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Pesée des bovins avant le transport vers l'abattoir
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AGRICULTURE - CONVIVIALITÉ - ENVIRONNEMENT (A.C.E) :: Elevages en tout genre :: Bovins :: Discussions diverses sur les bovins
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Pesée des bovins avant le transport vers l'abattoir
Parfois je serais tenté de le faire , le pratiquez vous ?
Vernier- + membre techno +
- Messages : 1576
Date d'inscription : 11/11/2015
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Re: Pesée des bovins avant le transport vers l'abattoir
Si vente au poids vif : oui
Si vente au poids de carcasse : non
Si vente au poids de carcasse : non
spontus- + membre techno +
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Re: Pesée des bovins avant le transport vers l'abattoir
ça risque d'être négatifStudent a écrit:si poids vif...
tu les laisse crever de soif pendant 3 jours... et tu les abreuves juste avant de monter ds le camion ...
si tes bêtes ont pas le temps de pisser , tu va gagner en poids...
sevi- + membre techno +
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basse normandie
Re: Pesée des bovins avant le transport vers l'abattoir
Parfois j'ai des poids de carcasse qui me semble incohérentVernier a écrit:Parfois je serais tenté de le faire , le pratiquez vous ?
Vernier- + membre techno +
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ouest france
Re: Pesée des bovins avant le transport vers l'abattoir
peser vif ne peut donner qu une indication du poids mort car l on ne connait pas le % de rendement carcasse ensuite il peut y avoir fraude et quand l animal est tué dans certains pays l on perd la traçabilité
et bien souvent des tickets de pesée succincts
et bien souvent des tickets de pesée succincts
tuf 80- + membre techno +
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Messages : 1433
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Re: Pesée des bovins avant le transport vers l'abattoir
certains commencent à investir dans ponts bascules , tout ce qui rentre sur l'exploitation est pesé , idem à la sortie !! il y a parfois de grosses surprises et ça se termine par de méchants coups de gueules !!!
kerfanch- + membre techno +
- Messages : 3664
Date d'inscription : 11/09/2009
Re: Pesée des bovins avant le transport vers l'abattoir
couper l'eau pendant trois jours ok mais combien il profite pas ton animal en 3 jours?
c'est fou cette pratique agricole de vouloir gagner qlq centimes, pour lesquels on bouffe bon nombre d'€
c'est fou cette pratique agricole de vouloir gagner qlq centimes, pour lesquels on bouffe bon nombre d'€
le segalis- + membre techno +
- département : 81
Messages : 1002
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nord du tarn
Re: Pesée des bovins avant le transport vers l'abattoir
Peser un bovin, est toujours un risque.
Si un se casse une patte, avant l’abattoir, bonjour la perte.
Si un se casse une patte, avant l’abattoir, bonjour la perte.
DEMONFAUCON- + membre techno +
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bourgogne71 / alsace67
Re: Pesée des bovins avant le transport vers l'abattoir
Là il y a du vécu , je suis conscient c'est un risque à prendre au sérieux !DEMONFAUCON a écrit:Peser un bovin, est toujours un risque.
Si un se casse une patte, avant l’abattoir, bonjour la perte.
Vernier- + membre techno +
- Messages : 1576
Date d'inscription : 11/11/2015
Age : 63
ouest france
Re: Pesée des bovins avant le transport vers l'abattoir
en faite tu n'est connais rien a l’élevage ,tu coupe l'eau 3 jours et ça crèvent ,,, le truc et qu'il coupé le sel bien avant et en mettre ds la ration la veilleNew CR a écrit:si poids vif...
tu les laisse crever de soif pendant 3 jours... et tu les abreuves juste avant de monter ds le camion ...
si tes bêtes ont pas le temps de pisser , tu va gagner en poids...
