faisons nous tous le même métier ?

il y a le étre et le paraitre

Je suis à la limite des vignes de champagne. Dans les années 60, c'était des broussailles. Les quelques vignes s’appelaient des galipes, personnes n'en voulaient.
Le vent a bien tourné.

Aujourd'hui comme cotisant solidaire à la MSA (la SMI est à 0.80 Ha), on est à la limite d'être imposé à l'ISF.

Vaste sujet que le champagne...et la Champagne!

Comme le dit si justement Dehors, la production de Champagne ne se limite pas aux grandes marques. Les structures sont tres diverses, du pluriactif qui fait ses vignes le dimanche (de plus en plus) au vigneron avec quelques ha, à la boite intermediaire de 6 ha.

Le vignoble de champagne n'est pas le meme partout.
Les histoires racontées par ADBLUE ne concernent que certains secteurs (je pense à Bassuet ou st Amand par exemple)

Du plus loin qu'on remonte dans la généalogie familiale (1630), on est vigneron de pere en fils sur Bouzy Ambonnay...et ça crevait la dalle!

Comparez les batisses entre la bourgogne et la Champagne: c'était pauvre en Champagne.
Maisons en terre, petites, 1 etage max...Les chateaux, c'etait les grandes marques (pommery, cliquot, moet..) et les autres vignobles

Mon grand pere a acheté une ferme vers 1930 pour VIVRE...pas pour faire des affaires. Il a laissé les vignes à son frere...ca c'est ce qu'on appelle un loupé magistral...

Les vignes valaient tellement cher qu'ils les jouaient aux cartes au bistrot.. rang par rang...(les plus pentues, les galipes)

Mais, sans les grandes marques, le Champagne n'existerais pas du moins pas à ce niveau de vol.

Pour ceux que ça interresse: j'ai un ou deux bons producteurs sous le coude.. on sait jamais.. la soif ça previent pas!!

david24 a écrit:il ne fallait pas voir une quelconque jalousie ou critique dans mon message de départ, c'était seulement le fait de constater que malgré le même métier, nous avons des disparités énormes tout simplement

oui tout a fais d'accord et c'est pas demain que sa va changé enfin je dis ça

Je n'y connais pas grand chose en champagne... celui qu'on boit vient de chez Robert Blin à Trigny

c'est sur Chateau Thierry mais pour connaitre cette région de Vitry Le François ça aurait pu etre là bas

ADBLUE a écrit:c'est sur Chateau Thierry mais pour connaitre cette région de Vitry Le François ça aurait pu etre là bas

Oui j'aurais du m'en douter...des cailloux gros comme des camions, ça ne peut etre que la bas!!!

L'extention du vignoble a aussi permis aux grosses boites d'exploiter des terres neuves qui crachent...et comme l'appelation est globale, tu penses bien que c'etait tout benef

yaya a écrit:

ADBLUE a écrit:c'est sur Chateau Thierry mais pour connaitre cette région de Vitry Le François ça aurait pu etre là bas

Oui j'aurais du m'en douter...des cailloux gros comme des camions, ça ne peut etre que la bas!!!

L'extention du vignoble a aussi permis aux grosses boites d'exploiter des terres neuves qui crachent...et comme l'appelation est globale, tu penses bien que c'etait tout benef

et quand je vois les moyens déployés en hommes et en machines pour refaire le paysage il était impensable d'en arriver là il y a encore qques décennies
pour revenir à Vitry Le François tu as beaucoup d'exploitations de surfaces moyennes qui sont propriètaires de vignes la faute à qui?

yaya a écrit:

ADBLUE a écrit:c'est sur Chateau Thierry mais pour connaitre cette région de Vitry Le François ça aurait pu etre là bas

Oui j'aurais du m'en douter...des cailloux gros comme des camions, ça ne peut etre que la bas!!! (...)

