Quelques huitres.....

Rappel du premier message :

Je n'aurais pas du faire le marché ce matin. Il ne faisait pas chaud avec le vent et les clients n'étaient pas pas nombreux. C'est pourtant avec quelques copains que j'ai échanger une poignée de main souriante et chaleureuse.
Et puis je suis passé devant l'étale de Videau de Charentes maritimes.

J'ai donc acheter quelques huitres.

Ce soir alors que les veaux regardaient Zébulon les casseroles dans le poste, on vivait bien autrement chez moi.

- le poêle qui ronronne
- 6 huitres
- un peu de vinaigre à l’échalottes
- une lichette de Muscadet
- un peu de pain aux noix avec une petite couche de beurre
- mes 2 chiens qui attendent que tombe un morceaux de pain

Elle est pas belle la vie

On disait chez moi: "Encore un moment que les allemands n'auront pas."

escrito17 a écrit:pfffff...l'huître est un met de fin gourmet, ça se mange avec un bon beurre demi-sel des charentes, un zeste de citron accompagné d'un muscadet d'un riesling ou autre blanc sec...faut sortir un peu de la bière, des patates et du frometon

tout a fait d'accord avec toi!! cela dit on ne peut etre grand gourmet quand on pense avaler de la bière... du vin , du vin et rien que du vin...

nonord a écrit:

le belge a écrit:Des huitres marennes d oléron avec un BON champagne  , une tuerie

ok pour le BON champagne  

Pour les fêtes , on avait pris un excellent vin petillant de l'Aisne.
Les huitres c'est pour madame , elle avait pris une bourriche. C'est rare qu'elle en mange à cette période mais quand on est en séjour sur la côte , elle en mange des quantités impressionnantes

fais attention à ce qu'elle ne change pas en pour un ostréïculteur...