bibi43- + membre techno +
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Date d'inscription : 30/05/2011
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haute loire
Re: Pesée des bovins avant le transport vers l'abattoir
parce que le gars en question il connait le poids que son veau à pas pris en trois jour? voire celui qu'il à perdu même?New CR a écrit:t inquietes si ca se fait d s le coin ,c'est que le gars perd pas ...le segalis a écrit:couper l'eau pendant trois jours ok mais combien il profite pas ton animal en 3 jours?
c'est fou cette pratique agricole de vouloir gagner qlq centimes, pour lesquels on bouffe bon nombre d'€
le segalis- + membre techno +
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Messages : 1002
Date d'inscription : 09/11/2013
Age : 32
nord du tarn
Re: Pesée des bovins avant le transport vers l'abattoir
je suis peut etre pas l'eleveur de l'annee mais quand je lit ca moi aussi je suis depitele segalis a écrit:couper l'eau pendant trois jours ok mais combien il profite pas ton animal en 3 jours?
c'est fou cette pratique agricole de vouloir gagner qlq centimes, pour lesquels on bouffe bon nombre d'€
deja oui perte de gmq,strees
et puis des bovins comme les notres en engraissement intensif,c'est le risque qu'il en pete,et meme vite vu la richesse d ela ration,sans eau...
c'est sur il va pas crever de soif en 3 jours,mais occlision,acidose ou antero par contre dans qqes heures c'est plie
franchement y a deja bien assez de merde en elevage sans se chercher des emmerdes en plus
perso je fait tout au plus simple et le moins de manipulations et deplacements possible
autant pour ma securite que pour celle des bovins
l'autre jour curage de la stabu,bilan 2 gros veaux prets a vendre ecarteles quand on les a juste changes d'un box a celui d'a cote
aujourdhui une genisse vel,ce soir etalee comme morte dans le box,on pense a non delivrance
e tpour finir une vache a l'engraissement qui tombe attachee au cornadis
alors on en a bien assez comme ca
case ih 81- + membre techno +
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tarn
Re: Pesée des bovins avant le transport vers l'abattoir
faut être complètement taré pour avoir de telles pratiques !!!!!!! si tu veux les charger en flotte , il faut utiliser des sels de réhydratationle segalis a écrit:couper l'eau pendant trois jours ok mais combien il profite pas ton animal en 3 jours?
c'est fou cette pratique agricole de vouloir gagner qlq centimes, pour lesquels on bouffe bon nombre d'€
kerfanch- + membre techno +
- Messages : 3664
Date d'inscription : 11/09/2009
Re: Pesée des bovins avant le transport vers l'abattoir
Nous, ont pèsent tous avant départ dans la cage. Juste avant départ pour les réformes. 3-4jours avant pour les taurillons (qui sont pesés tous les mois). Sa nous permet de connaitre les rendements suivant les rations.
massoune2- + Membre +
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Date d'inscription : 23/01/2018
Age : 37
35
Re: Pesée des bovins avant le transport vers l'abattoir
T'es vraiment un guignol!New CR a écrit:si poids vif...
tu les laisse crever de soif pendant 3 jours... et tu les abreuves juste avant de monter ds le camion ...
si tes bêtes ont pas le temps de pisser , tu va gagner en poids...
Olivier62- + membre techno +
- Messages : 4541
Date d'inscription : 12/09/2009
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Haut Pays, Pas de Calais
Re: Pesée des bovins avant le transport vers l'abattoir
si tu fais ça, ou même le simple fait de penser le faire, t'es un put.in de con.ard qui n'a rien à faire dans ce métier.New CR a écrit:une bête crève pas en 3 joursbibi43 a écrit:en faite tu n'est connais rien a l’élevage ,tu coupe l'eau 3 jours et ça crèvent ,,, le truc et qu'il coupé le sel bien avant et en mettre ds la ration la veilleNew CR a écrit:si poids vif...
tu les laisse crever de soif pendant 3 jours... et tu les abreuves juste avant de monter ds le camion ...
si tes bêtes ont pas le temps de pisser , tu va gagner en poids...
