gâteau aux pommes en 2 fois

par **cycyne** Ven 7 Mar 2014 - 20:17

si vous suivez un régime ce n'est pas pour vous

première étape:
10 cuillères à soupe de farine semi-bombées
6 cuillères à soupe de sucre
6 cuillères à soupe de lait
4 cuillères à soupe d'huile
2 oeufs
1 paquet de levure
1 cuillère à soupe d'essence de vanille
4 belles pommes

deuxième étape :
120 gr de beurre
1 petit verre de sucre
1 paquet de sucre vanillé
1 cuillère à café d'essence de vanille
2 oeufs ( perso je ne les mets plus )

préparation

mélanger la farine,la levure et le sucre mettez ensuite le lait, l'huile,la vanille et les oeufs
fouettez vivement
versez cette pâte dans un moule à manquer de 26 cm
ajouter les pommes coupées (perso je les ai caramélisées à la poêle )

enfournez à 180 ° c à peu près 30mn (le gâteau doit commencer à dorer )

pendant ce temps faîtes fondre le beurre , ajouter le sucre ,l'essence de vanille et le sucre vanillé
laissez tiédir et rajoutez les 2 oeufs
fouettez et versez cette préparation sur le gâteau
remettez au four pendant 20 à 25 mn

à déguster tiède ou froid avec une boule de glace