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Crème au chocolat - Thermomix
AGRICULTURE - CONVIVIALITÉ - ENVIRONNEMENT (A.C.E) :: temps libre , loisirs culture :: Recettes, gastronomie :: Desserts
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Crème au chocolat - Thermomix
par Invité Dim 22 Avr 2012 - 15:04
Pour le mari de Dame de Nesle (et sa belle-mère 
)
Ingrédients :
50g de chocolat noir coupé en morceaux
500g de lait
20g de sucre
20g de Maïzena
1 oeuf
Mettre le chocolat dans le bol et mixer 10 sec/vit. 4.
Insérer le fouet. Ajouter les ingrédients restants et programmer 7 min/100°/vitesse 2-3.
Verser la crème dans des ramequins et servir tiède ou froid.
Suggestions : rajouter vanille ou cannelle ou autre épice à votre goût.
La crème est assez claire ; pour une couleur plus "choco", ajoutez 1CS de chocolat en poudre (sucré, de préférence)
)Ingrédients :
50g de chocolat noir coupé en morceaux
500g de lait
20g de sucre
20g de Maïzena
1 oeuf
Mettre le chocolat dans le bol et mixer 10 sec/vit. 4.
Insérer le fouet. Ajouter les ingrédients restants et programmer 7 min/100°/vitesse 2-3.
Verser la crème dans des ramequins et servir tiède ou froid.
Suggestions : rajouter vanille ou cannelle ou autre épice à votre goût.
La crème est assez claire ; pour une couleur plus "choco", ajoutez 1CS de chocolat en poudre (sucré, de préférence)
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