Jamais remarqué ça mais je ne suis pas marseillaise

david24 a écrit:il ne fallait pas voir une quelconque jalousie ou critique dans mon message de départ, c'était seulement le fait de constater que malgré le même métier, nous avons des disparités énormes tout simplement

moi ça me fait bien rire les réactions tu peux faire la même comparaison avec les grandes plaines céréalières et les p'tits couillons d'éleveurs qui crapahutent comme des forçats avec des méthodes d'un autre siècle

Dymo2 a écrit:

david24 a écrit:il ne fallait pas voir une quelconque jalousie ou critique dans mon message de départ, c'était seulement le fait de constater que malgré le même métier, nous avons des disparités énormes tout simplement

moi ça me fait bien rire les réactions tu peux faire la même comparaison avec les grandes plaines céréalières et les p'tits couillons d'éleveurs qui crapahutent comme des forçats avec des méthodes d'un autre siècle

+ 1

On est pas tous égaux sur cette brave planète. Heureusement dirais-je, qu'est ce qu'on s'emm...derait.... sinon. C'est plus l'arrogance ostentatoire que la possession elle-même qui choque.

Le monde du luxe, un autre monde.

Par ex les montres:

Montant à l'export: euro 3'000
Montant au magasin: enro 10-12'000

yaya a écrit:Vaste sujet que le champagne...et la Champagne!

Comparez les batisses entre la bourgogne et la Champagne: c'était pauvre en Champagne.

1/ pourquoi un C majuscule à Champagne et un b minuscule à Bourgogne
2/ les vins de Bourgogne sont connus depuis l'époque gallo-romaine, l'antériorité ça aide un peu ....re:
Pour en revenir au sujet de David, on peut comparer le vin et les céréales si on reste sur un plan horizontal: la terre et sa production. Si on passe sur un plan oblique, l'échelle de rentabilité dans le temps, n'est plus la même, l'investissement de départ non plus. Si on passe sur un plan vertical, nous ne sommes plus dans le même monde d'investissement et de transmission

cerisalo a écrit:

yaya a écrit:

ADBLUE a écrit:c'est sur Chateau Thierry mais pour connaitre cette région de Vitry Le François ça aurait pu etre là bas

Oui j'aurais du m'en douter...des cailloux gros comme des camions, ça ne peut etre que la bas!!! (...)

Jamais remarqué ça mais je ne suis pas marseillaise

Rhhoooo! Marseillais moi? Menonnnn!!!!

Du coté de Crezancy, dans la pente de la vallée de Marne, tu rencontre un banc de roche qui produit des cailloux gros.. comme semi remorques.;wouiii!
Et si t'insiste, le caillou va encore grossir!

[quote="ADBLUE"]

yaya a écrit:

ADBLUE a écrit:c'est sur Chateau Thierry mais pour connaitre cette région de Vitry Le François ça aurait pu etre là bas

Oui j'aurais du m'en douter...des cailloux gros comme des camions, ça ne peut etre que la bas!!!

L'extention du vignoble a aussi permis aux grosses boites d'exploiter des terres neuves qui crachent...et comme l'appelation est globale, tu penses bien que c'etait tout benef

et quand je vois les moyens déployés en hommes et en machines pour refaire le paysage il était impensable d'en arriver là il y a encore qques décennies
pour revenir à Vitry Le François tu as beaucoup d'exploitations de surfaces moyennes qui sont propriètaires de vignes la faute à qui?[/quote]

Bon ben je vais repondre alors....

La faute à qui hein!

La faute à ces gros paysans qui, lors de remembrements lorsque la vigne n'etait pas encore la, se sont bien demerdés pour laisser la merde, c'est a dire les coteaux, aux "petits" et garder pour leur sale gueule les bonnes terres de fond....

J'adore cette histoire!
Le retour de baton..paf dans la tronche!!!

J'ai bien repondu?

Dans le monde ceralier on a été smicard en 2009 et ministre en 2012!

laurent53 a écrit:Bof...Certains sont mieux nés que d'autres .Quand on l'admet et qu'on se demerde avec ce qu'on nous a donné,tout va bien.

personnellement,ça me plait bien de n'etre parti de nul part pour n'arriver à rien.Je ne dois rien à personne

Bien dit !

