organisation de producteurs BOVIN VIANDE

j'ouvre de debat?

quelle avenir pour les op ?
COMMERCIALES OU NON ?
les éléveurs ont ils des retours sur les engagements dans des filieres ou des niches, la réference du prix est toujour basee sur l'offre est la demande avec la pression des gms.

devons nous contractualiser, pourquoi pas un prix moyen!!!!
se regrouper en GIE pour pouvoir honorer les appros des fillieres. (volume avec prix )

de toute facon il va falloir que les choses changent. le systeme actuel nous mene a l'abattoir

je sais pas pourquoi mais la contractualisation je suis plus que mèfiant avec ça

La contractualisation est une très bonne chose... mais on ne contracte pas avec n'importe qui...

Je suis administrateur à l'association d"éleveurs bovins du 59 et 62. L'avenir pour les OP n'est pas évident. La contractualisation est le gros dossier du moment et pour ma part je pense qu'elle fera surtout la part belle aux industriels et GMS (volume garanti et connu d'avance, le top pour gérer les profits et les cours, risque d'en ariver à un système d'intégration...). Le problème est aussi que nos OP sont gérés par des agriculteurs qui font cela en plus de leur métier et doivent gérer ce dossier face à des gens qui ont des enjeux financiers énormes en face et qui ont une longueur d'avance sur nous éleveurs

l acheteur de l op avec qui je travaille. nous dis la catégories d animaux qu il veut pour la vente. il a des marches de carcasses sur Paris . il a plus de probleme pour trouver les animaux comme il veut surtout l état d engraissement.

yoda a écrit:je sais pas pourquoi mais la contractualisation je suis plus que mèfiant avec ça

aujourd'hui tout est contractualisé (contrat de travail. contrat d'assurance. contrat de pret avec ta banque. contrat d'entretien ext...........
QUI PARMI NOUS REDIGE UN BON D'ENLEVEMENT DE BOVIN !!!!!!
EN CAS DE PROBLEME DE TON ACHETEUR TU NE PEUX FOURNIR ACUNE PREUVE DEVANT UN TRIBUNAL. QUI REDIGE LA FACTURE C'EST LE MARCHANT .
reprenons la main doucement mais surement

Olivier62 a écrit:Je suis administrateur à l'association d"éleveurs bovins du 59 et 62. L'avenir pour les OP n'est pas évident. La contractualisation est le gros dossier du moment et pour ma part je pense qu'elle fera surtout la part belle aux industriels et GMS (volume garanti et connu d'avance, le top pour gérer les profits et les cours, risque d'en ariver à un système d'intégration...). Le problème est aussi que nos OP sont gérés par des agriculteurs qui font cela en plus de leur métier et doivent gérer ce dossier face à des gens qui ont des enjeux financiers énormes en face et qui ont une longueur d'avance sur nous éleveurs

l'intégration pas question tu es un pion.
les asso doivent évoluer embaucher des commerciaux specialises dans la production de viande. analyser les marchés .les poids de carcasse les gouts inover dans des produits nouveaux.
structurer les productions pour produire rentable .

attention un contrat ,un vrai contrat c'est avec un PRIX

en céréale je ne vends que par contrat avec un PRIX et des conditions bien définies

la contractualisation prévue aujourd'hui équivaut à l'embauche d'un salarié sans salaire défini auquel on dit à la fin de chaque mois "contente toi de ce que je veux bien te donner"
combien d'entre vous allez signer ce genre de truc .....rappellez vous les contrats éthanol de vos "coops" ....un certain syndicat 100% agriculteurs vous avait mis en garde.....

toute les productions suivie par un technicien sert a payer celui la ex label rouge