De plus en plus d'agriculteurs bio, quel avenir pour la filière ?

Nous publions aujourd'hui un article avec une opinion, celle du journaliste qui l'a rédigé, que l'on peut partager ou non. Au-delà, la question est posée : avec de plus en plus d'agriculteurs bio, comment va-t-on faire pour avoir un marché en face, et satisfaire tous ces nouveaux arrivants ?

Voici l'article : http://www.wikiagri.fr/articles/agriculture-bio-pas-dexpansion-sans-produits-bon-marche/10799

Antoine Jeandey WikiAgri a écrit:Nous publions aujourd'hui un article avec une opinion, celle du journaliste qui l'a rédigé, que l'on peut partager ou non. Au-delà, la question est posée : avec de plus en plus d'agriculteurs bio, comment va-t-on faire pour avoir un marché en face, et satisfaire tous ces nouveaux arrivants ?

"Des conférences de presse en banlieue, dans les supermarchés ou dans des petits magasins en zone rurale, où aussi paradoxal que cela puisse paraître, ils sont moins consommés, doivent être organisées. L’avenir du bio n’est pas uniquement dans le centre ville des grandes métropoles, à la seule destination des bobos... Et c’est à l’Agence Bio de faire passer le message dans l’intérêt des agriculteurs qui lui font confiance."

Voici l'article : http://www.wikiagri.fr/articles/agriculture-bio-pas-dexpansion-sans-produits-bon-marche/10799

Avenir incertain (voir rapidement sombre)
Vouloir faire grossir le chien plus vite que la croissance de la niche, c'est l'exposer à manquer d'air rapidement.
Vouloir implanter des niches sur des territoires qui n'ont pas les moyens de nourrir le chien, c'est exposer cette pov bête à souffrir rapidement de dénutrition (ça se finit souvent mal)

Le bio n'a d'intérêt que s' il reste plutôt élitiste, très significativement plus cher que le conventionnel.
En productions végétales, le bio c'est (en tendance lourde) 50 % du rdt du conventionnel (ttes productions confondues).
Pour des coûts de production /ha sensiblement identiques (ferti = si on veut bien travailler, protection <, mais coûts de main d'oeuvre >>)

GRUMPY a écrit:

Antoine Jeandey WikiAgri a écrit:Nous publions aujourd'hui un article avec une opinion, celle du journaliste qui l'a rédigé, que l'on peut partager ou non. Au-delà, la question est posée : avec de plus en plus d'agriculteurs bio, comment va-t-on faire pour avoir un marché en face, et satisfaire tous ces nouveaux arrivants ?

"Des conférences de presse en banlieue, dans les supermarchés ou dans des petits magasins en zone rurale, où aussi paradoxal que cela puisse paraître, ils sont moins consommés, doivent être organisées. L’avenir du bio n’est pas uniquement dans le centre ville des grandes métropoles, à la seule destination des bobos... Et c’est à l’Agence Bio de faire passer le message dans l’intérêt des agriculteurs qui lui font confiance."

Voici l'article : http://www.wikiagri.fr/articles/agriculture-bio-pas-dexpansion-sans-produits-bon-marche/10799

Avenir incertain (voir rapidement sombre)
Vouloir faire grossir le chien plus vite que la croissance de la niche, c'est l'exposer à manquer d'air rapidement.
Vouloir implanter des niches sur des territoires qui n'ont pas les moyens de nourrir le chien, c'est exposer cette pov bête à souffrir rapidement de dénutrition (ça se finit souvent mal)

Le bio n'a d'intérêt que s' il reste plutôt élitiste, très significativement plus cher que le conventionnel.
En productions végétales, le bio c'est (en tendance lourde) 50 % du rdt du conventionnel (ttes productions confondues).
Pour des coûts de production /ha sensiblement identiques (ferti = si on veut bien travailler, protection <, mais coûts de main d'oeuvre >>)

Avenir incertain avec les réseaux de transformation et de distribution actuels... Quand on regarde Auchan et son bio à 1€ par jour (où un truc du genre à l'époque) ou d'autres qui justifie que le bio ne coute pas plus cher que le conventionnel, à condition de revoir de fond en comble son régime alimentaire. Mais une chose est sure, ce marché en est un, c'est la loi de l'offre et de la demande qui le dirige.

Ami Antoine , j' ai mis il y a plus de dix ans (sur d' autres forums que celui ci qui n' était pas né) que le bio finirait comme un vulgaire produit d' appel , bradé sur les gondoles d' accueil des GMS à vil prix , sur les cadavres fumants des "vrais bio dans l' âme " remplacés par les opportunistes chasseurs de primes qui n' auront de bio que la couleur , mais ça sera comme le "canada dry " ça aura la couleur de l' alcool mais l' esprit n' y sera plus

PatogaZ a écrit:Ami Antoine , j' ai mis il y a plus de dix ans (sur d' autres forums que celui ci qui n' était pas né) que le bio finirait comme un vulgaire produit d' appel , bradé sur les gondoles d' accueil des GMS à vil prix , sur les cadavres fumants des "vrais bio dans l' âme " remplacés par les opportunistes chasseurs de primes qui n' auront de bio que la couleur , mais ça sera comme le "canada dry " ça aura la couleur de l' alcool mais l' esprit n' y sera plus

on parle de moi ?