Je ne suis pas jaloux des Champenois , ils ne nous font pas concurrence et s'ils ont trouvés un moyen pour faire sortir le bouchon sans outil c'est tan mieux pour eux !
Pour moi ça montre les plus et les moins d'un AOC qui à réussi , c'est un bon exemple mais pas à suivre à 100%.

8070al a écrit:en periode difficile, il faut parfois osser, avoir du flair et de la chance.
mon grand père disait, "quant personne n'en veut, achete"
si ça ne marche pas tu ne l'aura pas eut trop cher, si ça marche tu aura fait un bon coup.

Pourquoi tu croit que je rachète des cabanes à lapins en béton ! Dans 10 ans, tout les citadins en installerons derrière leur pavillons !

yaya a écrit:

cerisalo a écrit:

yaya a écrit:

ADBLUE a écrit:c'est sur Chateau Thierry mais pour connaitre cette région de Vitry Le François ça aurait pu etre là bas

Oui j'aurais du m'en douter...des cailloux gros comme des camions, ça ne peut etre que la bas!!! (...)

Jamais remarqué ça mais je ne suis pas marseillaise

Rhhoooo! Marseillais moi? Menonnnn!!!!

Du coté de Crezancy, dans la pente de la vallée de Marne, tu rencontre un banc de roche qui produit des cailloux gros.. comme semi remorques.;wouiii!
Et si t'insiste, le caillou va encore grossir!

Tu penses pas aussi du coté Condé?

Ca date de quand les premieres plantations ?

Le renouveau, c'est les années 60 - 80 mais l'origine est très lointaines et a connu bien des chaos.

Au début du siècle, il n'y avait pas de régulation. Les négociants achetaient ce qu'ils avaient besoin. Certaines années, ils n'achetaient rien.

avec un hectare de champagne aoc, ca fait une marge de combien d'euro/ha?
car 12 000 kg a 5,2 €/kg = 62400 €/ha
mais il faut deduire combien de produit phyto, vendangeur...

Gl ,tu parlais de chaos:
MessageSujet: La découverte du Phylloxéra en Champagne. Mer 14 Déc - 10:50
Edmond Piot et la découverte du phylloxéra.

En ce début du mois d’août 1890, Edmond Piot, de Vincelles, prend un hoyau pour en avoir le cœur net. Âgé de 25 ans, ce jeune vigneron qui a fait de longues études jusqu’au niveau de 3e au collège d’Épernay, est intrigué par la présence de ronds jaunes dans la côte de vignes qui occupe la rive droite de la vallée de la Marne, au nord de la route départementale n°1 qui va de Jaulgonne dans l’Aisne à Revigny dans la Meuse. Il se rend sur les lieux, entre Vincelles et Chassins, arrache un pied et découvre sur les racines du cep une multitude de petits pucerons presque invisibles qui, apparemment, se nourrissent de la sève de la vigne. Serait-ce le phylloxéra ? Voila des années que les vignobles du sud de la France sont envahis. Chacun espérait que les hivers rigoureux qui sévissent en Champagne constitueraient une barrière suffisante pour protéger la région. C’est à Épernay, au siège de l’organisme qui a précédé l’Association Viticole Champenoise, qu’Edmond Piot va présenter sa découverte. L’étude approfondie des spécialistes confirme le diagnostique établi par le vigneron.

Pour l’intéressé, c’est le début d’une période difficile : « C’est toi qui l’as trouvé, c’est donc toi qui l’as amené ». Le voilà en butte aux réflexions des vignerons de Vincelles, à tel point qu’il ose à peine sortir de chez lui. On se rassure comme on peut « de toute façon, disent les ingénus, c’est dans l’Aisne qu’il est apparu. Pourquoi viendrait-il dans la Marne ? ». Mais il faut se rendre à l’évidence, l’invasion se propage et 12 communes sont touchées en 1892, 16 en 1893, 22 en 1894.

