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Marché à la ferme 2015
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AGRICULTURE - CONVIVIALITÉ - ENVIRONNEMENT (A.C.E) :: Bonnes adresses de nos régions :: Produits du terroir
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Marché à la ferme 2015
par Céline26 Mar 3 Aoû 2010 - 11:31
Edition 2015 plus bas!!
L'édition 2014 approche!! plus d'infos plus bas!!!
Je modifie le sujet existant, voir les infos 2013 plus bas!!
Nous organisons le mardi 17 août 2010 de 16h à 20h notre 2ème marché à la ferme avec l'association Bienvenue à la Ferme en Drôme.
Au menu : huile d'olive, jus de fruits, confitures, clairette, petit épeautre de Haute Provence, lentilles, pois chiches, aïl rose, potimarons, fromage de chèvre, huile de noix, huiles essentielles de lavande et lavandin..........
Découverte et dégustation de charcuterie à base de viande de chèvre : merguez, pâté et saucissons avec la Syndicat Caprin de la Drôme.
Découverte de la traite de 16h30 à 18h.
Vous êtes les bienvenus pour venir découvrir tous ces produits et les déguster!
L'édition 2014 approche!! plus d'infos plus bas!!!
Je modifie le sujet existant, voir les infos 2013 plus bas!!
Nous organisons le mardi 17 août 2010 de 16h à 20h notre 2ème marché à la ferme avec l'association Bienvenue à la Ferme en Drôme.
Au menu : huile d'olive, jus de fruits, confitures, clairette, petit épeautre de Haute Provence, lentilles, pois chiches, aïl rose, potimarons, fromage de chèvre, huile de noix, huiles essentielles de lavande et lavandin..........
Découverte et dégustation de charcuterie à base de viande de chèvre : merguez, pâté et saucissons avec la Syndicat Caprin de la Drôme.
Découverte de la traite de 16h30 à 18h.
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Dernière édition par Céline26 le Mar 28 Juil 2015 - 9:34, édité 3 fois
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Re: Marché à la ferme 2015
par Chantou Mar 3 Aoû 2010 - 11:50
çà à l'air bien délicieux tout çà, un peu loin pour un après-midi, mais bonne chance pour le marché à la ferme, j'espère que vous aurez beaucoup de monde et même si de plus en plus les gens surveillent leur ligne, il reste encore beaucoup de gourmands. 
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Re: Marché à la ferme 2015
par Invité Mar 3 Aoû 2010 - 12:34
Mince alors, c'est trop loin pour venir ! ! 
Invité- Invité
Re: Marché à la ferme 2015
par Invité Mar 3 Aoû 2010 - 12:57
trop loin, car les hukles essentielles a base de lavande ça m interesserait...quoi c'est pas que pour ces dames ces choses la 
Invité- Invité
Re: Marché à la ferme 2015
par FloDen Dim 3 Fév 2013 - 13:46
Dans les Ardennes, il y a au moins 6 marchés paysans ou campagnards, soit presque deux par semaine, ca marche super bien. Vous en avez par chez vous ?
Florence
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Re: Marché à la ferme 2015
par Céline26 Dim 3 Fév 2013 - 21:27
Les marchés sont nombreux dans la Drôme, les producteurs et les revendeurs sont sur les mêmes marchés. Il y a aussi les marchés de producteurs de pays, réservés aux producteurs, ils se développent. Et les magasins de producteurs sont de plus en plus nombreux.
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Re: Marché à la ferme 2015
par MA 31 Dim 3 Fév 2013 - 22:33
comment tu veux faire un marche fermier avec de la viande de bœuf ou de veaux. si tu vends pas la viande tu fais quoi?????
tu achètes un gros congélateur
tu achètes un gros congélateur
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Re: Marché à la ferme 2015
par Céline26 Dim 3 Fév 2013 - 22:40
Tu as essayé de mettre sous vide? Ça se conserve plus longtemps.
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Re: Marché à la ferme 2015
par som615 Dim 3 Fév 2013 - 23:06
exact avec du sous vide pas de problemes
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Re: Marché à la ferme 2015
par MA 31 Dim 3 Fév 2013 - 23:19
je fais du sous vide. le marché les gens vont achetés que les bons morceaux et le reste ??????
