Epeautre.

Bonjour, je ne vais pas vous redresser mon portrait, voir forum "présentation",
mais j'ai une question: il m'arrive de passer la frontière franco-belge de temps en temps et je constate que l'épeautre est moins connue et peu utilisée en alimentation animale en France ( en tout cas là où j'ai erré.)
Est ce le cas partout ?
Je l'utilise dans la plupart de mes M.A.F ( mélanges à façon, vos T.A.F je crois) avec d'excellents résultats.
Laissée entière jusqu'à 15% des mélanges , applatie au dessus de cette proportion.

Ah et étant nul au niveau phyto , je suis preneur d'infos phytos et autre sur cette culture afin de l'optimiser un max.

J'en ai jamais vu de près ou de loin, et si on demande d'en mettre dans les formules à nos fournisseurs, ils vont tirer la tronche

Ben ça ressemble à ça!

Ca rend quoi ? Et quel intérêt en alim animale ? Vitesse de dégradation de l'amidon ?

Chamb a écrit:Ca rend quoi ? Et quel intérêt en alim animale ? Vitesse de dégradation de l'amidon ?

Apport de fibres et de stucture, stimulant les papilles du rumen ( très intéressant en jeune bétail) beaucoup plus riche en vitamines et oligos du fait qu'elle garde sa cosse une fois applatie.
Bien sur pas aussi énergétique que du froment mais excellente en complément de céréales ( froment, orge) applaties dans la ration surtout à un moment ou les ensilages de maïs ont un indice fermentaire faible.

Mais oui.....ma mere achete justement parfois du pain à l'epeautre et toute la famille y goute hein, mais il est vrai que je pourrai en donner à mes cabris, je n' y avais pas pensé, c'est tres bon pour elles aussi

ici, en tous cas, dans le Sud profond de la France , ça a la côte, on en trouve de plus en plus meme parfois dans les petites superettes, ....... !

je pense que c'est dû au fait qui est beaucoup de marchés par ici, et les commercants bio, entre autres, ont maintenant souvent dans leur étalage des produits à base de farine d'epeautre mais ça doit faire juste 3 ou 4 ans qu'on en entend parler et qu'on en consomme !

Je me permet de relancer le sujet, car Salicapi veux que j'en sème cette automne et je suis un peu à la dech d'infos et de semence, alors si quelqu'un peu me rencarder, même un poil se serrait vraiment cool, toute façon je vous donnerai mes infos et mes résultats si ça intéresse !

http://www.fsagx.ac.be/pt/LIVREBLANC/LBfev08/LB/8.%20Orges%20brassicoles.pdf
a partir de la page 19....

http://www.fsagx.ac.be/pt/LIVREBLANC/LBfev2010/pj/pages%20jaunes%20-%20varietes%202010.pdf
page 5 et 6....

on en cultive sur l'exploitation depuis au moins 30 ans!!! si tu as des questions, n'hesite pas!!!!

Il se cultive du petit épeautre de haute provence dans le coin pour la consommation humaine mais pour la conso animale, je n'en connais pas!

Sam, si tu veux, je peux te donner les coordonnées du technicien de l'association du petit épeautre de hautre provence, il a peut-être des infos.

s.a.m a écrit:Je me permet de relancer le sujet, car Salicapi veux que j'en sème cette automne et je suis un peu à la dech d'infos et de semence, alors si quelqu'un peu me rencarder, même un poil se serrait vraiment cool, toute façon je vous donnerai mes infos et mes résultats si ça intéresse !

Tu dois trouver de la semence facilement dans une coop ou moulin qui collecte du bio si tu trouve pas en conventionnel, j'en bat chez un GAEC voisin qui fait du pain. Il faut une décortiqueuse pour sortir le grain de l'épi,à la récolte ça fait du volume comme l'épi monte dans la trémie.

bonjour quelqu'un serait combien ce négocie l'epeautre en ce moment oupour les 2 mois a venir???

godmet a écrit:bonjour quelqu'un serait combien ce négocie l'epeautre en ce moment ou pour les 2 mois a venir???

  oui bien sûr   tu veux pas aussi le prix de l'année prochaine? Si tu trouves aussi pour le blé et le maïs , ça m'intéresse  

270€/t chargement ferme pour l'instant.

gigib a écrit:270€/t chargement ferme pour l'instant.

semaine dernière, en bio: 340€ départ ferme (sud Belgique)