Coupes de fraises façon tiramisu.

Ingrédients pour 4 personnes

• 250 g de fraises
• 200 g de mascarpone
• 2 œufs
• 80 g de chocolat noir
• 8 biscuits à la cuillère
• 80 g de sucre en poudre
• 1 cuil. à soupe de sucre glace
• 2 sachets de sucre vanillé
• 2 cuil. à soupe de sirop de fraise


-1 Mélangez au fouet le mascarpone avec les jaunes d’œufs, le sucre en poudre et 1 sachet de suce vanillé.

-2 Battez les blancs en neige très ferme et ajoutez le sucre glace en continuant de fouetter. Incorporez-les à la préparation précédente et réservez au frais.

-3 Rincez les fraises, équeutez-les puis coupez-les en tout petits cubes. Placez-les dans un saladier et saupoudrez de sucre vanillé. Couvrez d’un film alimentaire et réservez au frais.

-4 Râpez le chocolat en copeaux. Trempez les biscuits dans le sirop de fraise. Disposez-les dans le fond de 4 verrines, répartissez dessus les fraises puis la préparation au mascarpone. Saupoudrez de copeaux de chocolat et servez bien frais.

arrêtes tes supplices Chantou
c'est inhumain de faire souffrir les gens comme çà

Je cherche une recette pour mon petit loulou, il adore les fraises et les framboises. Ne pleure pas, je t'en ferai à la prochaine occasion.

on arrive dans le TARN

gwen a écrit:on arrive dans le TARN

Quand vous voulez, maintenant que j'ai la recette, il me faut bien quelqu'un pour la tester

et bien ce sera chez nous que tu exerceras tes talents de cuisinière : cet été on aura les fraises du jardin en plus

jack77 a écrit:et bien ce sera chez nous que tu exerceras tes talents de cuisinière : cet été on aura les fraises du jardin en plus

il me faudra prendre ma recette mais il faudra que les pois chiches soit mûrs avant

JE PRENDS !

cerisalo a écrit:JE PRENDS !

Si tu es sûre de ton choix ?

ARFFFFFFFF !!!!!

une coupe ne suffira pas

miam , ta recette a l'air délicieuse ,on t'attend pour nous la faire

bzh centre a écrit:une coupe ne suffira pas

Pour toi, je te ferai un saladier

merci

Chantounette a écrit:

bzh centre a écrit:une coupe ne suffira pas

Pour toi, je te ferai un saladier

je suis jaloux ....
et puis le mogwy va se chopper une indigestion

cycyne a écrit:miam , ta recette a l'air délicieuse ,on t'attend pour nous la faire

Ok mais après les réservations sont complètes, il vous faudra prendre un ticket pour l'année prochaine

gwen a écrit:on arrive dans le TARN

dans 1 mois nous serons dans la region

jack77 a écrit:

Chantounette a écrit:

bzh centre a écrit:une coupe ne suffira pas

Pour toi, je te ferai un saladier

je suis jaloux ....
et puis le mogwy va se chopper une indigestion

jack,le mogwy n'est jamais malade avec des bonnes choses

102 eme d infanterie a écrit:

gwen a écrit:on arrive dans le TARN

dans 1 mois nous serons dans la region

Oui, c'est vrai, je vais mettre le marché en rupture de stok de fraises en plus toi, gourmand comme tu es, il va falloir que je t'en fasse une bassine