Le minimum c'est de respecter les animaux.
et après on s'étonne d'avoir des Ldeux cent machins au c.l
thierry01052- + membre techno +
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ain, dans le futur PNR des lyonnais
Re: Pesée des bovins avant le transport vers l'abattoir
Question d'un pur céréalier.
Pourquoi ne pas peser le camion avant et après chargement?
Pourquoi ne pas peser le camion avant et après chargement?
BE68- + membre techno +
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Age : 51
68 Hardt Sud
Re: Pesée des bovins avant le transport vers l'abattoir
normalement, si tes animaux partent à l'abattoir, tu es payé au kg de carcasse.
donc une fois abattu
donc une fois abattu
thierry01052- + membre techno +
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Date d'inscription : 29/03/2013
Age : 54
ain, dans le futur PNR des lyonnais
Re: Pesée des bovins avant le transport vers l'abattoir
Donc quel est l'intérêt de ce sujet?
BE68- + membre techno +
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Date d'inscription : 13/05/2014
Age : 51
68 Hardt Sud
Re: Pesée des bovins avant le transport vers l'abattoir
je ne peux te dire....
thierry01052- + membre techno +
- Messages : 7898
Date d'inscription : 29/03/2013
Age : 54
ain, dans le futur PNR des lyonnais
Re: Pesée des bovins avant le transport vers l'abattoir
ça peut donner une idée ,s'il y a une erreur a l’abattoirBE68 a écrit:Donc quel est l'intérêt de ce sujet?
"A la ferme, 700 kg, mais, juste avant l'abattage, il ne pèse plus que 669,2 kg, soit une perte de 4,4 %. Après abattage, le poids n'est que 382 kg. Puis c'est le ressuage, soit une perte de 2 % par évaporation, et il reste alors 374,3 kg. Le rendement à l'abattage est donc de 53,5 %."
bibi43- + membre techno +
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Date d'inscription : 30/05/2011
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haute loire
Re: Pesée des bovins avant le transport vers l'abattoir
000
Dernière édition par EtienneCH4 le Dim 1 Sep 2019 - 6:20, édité 1 fois
EtienneCH4- + membre techno +
- département : sud Manche et centre Chine
Messages : 8177
Date d'inscription : 09/09/2015
Age : 83
Lapenty et Wuhan
Re: Pesée des bovins avant le transport vers l'abattoir
ça sert à rien de peser avant le départ,
faut voir tout ce qui sort après le dépeçage, plus la peau, les pattes, les cornes, etc...
si tu as pas confiance dans l'abattoir, tu mets une puce et tu demande un controle de carcasse,
ça s'est fait chez Spanghero à Narbonne avec les moutons de l'aïd
faut voir tout ce qui sort après le dépeçage, plus la peau, les pattes, les cornes, etc...
si tu as pas confiance dans l'abattoir, tu mets une puce et tu demande un controle de carcasse,
ça s'est fait chez Spanghero à Narbonne avec les moutons de l'aïd
EtienneCH4- + membre techno +
- département : sud Manche et centre Chine
Messages : 8177
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Age : 83
Lapenty et Wuhan
Re: Pesée des bovins avant le transport vers l'abattoir
BE68 a écrit:Donc quel est l'intérêt de ce sujet?
l interet c est de connaitre le % de rendement ce qui est un critère important (poids carcasse sur vif) et cela tu le corrige par la génétique c est comme pour toi cérealier un blé aura un rdt supérieur ou un résistance aux maladie suivant le type de terrain
c est un peu le raccourci pour te donner l exemple
et quand l animal sort du pays tu perd la traçabilité donc risque accru de se faire duper sur le poids de carcasse donc le poids vif te donne un aperçu
tuf 80- + membre techno +
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Messages : 1433
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Age : 56
80 entre terre et mer
BE68- + membre techno +
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68 Hardt Sud
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