Dans le vignoble, c’est la consternation. On crée des syndicats communaux de défense pour s’équiper. Il faut payer une cotisation de cinq Franc-or à dix Francs par hectare. Mettez-vous à la place des vignerons qui voient leurs galipes sérieusement menacés et qui sont contraints de débourser une somme, importante pour l’époque. C’est le désespoir. Les traitements du sol (on injecte du sulfure de carbone au moyen d’un pal qui ressemble à une énorme seringue) sont harassants et les résultats ne sont pas probants. La solution radicale consiste à arracher les ceps français et à les remplacer par des plants comportant un porte-greffe d’origine américaine sur lequel est ajusté un greffon français. Un travail qui, pendant des décennies, verra la rénovation du vignoble champenois, la construction de chambres chaudes afin d’assurer le démarrage des plants, ce qui nécessite une atmosphère humide et surchauffée, puis la mise en pépinière et la replantation. Une partie du vignoble va disparaitre.

En attendant, c’est la misère noire. Il faut vivre. En pleine Varoce (c’est le nom qu’ont donné aux crus périphériques les viticulteurs de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims) les vignerons louent leurs bras aux agriculteurs pour faire la moisson. Les faits m’ont été rapportés par un ancien maire d’une commune de la vallée de l’Ardre qui exploitait une centaine d’hectares.

Pas de moissonneuse-batteuse, ni même de moissonneuse-lieuse à cette époque. C’est à la faux qu’on récolte successivement le blé, céréale noble réservée à l’alimentation des hommes, puis l’orge pour les porcs et enfin l’avoine destinée aux chevaux. La moisson dure plus d’un mois, commence en juillet, s’achève en septembre, quelque fois difficilement si l’année est humide. Le couple de vignerons, embauché pour la saison, commence la journée à l’aube. Le mari, armé d’une faux à crochets, couche un andain d’un mètre de large ; sa femme suit en confectionnant un lien, puis en ramassant une brassée de céréales qu’elle dépose sur le lien. On déjeune aux champs pour ne pas perdre de temps. Le soir, on met en moyettes constituées de 6 ou de 10 bottes. Harassé, le couple qui a travaillé tout le jour, a moissonné environ un demi-hectare.

À la fin de la saison, le fermier fait le compte, mais les vignerons ne verront ni le blé, ni l’argent, fruit de leur travail. Le grain est livré au meunier qui rétrocède la farine au boulanger. C’est en pain que sera payé le saisonnier. Chaque jour, il se présente à la boulangerie avec une lame de bois, ta taille. Le boulanger tire d’un fagot la taille correspondante, accole les deux tiges et les marque simultanément d’un trait au couteau, de façon à ce qu’il n’y ait pas de contestation. Il donne ensuite un pain de quatre livres qui assurera une bonne partie de la nourriture de la famille pour la journée « tu gagneras ton pain à la sueur de ton front ». Ainsi est justifiée la parole de l’Écriture. À l’époque, celle qu’on appelle maintenant la Belle Époque, il n’était pas question de gaspiller le pain. On en connaissait bien la valeur.

À méditer en cet an de grâce 2003, si atypique.

Henri Brion, époux d’une des petites filles d’Edmond Piot.
Henri brion a été instituteur en classe unique, professeur de mathématiques et physique -chimie avant de diriger un collège rémois. il est retraité et vit à Reims.

[quote="yaya"]

ADBLUE a écrit:

yaya a écrit:

ADBLUE a écrit:c'est sur Chateau Thierry mais pour connaitre cette région de Vitry Le François ça aurait pu etre là bas

Oui j'aurais du m'en douter...des cailloux gros comme des camions, ça ne peut etre que la bas!!!

L'extention du vignoble a aussi permis aux grosses boites d'exploiter des terres neuves qui crachent...et comme l'appelation est globale, tu penses bien que c'etait tout benef

et quand je vois les moyens déployés en hommes et en machines pour refaire le paysage il était impensable d'en arriver là il y a encore qques décennies
pour revenir à Vitry Le François tu as beaucoup d'exploitations de surfaces moyennes qui sont propriètaires de vignes la faute à qui?[/quote]

Bon ben je vais repondre alors....

La faute à qui hein!