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Re: Marché à la ferme 2015
par Céline26 Lun 4 Fév 2013 - 9:18
Tu le cuisines et tu le vends en conserves!
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Re: Marché à la ferme 2015
par MA 31 Lun 4 Fév 2013 - 10:28
pour faire des conserves il faut un agrément donc je fais faire les conserves mais ils ne font pas du bon travail
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Re: Marché à la ferme 2015
par Céline26 Lun 4 Fév 2013 - 16:33
Zut, il n'y a pas d'autre atelier de transformation? un charcutier? un traiteur?
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Re: Marché à la ferme 2015
par FloDen Lun 4 Fév 2013 - 16:38
Cette année, je vais faire faire des terrines de chevreau et je passe par un traiteur qui me prend un prix dérisoire par pot. Je n'ai pas encore goûté mais les terrines qu'il fabrique sont bonnes.
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Re: Marché à la ferme 2015
par FloDen Sam 9 Mar 2013 - 17:25
Ca y est mes terrines sont prêtes et je commence à les commercialiser. Mon compagnon, Benoit en déjà avalé deux ! Il bouffe le CA avant même d'avoir commencé à vendre ! Bref, deux marchés, 12 terrines parties. Pas mal pour un début !
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Re: Marché à la ferme 2015
par Céline26 Lun 12 Aoû 2013 - 15:23
C'est partit pour l'édition 2013 avec l'association Bienvenue à la ferme en Drôme : le mardi 20 aout de 16h à 20h : fromage de chèvre, confitures, huile de noix, huile d'olive, olive, tapenade, jus de fruits, huiles essentielles, sirop de plantes, safran, miel, vin............ Découverte de la viande et charcuterie de chèvre avec le syndicat caprin, découverte de la traite, dégustation.
N'hésitez pas à passer si vous êtes dans le coin!
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Re: Marché à la ferme 2015
par Céline26 Jeu 22 Aoû 2013 - 22:00
Il y avait aussi un producteur d'escargots!
On a eut entre 170 et 200 personnes, tant que mon fiston a fait les comptes tout allait bien quand il m'a donné la feuille j'ai un peu oublié de compter! Faut dire que j'avais la tête dans les fromages, c'est la 1ère fois que j'en vends autant sur notre marché! Les exposants sont contents, ils ont bien vendu, c'est le principal!
Prochain marché de producteurs le dimanche 22 septembre à Chateauneuf sur Isère.
On a eut entre 170 et 200 personnes, tant que mon fiston a fait les comptes tout allait bien quand il m'a donné la feuille j'ai un peu oublié de compter! Faut dire que j'avais la tête dans les fromages, c'est la 1ère fois que j'en vends autant sur notre marché! Les exposants sont contents, ils ont bien vendu, c'est le principal!
Prochain marché de producteurs le dimanche 22 septembre à Chateauneuf sur Isère.
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bon courage pour la suite 
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Re: Marché à la ferme 2015
par thierry01052 Ven 23 Aoû 2013 - 22:23
désolé on n'a pas eu le temps de passer, ce sera pour la prochaine fois... 
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Re: Marché à la ferme 2015
par philaubers Ven 23 Aoû 2013 - 22:38
content pour toi que ça marche si bien.
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Re: Marché à la ferme 2015
par chris19 Dim 22 Sep 2013 - 14:05
Ma belle sœur y était ce matin. Que des bonnes choses elle a ditCéline26 a écrit:Il y avait aussi un producteur d'escargots!
On a eut entre 170 et 200 personnes, tant que mon fiston a fait les comptes tout allait bien quand il m'a donné la feuille j'ai un peu oublié de compter! Faut dire que j'avais la tête dans les fromages, c'est la 1ère fois que j'en vends autant sur notre marché! Les exposants sont contents, ils ont bien vendu, c'est le principal!
Prochain marché de producteurs le dimanche 22 septembre à Chateauneuf sur Isère.
Ma nièce a acheter du fromage de chèvre 
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Re: Marché à la ferme 2015
par Céline26 Dim 22 Sep 2013 - 22:26
Alors c'est certainement ma fille qui l'a servie! J'ai fait plusieurs ateliers "cuisine" dans la journée et je n'étais pas trop sur le stand. Il y a eut environ 500 personnes et on a eut un super soleil.
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Re: Marché à la ferme 2015
par chris19 Lun 23 Sep 2013 - 6:40
Ça doit être ça alors si tu es la seule productrice. Ma nièce était contente. "Y avait du fromage de tâta biquette"
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Re: Marché à la ferme 2015
par Céline26 Mar 17 Juin 2014 - 9:34
Édition 2014 le mardi 19 aout de 16h à 20h! Toujours avec Bienvenue à la Ferme.
Je n'ai pas encore la liste définitive des producteurs mais voilà déjà ce que vous pourrez découvrir : fromage de chèvre, paté caprin, saucisson et chorizo caprins (s'il en reste!!), huile de noix, miel, jus de fruits, confitures, huiles essentielles, eaux florales, petit épeautre de Haute Provence, vin, ..........Découverte de la viande et charcuterie de chèvre avec le Syndicat Caprin.
J'attends les réponses pour le safran, les olives, les liqueurs, les légumes, les fruits, la clairette et encore d'autres choses!!!
Découverte de la traite. Dégustations.
N'hésitez pas à venir faire un tour!
Je n'ai pas encore la liste définitive des producteurs mais voilà déjà ce que vous pourrez découvrir : fromage de chèvre, paté caprin, saucisson et chorizo caprins (s'il en reste!!), huile de noix, miel, jus de fruits, confitures, huiles essentielles, eaux florales, petit épeautre de Haute Provence, vin, ..........Découverte de la viande et charcuterie de chèvre avec le Syndicat Caprin.
J'attends les réponses pour le safran, les olives, les liqueurs, les légumes, les fruits, la clairette et encore d'autres choses!!!
Découverte de la traite. Dégustations.
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Re: Marché à la ferme 2015
par Céline26 Mar 17 Juin 2014 - 15:52
Il y aura des olives, de la tapenade, de l'huile d'olive, des liqueurs, des vins pour l'apéritif et peut-être des abricots s'il y en a encore.
A suivre........
A suivre........
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Re: Marché à la ferme 2015
par Céline26 Mar 28 Juil 2015 - 9:35
L'édition 2015 approche :
MARCHÉ À LA FERME
Mardi 18 août 2015
de 16h à 20h
Dégustation et vente par les agriculteurs du réseau « Bienvenue à la Ferme » :
- Fromages de chèvres, huile de noix, pâté caprin, savon au lait de chèvre et HE de lavande ;
- Huile d'olive, jus de fruits, pétillant de pomme ;
- Vin rouge, rosé, blanc ;
- Huiles essentielles, eaux florales, confitures ;
- Petit épeautre de Haute Provence ;
- Sirop de plantes, plantes aromatiques ;
- Miel, Safran, olives, liqueurs....
Découverte de la viande et de la charcuterie de chèvre avec le Syndicat Caprin de la Drôme !
Découverte du métier de rémouleur !
Découverte de la traite de 16h30 à 17h30
MARCHÉ À LA FERME
Mardi 18 août 2015
de 16h à 20h
Dégustation et vente par les agriculteurs du réseau « Bienvenue à la Ferme » :
- Fromages de chèvres, huile de noix, pâté caprin, savon au lait de chèvre et HE de lavande ;
- Huile d'olive, jus de fruits, pétillant de pomme ;
- Vin rouge, rosé, blanc ;
- Huiles essentielles, eaux florales, confitures ;
- Petit épeautre de Haute Provence ;
- Sirop de plantes, plantes aromatiques ;
- Miel, Safran, olives, liqueurs....
Découverte de la viande et de la charcuterie de chèvre avec le Syndicat Caprin de la Drôme !
Découverte du métier de rémouleur !
Découverte de la traite de 16h30 à 17h30
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Re: Marché à la ferme 2015
par Invité Mar 28 Juil 2015 - 9:54
Bon courage pour préparer tout ça Céline 
Invité- Invité
Re: Marché à la ferme 2015
par Chantou Mar 28 Juil 2015 - 10:12
Bonne chance ! j'espère qu'il y aura beaucoup de gourmands qui viendront te voir !
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Re: Marché à la ferme 2015
par papy48 Mar 28 Juil 2015 - 11:15
pas besoin d'etre gourmand pour manger du bonChantou a écrit:Bonne chance ! j'espère qu'il y aura beaucoup de gourmands qui viendront te voir !
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