tourner vers les termes anglo-saxons pour retrouver des statuts actualiser similaires;
-en gros un chef de culture à la française est un farm manager , technicien exécutant accréditer pur exécuter selon son propre jugement. Le gars est de formation agro mais sait autant souder que bétonner, paperasser etc.
-au-delà de cette catégorie, on trouve des organisations, y compris en France ou le bébé est tellement gros qu'il faut répartir les responsabilités autour de l'organisation générale, j'ai par exemple travaillé en temps que 1er assistant de directeur de plaine avec à mes côté un chef de culture qui était chargé de l'irrigation full timer, un chef de culture chargé de logistique, un chef de culture chargé de prépa de sol et d'engrais, un chef de culture chargé de semi et de pulvé ... et au dessus du directeur de plaine, un directeur technique etc.
-technical director est donc le grade au dessus, l'homme qui a la carte blanche pour assumer le risque financier.

De retour en France après avoir était farm director d'un sovkhoze de 82000 ha, je me suis monnayé en temps que tel sauf que mon boss ne peux pas toujours valoriser mes compétences, peu importe il a fait le choix d'investir sur une mission (la mienne) qi pourrait être celle d'un agri-business developer pour relancer sa boutique (je vous rappelle que mon activité d'agro consultant consiste a étudier, créer , mettre en place et manager des projets).

Autrement dit, si tu t'intéresses à ce métier, chose qui est selon moi très noble, tu dois apprendre à travailler avec tes mains ... parce qu'il te faudra un jour où l'autre démontrer concrètement à tes hommes que ce que tu dis tiens la route, ce n'est que dans un deuxième temps que tu pourras réellement "valoriser" ton diplôme.

Oublies le job au CETA si tu ne mets pas en pratique chez toi au jour le jour ... tu n'auras aucun recul, tu vas passer pour un flan ! De ce point de vue là, Bidou devrait t'être de bon conseil.
En d'autres termes, si t'es toujours motivé, commence par chercher dans une belle ferme familiale un job technique responsabilisant ... le reste n'est qu'une question d'homme, d'état d'esprit, de force de travail, de capacité à vouloir apprendre.

Sinon, il te reste la chambre d'agriculture, ou tu trouveras facilement un job "soit bête et tais toi" à 1500 euros par moi... + une clito 2 place

Ok donc directeurntechnique c'est bien dans des structures suffisamment grosses dans lesquelles il y a une vraie hiérarchie, ça ne doit pas courir les rues en france ?

marindodouce29 a écrit:T'es encore la toi... C'est ingénieur politique tes etudes pour ne pas assumer ce que tu as dit bien plus haut a savoir que tu allais partir...
Tu ressemble bcp a MathieugGF qui nous a dit partir il y a peu... Ou a son mentor...
Mais ça occupe...

a son deuxieme post, j'étais pret a lui demander si par pur hasard ils ne serraient pas tout deux du marais !!!!!!!

on peut pas se "marais" ici, il y avait deja un post pour ça...

c'est de maraisponsabilité si je pollue un peu ce poste

catar a écrit:c'est de maraisponsabilité si je pollue un peu ce poste

bof un peu plus ou un peu moins

et voilà encore un message pour ne rien dire

marindodouce29 a écrit:on peut pas se "marais" ici, il y avait deja un post pour ça...

bah j'te signale que ça fait 24 heures et 4 pages qu'on se marre ici

encore plus rare
chef de culture et chef d'elevage
pdt ,céréales ,volailles porc vl
y'a pas d'ecole pour ca
il faut dix ans pour tout piger

hermine 22 a écrit:encore plus rare
chef de culture et chef d'elevage
pdt ,céréales ,volailles porc vl
y'a pas d'ecole pour ca
il faut dix ans pour tout piger

t'as commencé à travailler tard dit donc 64-10=54
Et t'as fait ingé cochon toi ?

j'apprends encore
maintenant je fait une spécialisation abattage de bois et commercialisation

hermine 22 a écrit:j'apprends encore
maintenant je fait une spécialisation abattage de bois et commercialisation

sacré gaillard, t'es jamais fatigué ?

imanol a écrit:

hermine 22 a écrit:j'apprends encore
maintenant je fait une spécialisation abattage de bois et commercialisation

sacré gaillard, t'es jamais fatigué ?

+1

marc218 a écrit:Alors je crois que j'aurai du éviter de dire que j'étais en formation d'ingénieur ! Hormis la jalousie je ne vois pas pourquoi s'acharner contre ça, je ne me crois pas du tout supérieur, mais pas du tout !

Évidemment pas d'expérience encore, pas encore sorti de l'école ..
J'ai juste quelques connaissances du milieu agricole par rapport à mon environnement familial.

Je ne veux pas être le chef et avoir mes boy comme certains le pense et en font vite le raccourci. Je cherche juste des infos sur ces postes : ce qui m'intéresse ce serait d'innover sur une exploit, mettre en place les TCS, etc le tout après une expérience dans des instituts techniques ou autre.

Je n'ai aucune prétention, alors le cliché du gosse de riche sortant de l'école d'ingé qui pense tout savoir et qui veut commander tout le monde à la sortie de l'école, c'est complètement déplacé

J'espère que dans ta perspicacité, tu arrives à te rendre compte qu'il n'y a pas lieu d'être jaloux mais que les réactions que tu rencontres ici seront très probablement celles que tu rencontreras quand tu iras te présenter à l'embauche...

à la différence près que si un jour je postule à ce type de poste, j'aurai déjà fini mes études depuis bien longtemps et travaillé longtemps en entreprise

imanol a écrit:@kerfanch .... non je ne l'engagerai pas
@agri67 ... tout à fait, le cueilleur krone est en vente, il n'aime pas les petits maïs lorrains, mais il ira bien dans vos gros Alsaciens, puis il n'a pas forcé, c'est le moins qu'on puisse dire.

il n'est plus à vendre **fin du hs**

bonsoir, moi je suis chef de culture et responsable du troupeau vache allaitantes, je m'occupe du suivie de plaine, de l'achat des intrants plaines (phytos et engrais) et animaux(aliments), des vélages, des chaleurs, de la vente des animaux, des investissements, déclaration PAC etc.... je suis de très près la commercialisation des céréales mais par contre je ne fais pas de comptabilité. voilà je fais comme pour moi et ça marche plutôt bien.

ti'clem a écrit:bonsoir, moi je suis chef de culture et responsable du troupeau vache allaitantes, je m'occupe du suivie de plaine, de l'achat des intrants plaines (phytos et engrais) et animaux(aliments), des vélages, des chaleurs, de la vente des animaux, des investissements, déclaration PAC etc....  je suis de très près la commercialisation des céréales mais par contre je ne fais pas de comptabilité. voilà je fais comme pour moi et ça marche plutôt bien.

Et il lui reste quoi à faire à ton boss du coup??

rififi a écrit:

ti'clem a écrit:bonsoir, moi je suis chef de culture et responsable du troupeau vache allaitantes, je m'occupe du suivie de plaine, de l'achat des intrants plaines (phytos et engrais) et animaux(aliments), des vélages, des chaleurs, de la vente des animaux, des investissements, déclaration PAC etc....  je suis de très près la commercialisation des céréales mais par contre je ne fais pas de comptabilité. voilà je fais comme pour moi et ça marche plutôt bien.

Et il lui reste quoi à faire à ton boss du coup??

mon boss c'est une femme qui travaille à l'exterieur.

il doit être comptable son boss ?!

C'est bien ce que j'pensais, tu fais TOUT....

t'es quelqu'un de précieux comme on dit  

rififi a écrit:C'est bien ce que j'en sais, tu fais TOUT....

t'es quelqu'un de précieux comme on dit  

on est comme même deux à bosser mais c'est moi qui suis responsable et j'ai démarrer avec l'aide d'un ami agri à ma patronne, en tout cas merci pour le compliment.