La faute à ces gros paysans qui, lors de remembrements lorsque la vigne n'etait pas encore la, se sont bien demerdés pour laisser la merde, c'est a dire les coteaux, aux "petits" et garder pour leur sale gueule les bonnes terres de fond....

J'adore cette histoire!
Le retour de baton..paf dans la tronche!!!

J'ai bien repondu?

C'est le cas de beaucoup d'AOC en viticulture , chez moi aussi les bon terrains de plaine ne sont pas classés, et les riches d'hier ne sont pas les mème que ceux d'aujourd'hui , mais par contre nous on peut faire des vins de pays en plaine tandis qu'en Champagne les terres non classés ne sont pas plantées.
Ca m'a fait drole la première foi que j'y suis allé : il y a les vignes et juste après des vaches !
Chez moi il n'y a pas de vache et très peu de céréales , c'est pratiquement que de la vigne et on ne voit pas la différence entre l'aire AOC et les VDP .

Dehors a écrit:Les préjugés sur les vignerons sont comme les préjugés sur agri,ils sont tenaces
Dites vous bien que beaucoup n'ont pas des ouvriers à envoyer dans les galipes et c'est bien eux et leurs femmes qui passent une bonne partie de l'hiver et printemps dans les vignes l'échine courbée .Au meme titre que des vignerons d'autre régions.Il est vrai aussi qu'une bonne partie ,vu le bon rapport ,décroche et confie de plus en plus les travaux à des prestataires

Tu as vu comme c'est taillé aussi ? Il faudrait me payer cher pour aller tailler là dedans , et après pour tirer tout ça ce doit pas ètre de la tarte , combien d'heures de taille et tirage à l'hectare ? On m'a expliqué qu'ils taillaient assis sur un chariot , chez moi je taille juste penché un peu en avant et pourtant je ne suis pas petit ! Quel avantage à avoir des pieds bas comme ça?

mrsame a écrit:

laurent53 a écrit:Bof...Certains sont mieux nés que d'autres .Quand on l'admet et qu'on se demerde avec ce qu'on nous a donné,tout va bien.

personnellement,ça me plait bien de n'etre parti de nul part pour n'arriver à rien.Je ne dois rien à personne

Bien dit !

+ 1, jolie formule. L'inverse également

Gl:la révolte de l'aube est ce qui découle du phylloxera et de la révolte des vignerons marnais:
Un début de révolte marnais
La Maison Ducoin à Ay incendiée le 12 avril 1911

Les récoltes marnaises sont mauvaises entre 1907 et 1910, en particulier à cause du phylloxéra, du gel et des orages qui détruisent les vignes. Les négociants en vin, plutôt que d'augmenter le prix du raisin, préfèrent s'approvisionner dans l'Aube, pourtant située en-dehors de la délimitation de l'appellation champagne depuis le 17 décembre 19081 .

La « Fédération des syndicats viticoles de la Champagne », face à la colère de ses adhérents, organise un grand meeting le 16 octobre 1910 à Épernay, ressemblant 10 000 personnes. Le 4 novembre suivant, une grève de l'impôt est proclamée dans plusieurs communes de la Marne2. Des « manifestations punitives » sont organisées détruisant caves et celliers de plusieurs négociants dits « fraudeurs »3, notamment à Ay et Épernay. Le gouvernement, à la demande du préfet de la Marne, fait intervenir le 31e régiment de dragons ainsi que quatre autres régiments en renfort, notamment pour couper l'accès aux villes et protéger les négociants en vin. Le préfet s'engage le 20 janvier à « obtenir l'arrêt de l'achat de vins étrangers », calmant ainsi la révolte2. Le 11 février 1911, l’État interdit l'utilisation de vins ne provenant pas de l'aire d'appellation pour bénéficier du nom « champagne »3.
La riposte auboise

Le Président du Conseil, Ernest Monis, déclare le 15 mars que la délimitation du vignoble de Champagne « est fait et bien faite », provocant la colère du côté aubois. Gaston Cheq notamment, dont il existe toujours une statue à Bar-sur-Aube, prend la tête de cette seconde révolte. La Fédération syndicale vigneronne décide la tenue de grandes manifestations tandis que 62 % des conseils municipaux aubois démissionnent durant le mois de mai3.

