AGRICULTURE - CONVIVIALITÉ - ENVIRONNEMENT (A.C.E)
Bonjour et bienvenue sur ACE !!!!

Enregistrez-vous sur le forum et n'oubliez pas de renseigner votre profil.

Avant de poster pour la première fois, veuillez avoir la politesse de vous présenter aux membres ( rubrique "Présentation des Nouveaux Membres"). Merci pour eux.

Rejoignez le forum, c’est rapide et facile

AGRICULTURE - CONVIVIALITÉ - ENVIRONNEMENT (A.C.E)
Bonjour et bienvenue sur ACE !!!!

Enregistrez-vous sur le forum et n'oubliez pas de renseigner votre profil.

Avant de poster pour la première fois, veuillez avoir la politesse de vous présenter aux membres ( rubrique "Présentation des Nouveaux Membres"). Merci pour eux.
AGRICULTURE - CONVIVIALITÉ - ENVIRONNEMENT (A.C.E)
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.

Forum agricole - ACE

Sujets similaires
Statistiques
Nous avons 4382 membres enregistrés
L'utilisateur enregistré le plus récent est jerome74

Nos membres ont posté un total de 3169947 messages dans 88289 sujets
prévisions météo

https://www.franceprevisions.com/
Petites annonces

    Pas d'annonces disponibles.

    Adieu mes amis
    AgrimarneIvanquoiMassey8210CamomilleJMF 79
    Guilbart 2021
    Peut on congeler des asperges ? Guilba10

    espace guilbart
    compteur de la dette

    https://www.compteur.net/compteur-dette-france/
    nouvelle offre
    larecolte
    Le deal à ne pas rater :
    Pokémon Évolutions Prismatiques : coffrets et dates de sortie de ...
    Voir le deal

    Peut on congeler des asperges ?

    +4
    cycyne
    vinci
    gratteplanete10
    iris
    8 participants

    AGRICULTURE - CONVIVIALITÉ - ENVIRONNEMENT (A.C.E) :: temps libre , loisirs culture :: Recettes, gastronomie :: Entrées

    Aller en bas

    Peut on congeler des asperges ? Empty Peut on congeler des asperges ?

    Message par iris Sam 02 Juin 2012, 17:42

    J'ai des asperges au frigo ,puis les congeler crues ,faut il les éplucher ?
    Merci de vos réponses !!!
    iris
    iris
    + Admin +
    + Admin +

    Messages : 12086
    Date d'inscription : 09/09/2009
    Age : 70
    Localisation France de l'extérieur 57

    Revenir en haut Aller en bas

    Peut on congeler des asperges ? Empty Re: Peut on congeler des asperges ?

    Message par gratteplanete10 Sam 02 Juin 2012, 17:50

    oui iris pas de problème epluchées lavées crues au congèle
    pour les manger mise en cuisson a l ultracuiseur encore gelées ma mère me dit de faire ca donc si maman dit c est vrai.... : ha : ha
    gratteplanete10
    gratteplanete10
    + membre techno +

    Messages : 3663
    Date d'inscription : 22/11/2009
    Age : 59
    Localisation nord ouest aube

    Revenir en haut Aller en bas

    Peut on congeler des asperges ? Empty Re: Peut on congeler des asperges ?

    Message par vinci Sam 02 Juin 2012, 17:54

    faut pas les laisser 6 mois sinon elles n'auront plus bp de gout
    vinci
    vinci
    + membre techno +

    Messages : 609
    Date d'inscription : 13/09/2009
    Age : 60
    Localisation 02 sud thièrache

    Revenir en haut Aller en bas

    Peut on congeler des asperges ? Empty Re: Peut on congeler des asperges ?

    Message par Invité Sam 02 Juin 2012, 17:55

    bof ! je préfère stérilisé en bocaux ! :réfléchi

    Invité
    Invité


    Revenir en haut Aller en bas

    Peut on congeler des asperges ? Empty Re: Peut on congeler des asperges ?

    Message par cycyne Lun 04 Juin 2012, 11:48

    je n'aurais pas osé ,mais merci pour l'idée
    cycyne
    cycyne
    + membre techno +

    Messages : 12830
    Date d'inscription : 15/09/2011
    Age : 67
    Localisation brie champenoise pays de la rose

    Revenir en haut Aller en bas

    Peut on congeler des asperges ? Empty Re: Peut on congeler des asperges ?

    Message par Poluxomatose Lun 04 Juin 2012, 11:50

    guy37 a écrit:bof ! je préfère stérilisé en bocaux ! :réfléchi

    Il me semble que ma mère fait comme ça aussi !!
    Poluxomatose
    Poluxomatose
    + membre techno +

    Messages : 8727
    Date d'inscription : 06/09/2010
    Age : 39
    Localisation 59 Frontiere Belgique et Frontiere 62

    Revenir en haut Aller en bas

    Peut on congeler des asperges ? Empty Re: Peut on congeler des asperges ?

    Message par vulpin Lun 04 Juin 2012, 11:54

    gratteplanete10 a écrit:oui iris pas de problème epluchées lavées crues au congèle
    pour les manger mise en cuisson a l ultracuiseur encore gelées ma mère me dit de faire ca donc si maman dit c est vrai.... : ha : ha

    +1 elle seront comme au 1 er jour.
    vulpin
    vulpin
    + membre techno +

    Messages : 6083
    Date d'inscription : 27/01/2012
    Age : 59
    Localisation oise

    Revenir en haut Aller en bas

    Peut on congeler des asperges ? Empty Re: Peut on congeler des asperges ?

    Message par Chantou Lun 04 Juin 2012, 16:04

    J'en ai eu trouvé plusieurs fois des congelées au moment des fêtes, elles sont excellentes, on ne trouve pas de différence avec les fraîches. Je les cuits à la vapeur.
    Chantou
    Chantou
    + membre techno +

    Messages : 17834
    Date d'inscription : 02/06/2010
    Age : 69
    Localisation Tarn

    Revenir en haut Aller en bas

    Peut on congeler des asperges ? Empty Re: Peut on congeler des asperges ?

    Message par yaya Lun 04 Juin 2012, 16:59

    Oui Iris. Tu les epluche et tu les blanchit dans l'eau bouillante quelques minutes pour coaguler les proteines.
    Refroidissement sur grille pour egouter et hop au congel!
    elles seront parfaites
    yaya
    yaya
    + membre techno +

    Messages : 8322
    Date d'inscription : 20/09/2010
    Age : 61
    Localisation Ostland

    Revenir en haut Aller en bas

    Peut on congeler des asperges ? Empty Re: Peut on congeler des asperges ?

    Message par Invité Lun 04 Juin 2012, 17:44

    coquinette , elle saisit les asperges à pleines mains et munie : victoire d'un économe les épluche et les lave à grand eau ... ensuite les mets en poche et au congèle...

    Invité
    Invité


    Revenir en haut Aller en bas

    Peut on congeler des asperges ? Empty Re: Peut on congeler des asperges ?

    Message par Invité Lun 04 Juin 2012, 17:54

    " Peut-on congeler des asperges ? " Bien sûr, regardez de Villepin.

    Invité
    Invité


    Revenir en haut Aller en bas

    Peut on congeler des asperges ? Empty Re: Peut on congeler des asperges ?

    Message par Contenu sponsorisé


    Contenu sponsorisé


    Revenir en haut Aller en bas

    Revenir en haut

    - Sujets similaires

    AGRICULTURE - CONVIVIALITÉ - ENVIRONNEMENT (A.C.E) :: temps libre , loisirs culture :: Recettes, gastronomie :: Entrées

     
    Permission de ce forum:
    Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum