Gateau aux noix

Ca vous tente la recette d'un gateau aux noix?

J'ai une recette très facile, je la fais de suite pour vous donner les proportions , vu que je fais tout au pif ...

En attendant écoquiller un bol de noix ok?

Ah ! on dirait qu'il n'est pas encore cuit !!!

écoquiller tien mais le dans le dico d'anestel moi je dirais enouler

Si si c'est cuit, faut le temps quand même.. Bandes de gourmands..

Pour environ 6 personnes

1 bol bien plein de noix décortiquées
120 g de sucre semoule
3 oeufs

Mettre les cerneaux de noix dans un robot.
Mixer, ajouter les oeufs , le sucre et mixer à nouveau.
C'est prêt à cuire..

Huiler et fariner un moule à tarte.
Y verser le mélange avec les noix.

Mettre au four préchauffé à 200°.
Cuire 20 mn et sortir du four, aussitot cuit.

Déguster froid ou tiède, seul ou accompagné d'une crème anglaise

C'est super bon

trés bien marie ,c'est bon !!!! je vais en faire un !

Moi j'y mettrai du chocolat dedans en plus

anestel avec son chocolat !!!!!!

guy37 a écrit:écoquiller tien mais le dans le dico d'anestel moi je dirais enouler

Chez nous ont dit gromailler les noix.

euh!!!!!!!!!!!!! ce n'est pas trop riche, trop gras

Non cycygne et puis c'est le we alors oublies le régime, enfin..

Pour anestel, tu peux ajouter un peux de café, c'est bon aussi..mais sans chocolat..

çà y est c'est cuit, j'attends qu'il refroidisse !!!!!!le weed-end va commencer de bonne heure !!!

Papy 26 a écrit:çà y est c'est cuit, j'attends qu'il refroidisse !!!!!!le weed-end va commencer de bonne heure !!!

tu le manges avec un activia

tu peux te foutre de moi !!!! j'en prenais pour perdre quelque kg eh bien c'est loupé !!!!!!zut c'est le sujet a marie !!!!

Papy les écoutes pas, on mange nos gateaux nous...miam
Ils sont juste jaloux lol

Alors Papy26 tu as gouté?

Quel est le verdict??

ah ben dis donc c'est super bon en plus j'adore les noix!!!! et c'est trés vite préparé .ce que je fais pour les grandes occasions c'est le délicieux aux noix mais c'est long a préparer

Tu pourras nous mettre ta recette papy???

l'année prochaine je peut vous les fournir les noix et même gratos la seule chose vous venez les ramasser !

marie86 a écrit:Tu pourras nous mettre ta recette papy???

gateau qui peut se faire a l'avance ( la veille )en plusieurs étapes,
gateau fourrés à la chantilly et nappage au chocolat !!!ouah anestel !!!
recette que j'ai bidouillé pour 10 ,12 p ( j'y ai droit chaque année a noël )
200gr de cernaux de noix,9 oeufs,200gr de sucre ( 100+100 )100gr de mie de pain trés sec,1 sachet de levure blanche.1 sachet de sucre vanillé
battez les blancs d'oeufs trés ferme et ajouter 100gr de sucre laissez en attente.
Melangez les jaunes d'oeufs avec le reste de sucre ( 100gr) +sucre vanillé, quand le mélange est mousseux et blanchâtre ajouter: les noix (qui auront étè mixer au robot ),la mie de pain (aussi mixée),la levure,pincée de sel .travaillez le tout et incorporez les blancs en neige délicatement a la spatule.
mettre dans un moule a tarte rond ( beurré et fariné)et faire cuire (four préchauffé )à 180,200 degrés 25 a 30 mn(il faut que ce soit doré)a la sortie du four je décolle le gateaux avec une pelle a tarte le laisse refroidir et le renverse sur un plateau a servir ensuite avec un grand couteau je le coupe en 2, horizontalement.Enlevez la partie de dessus et fourrez avec de la crème chantilly bien ferme(sucre ,au cas où, mettre un sachet de fixe chantilly)personnement j'en mets la valeur d'un gros doigt en épaisseur presque 3/4 de l de crème.et recouvrez.
Nappage,le gateau est grand alors 200gr de chocolat,100gr de beurre,200g de sucre glace et café trés fort, presque une petite tasse, au bain marie quand il est bien lisse ,laissez refroidir et au moment ok glacez le gateau à la spatule, les cotés puis le dessus,suivant les goùts vous pouvez décorrer

Marie, je me suis servie de ta recette ce week end pour faire mon dessert

Le gateau était très bon et encore meilleur le lendemain ; merci !

J'ai gouté le mien aussi mais je trouve qu'un oeuf de plus l'aurait rendu plus moelleux, le mien s'émiette trop.
Je l'ai mangé avec une crème anglaise..

Pour ceux qui n'ont pas le temps de faire une crème anglaise faire une crème avec de la maizena, vanillée
Voir recette dans le post crèmes.

ouah, marie le week-end est passé !!!!! j'ai fait une tarte aux mirabelles !!!!!