La mobilisation des viticulteurs aubois est plus forte et culmine le 9 avril 1911 à Troyes. Le comité d'organisation, conduit par Gaston Cheq, prend la tête du cortège, arborant des « insignes aux allures de médailles distribuées lors des comices agricoles ». Il est suivi par les femmes en tenue de travail, puis par les hommes en habits du dimanche. Les manifestants brandissent des pancartes rappelant leurs villages d'origine, intitulant leur délégation le « bataillon de fer », et agitent, face à la troupe à cheval, autant de drapeaux rouges que de drapeaux tricolores. Tout comme dans le Languedoc, les photographes prennent des clichés pour éditer des cartes postales généralement favorables aux manifestants. Beaucoup d'ailleurs prennent la pose en dépit du risque évident, puisque qualifiés de « mutins »1.

westvar a écrit:

Dehors a écrit:Les préjugés sur les vignerons sont comme les préjugés sur agri,ils sont tenaces
Dites vous bien que beaucoup n'ont pas des ouvriers à envoyer dans les galipes et c'est bien eux et leurs femmes qui passent une bonne partie de l'hiver et printemps dans les vignes l'échine courbée .Au meme titre que des vignerons d'autre régions.Il est vrai aussi qu'une bonne partie ,vu le bon rapport ,décroche et confie de plus en plus les travaux à des prestataires

Tu as vu comme c'est taillé aussi ? Il faudrait me payer cher pour aller tailler là dedans , et après pour tirer tout ça ce doit pas ètre de la tarte , combien d'heures de taille et tirage à l'hectare ? On m'a expliqué qu'ils taillaient assis sur un chariot , chez moi je taille juste penché un peu en avant et pourtant je ne suis pas petit ! Quel avantage à avoir des pieds bas comme ça?

Cela est sur que c'est beaucoup plus dure que les autres régions.
Pour le chariot,la hauteur des coupes explique tous,charpente à 50 cm
Pour le tirage,il y a une prétailleuse qui passe pour raccourcir .
Pour la hauteur,il y a une réglementation à respecter.Il y a des controles sur ces tailles .
Et le palissage , comment cela se passe chez vous? C'est pas une partie de plaisir non plus

cerisalo a écrit:

yaya a écrit:

ADBLUE a écrit:c'est sur Chateau Thierry mais pour connaitre cette région de Vitry Le François ça aurait pu etre là bas

Oui j'aurais du m'en douter...des cailloux gros comme des camions, ça ne peut etre que la bas!!! (...)

Jamais remarqué ça mais je ne suis pas marseillaise

cerisalo toi qui travaille pour une compagnie d'assurances tu devrais savoir que dans la marne les cailloux ce n'est pas que la craie mais des gros cailloux pouvant atteindre la taille d'une voiture donc si tu fais ton boulot tu dois assurer certains agris de la Marne (tardenois) pour les corps étrangers

westvar a écrit:

Dehors a écrit:Les préjugés sur les vignerons sont comme les préjugés sur agri,ils sont tenaces
Dites vous bien que beaucoup n'ont pas des ouvriers à envoyer dans les galipes et c'est bien eux et leurs femmes qui passent une bonne partie de l'hiver et printemps dans les vignes l'échine courbée .Au meme titre que des vignerons d'autre régions.Il est vrai aussi qu'une bonne partie ,vu le bon rapport ,décroche et confie de plus en plus les travaux à des prestataires

Tu as vu comme c'est taillé aussi ? Il faudrait me payer cher pour aller tailler là dedans , et après pour tirer tout ça ce doit pas ètre de la tarte , combien d'heures de taille et tirage à l'hectare ? On m'a expliqué qu'ils taillaient assis sur un chariot , chez moi je taille juste penché un peu en avant et pourtant je ne suis pas petit ! Quel avantage à avoir des pieds bas comme ça?

viens pas chez nous alors , c'est pareil sauf qu'on est à 1m40 interrang

[quote="yaya"]

ADBLUE a écrit:

yaya a écrit:

ADBLUE a écrit:c'est sur Chateau Thierry mais pour connaitre cette région de Vitry Le François ça aurait pu etre là bas

Oui j'aurais du m'en douter...des cailloux gros comme des camions, ça ne peut etre que la bas!!!

