Une loi imposera 50 % de produits bio et locaux dans les cantines

Le 2 décembre 2017, Stéphane Travert a déclaré au Journal du dimanche (JDD) que la promesse du candidat Macron de passer à 50 % de produits bio et locaux dans la restauration collective d’ici à 2022 fera l’objet d’une inscription dans un texte de loi.


Interrogé pour savoir si cet objectif serait inscrit dans la loi, le ministre a répondu : « Oui, ce chiffre fait partie des objectifs d’une grande politique d’alimentation. Il y en a d’autres. Par exemple qu’en 2022, l’essentiel des œufs coquille consommés provienne d’élevages alternatifs à la cage. »

faudra penser à faire la somme du bio produit en france, à celui importé et regardez si ça colle avec la conso des cantines: enfumage

dgé a écrit:faudra penser à faire la somme du bio produit en france, à celui importé et regardez si ça colle avec la conso des cantines: enfumage

C'est là qu'ils vont nous contraindre à faire du bio
tarif au raz des pâquerettes exigé ...

niet, je ferais la méthode gazon à pato

et pour ceux qui ne veule pas manger bio ???????????????

c'est comme le hallal: tu fermes ta gueule et tu bouffes

vous inquiétez pas.....enfin presque
le gouvernement et les industriels savent bien communiquer
c'est 50 % de bio ET/OU locaux.....déjà c'est différent de circuit court
l'industriel peut faire partie des circuits locaux
je dirait même que ce secteur qui aurait pu échapper aux industriels grâce à la perrenité du dispositif, va pouvoir se faire accaparer au détriment de ceux qui avaient trouver la niche

déjà si c'est du local, bio ou pas ce sera déjà une nette augmentation par rapport à aujourd’hui ou + de 80% de la RHD est importé

C'est bien le local mais cest plus chère. 15% de cantine impayé à mon village (un peu plus pour le transport scolaire) qui paiera ? Comme dab.....

bob89 a écrit:C'est bien le local mais cest plus chère. 15% de cantine impayé à mon village (un peu plus pour le transport scolaire) qui paiera ? Comme dab.....

c'est clair ,les impayés seront calés sur l'augmentation des prix
soit 50 %
l'état paiera
macron doit etre de ceux qui pensent que le bio ,c'est comme l'herbe sur le bord des routes
que ca pousse tout seul

Pour les produits laitiers les cantines ça leur coute pas beaucoup plus cher grâce aux aides France agrimer sur les produits fermiers non sucrée(yaourts fromage blanc fromage ect)

clement03 a écrit:Pour les produits laitiers les cantines ça leur coute pas beaucoup plus cher grâce aux aides France agrimer sur les produits fermiers non sucrée(yaourts fromage blanc fromage ect)

c'est ca que me gène un peu
les aides ,rien ne peut etre fait sans en glisser partout
donc ,pas très durable a mon avis
ensuite ,mettre du bio au autres ,pourquoi pas ,mais les problèmes de santé publique sont ailleurs
drogue ,alcools tabac et j'en pase
mange bio le midi et se retrouver le soir au kfc ou ailleurs au royaume de la malbouffe ,demontre les incohérences des exigences de la société

"local" veut dire "vient de déjà assez loin" ,200km il me semble=>c'est juste de l'enfumage
et le "BIO" viendra de l'etranger qui etiquete "bio" très facilement

sa va juste permettre au IAA française de récupérer des marchés perdu au profit de l'UE mais nous nous seront toujours payé au prix de marché donc rien pour les bouseux

arrête d'être négatif!
ce texte est une avancé, je m'en fou qu'il soit bio ou pas mais local, et ce texte va dans ce sens! après il ne va peut-être pas assez loin mais c'est déjà 50 % soit 45% de mieux qu'avant! On n'est sur des marchés public et qui dit public dit marché européen. Après qui va payer, là question est plutôt celle là, car on ne pourra pas produire au prix qu’achète la RHD!

LE CAM a écrit:arrête d'être négatif!
ce texte est une avancé, je m'en fou qu'il soit bio ou pas mais local, et ce texte va dans ce sens! après il ne va peut-être pas assez loin mais c'est déjà 50 % soit 45% de mieux qu'avant! On n'est sur des marchés public et qui dit public dit marché européen. Après qui va payer, là question est plutôt celle là, car on ne pourra pas produire au prix qu’achète la RHD!

je dit juste que les agri n'en verront pas la couleur mêmes si il est vrais que sa va dans le bon sens

pascal a a écrit:

LE CAM a écrit:arrête d'être négatif!
ce texte est une avancé, je m'en fou qu'il soit bio ou pas mais local, et ce texte va dans ce sens! après il ne va peut-être pas assez loin mais c'est déjà 50 % soit 45% de mieux qu'avant! On n'est sur des marchés public et qui dit public dit marché européen. Après qui va payer, là question est plutôt celle là, car on ne pourra pas produire au prix qu’achète la RHD!

je dit juste que les agri n'en verront pas la couleur mêmes si il est vrais que sa va dans le bon sens  

ca arrive quand même
on viens de faire une proposition pour de la grenaille en pdt pour une collectivité voisine
le tarif est a prendre ou a laisser
on va voir

hermine 22 a écrit:

pascal a a écrit:

LE CAM a écrit:arrête d'être négatif!
ce texte est une avancé, je m'en fou qu'il soit bio ou pas mais local, et ce texte va dans ce sens! après il ne va peut-être pas assez loin mais c'est déjà 50 % soit 45% de mieux qu'avant! On n'est sur des marchés public et qui dit public dit marché européen. Après qui va payer, là question est plutôt celle là, car on ne pourra pas produire au prix qu’achète la RHD!

je dit juste que les agri n'en verront pas la couleur mêmes si il est vrais que sa va dans le bon sens  

ca arrive quand même
on viens de faire une proposition pour de la grenaille en pdt  pour une collectivité voisine
le tarif est a prendre ou a laisser
on va voir

oui si tu passe pas par l'industrie

sevi a écrit:

Le 2 décembre 2017, Stéphane Travert a déclaré au Journal du dimanche (JDD) que la promesse du candidat Macron de passer à 50 % de produits bio et locaux dans la restauration collective d’ici à 2022 fera l’objet d’une inscription dans un texte de loi.


Interrogé pour savoir si cet objectif serait inscrit dans la loi, le ministre a répondu : « Oui, ce chiffre fait partie des objectifs d’une grande politique d’alimentation. Il y en a d’autres. Par exemple qu’en 2022, l’essentiel des œufs coquille consommés provienne d’élevages alternatifs à la cage. »

Bon ,ça fait dans 5 ans...ce sera bio ou local(et il y aura eu changement de gouvernement d'içi là).
La CA du 85 utilise le mot local pour faire avancer la consommation de produit locaux dans les collectivités.Les gens confondent facilement les mots bio et local et dans la confusion croient manger bio parce que c'est des produit locaux.Bon,du poulet produit localement avec du soja venant de chez l'oncle Sam....je ne sais pas ou est le local