L'extention du vignoble a aussi permis aux grosses boites d'exploiter des terres neuves qui crachent...et comme l'appelation est globale, tu penses bien que c'etait tout benef

et quand je vois les moyens déployés en hommes et en machines pour refaire le paysage il était impensable d'en arriver là il y a encore qques décennies
pour revenir à Vitry Le François tu as beaucoup d'exploitations de surfaces moyennes qui sont propriètaires de vignes la faute à qui?[/quote]

Bon ben je vais repondre alors....

La faute à qui hein!

La faute à ces gros paysans qui, lors de remembrements lorsque la vigne n'etait pas encore la, se sont bien demerdés pour laisser la merde, c'est a dire les coteaux, aux "petits" et garder pour leur sale gueule les bonnes terres de fond....

J'adore cette histoire!
Le retour de baton..paf dans la tronche!!!

J'ai bien repondu?

TROP FORT CE YAYA tu as bien répondu si tu participais à l'émission DANSE AVEC LES STARS je te mettrai 10
il en est de meme pour les héritages c'est les filles qui ont eu les plus mauvaises terres et ce sont elles qui ont les vignes aujourd'hui

en ce moment sur la 3 émisssion sur le champagne

budweiser77 a écrit:avec un hectare de champagne aoc, ca fait une marge de combien d'euro/ha?
car 12 000 kg a 5,2 €/kg = 62400 €/ha
mais il faut deduire combien de produit phyto, vendangeur...

Les engrais, les phytos, et le coût des vendangeurs, c'est un peu de la "bricole" dans le coût de production d'un Ha de champagne.(même en vente de raisin)
(Maxi, 5000 à 6000 €/ha pour ces postes là).
Le prix du foncier est très....très élevé (idem pour la location)
Les coûts d'entretien, travaux...etc sont aissi très élevés.

Pour info, pour une production de 10 000 bouteilles/ha, rien que le prix des bouchons c'est au moins aussi élevé que le coûts des engrais + phytos.
Une bouteille vide c'est de l'ordre de 0,40 €.

ADBLUE a écrit:cerisalo toi qui travaille pour une compagnie d'assurances tu devrais savoir que dans la marne les cailloux ce n'est pas que la craie mais des gros cailloux pouvant atteindre la taille d'une voiture donc si tu fais ton boulot tu dois assurer certains agris de la Marne (tardenois) pour les corps étrangers

Il y a erreur sur la personne !

Je ne suis pas


mais plutôt ça :

cerisalo a écrit:

ADBLUE a écrit:cerisalo toi qui travaille pour une compagnie d'assurances tu devrais savoir que dans la marne les cailloux ce n'est pas que la craie mais des gros cailloux pouvant atteindre la taille d'une voiture donc si tu fais ton boulot tu dois assurer certains agris de la Marne (tardenois) pour les corps étrangers

Il y a erreur sur la personne !

Je ne suis pas


mais plutôt ça :

cerise à l'eau

cerisalo a écrit:

ADBLUE a écrit:cerisalo toi qui travaille pour une compagnie d'assurances tu devrais savoir que dans la marne les cailloux ce n'est pas que la craie mais des gros cailloux pouvant atteindre la taille d'une voiture donc si tu fais ton boulot tu dois assurer certains agris de la Marne (tardenois) pour les corps étrangers

Il y a erreur sur la personne !

Je ne suis pas


mais plutôt ça :

cerise à l'eau 2 vies ....

Moi ce qui me fait bien marrer, c'est lorsque je vois des gens très, mais vraiment très a gauche ,avec des revenus moyens, voir moins, qui ouvrent des bouteilles de ce vin, dès qu'il y a une mouche qui pête , et lorsqu'il sont en soirée ( vu lundi soir)font la moue et refuse carrément de goûter à un excellent crémant , ou magnifique clairette de die.
Et oui a 40 € le réveillon, ces gens là pensaient ce torchonner au champ toute la soirée!!!!!!!!
Et ben moi , par principe je refuse de boire du champ, et je préfère ouvrir une bonne bouteille d'une appellation, moins coté, mais ou il y a des vignerons qui triment dur pour arriver a élaborer un super produit.

GRUMPY a écrit:

Les engrais, les phytos, et le coût des vendangeurs, c'est un peu de la "bricole" dans le coût de production d'un Ha de champagne.(même en vente de raisin)
(Maxi, 5000 à 6000 €/ha pour ces postes là).
Le prix du foncier est très....très élevé (idem pour la location)
Les coûts d'entretien, travaux...etc sont aissi très élevés.

Pour info, pour une production de 10 000 bouteilles/ha, rien que le prix des bouchons c'est au moins aussi élevé que le coûts des engrais + phytos.
Une bouteille vide c'est de l'ordre de 0,40 €.

+1 ici en Côte d'Or, le prix d'un bouchon, c'est en gros 1.2 fois le coût des phytos ramenés à la bouteille vendue.

marcus24 a écrit:Moi ce qui me fait bien marrer, c'est lorsque je vois des gens très, mais vraiment très a gauche ,avec des revenus moyens, voir moins, qui ouvrent des bouteilles de ce vin, dès qu'il y a une mouche qui pête , et lorsqu'il sont en soirée ( vu lundi soir)font la moue et refuse carrément de goûter à un excellent crémant , ou magnifique clairette de die.
Et oui a 40 € le réveillon, ces gens là pensaient ce torchonner au champ toute la soirée!!!!!!!!
Et ben moi , par principe je refuse de boire du champ, et je préfère ouvrir une bonne bouteille d'une appellation, moins coté, mais ou il y a des vignerons qui triment dur pour arriver a élaborer un super produit.

les producteurs de clairette de Die ont tout mon soutien : je suis un inconditionnel de la clairette "tradition"

marcus24 a écrit:Moi ce qui me fait bien marrer, c'est lorsque je vois des gens très, mais vraiment très a gauche ,avec des revenus moyens, voir moins, qui ouvrent des bouteilles de ce vin, dès qu'il y a une mouche qui pête , et lorsqu'il sont en soirée ( vu lundi soir)font la moue et refuse carrément de goûter à un excellent crémant , ou magnifique clairette de die.
Et oui a 40 € le réveillon, ces gens là pensaient ce torchonner au champ toute la soirée!!!!!!!!
Et ben moi , par principe je refuse de boire du champ, et je préfère ouvrir une bonne bouteille d'une appellation, moins coté, mais ou il y a des vignerons qui triment dur pour arriver a élaborer un super produit.

La dernière fois que j'ai acheté une bouteille de Champ', c'était en... j'me souviens même plus

Un bon cidre est bien meilleur qu'un mauvais champagne....

PatogaZ a écrit:
les producteurs de clairette de Die ont tout mon soutien : je suis un inconditionnel de la clairette "tradition"

Dans le même genre, il y a aussi d'excellents "Vouvray", pas très loin de chez moi.

Ainsi que des Crémants de Bourgogne ... qui d'ailleurs accueillent la Saint Vincent tournante 2013.

amDBs9 a écrit:Ainsi que des Crémants de Bourgogne ... qui d'ailleurs accueillent la Saint Vincent tournante 2013.

Vous faites des tournantes en Bourgogne

Seulement à la St Vincent.

ADBLUE a écrit:

amDBs9 a écrit:Ainsi que des Crémants de Bourgogne ... qui d'ailleurs accueillent la Saint Vincent tournante 2013.

Vous faites des tournantes en Bourgogne

Ouais ... avec pinocio, ari21, ben21, nico21, papou89, zarouf, gg21 ... et j'en oublie !

que des mecs.......poooooouuuuaaaaa

... sous entendu et leurs épouses ...

ouffff j ai eu peur.........on a failli avoir un sujet "ou qu elle est la savonette....."