Cupcakes aux noix

Recette pour 18 cupcakes

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Ingrédients pour les cupcakes aux noix :
•2 oeufs
•75 g de beurre
•100 g de farine
•90 g de sucre
•1 demi sachet de levure chimique
•18 moules à cupcakes/muffins
•50 g de cerneaux de noix

Ingrédients pour le glaçage :
•100 g de beurre
•200 g de sucre glace
•1 cuillère à soupe de rhum
•1 cuillère à café d’extrait de café

La plupart des recettes de cupcakes sont formatées pour des goûts américains, alors pour changer voici une recette qui pourrait être française.

Avec ces cupcakes au noix, on retrouve des goûts plus proches de la Corrèze ou du lot, avec leurs gâteaux aux noix.

Recette pour les cupcakes aux noix :
•Préchauffer le four à 180°c (th 6)
•Prenez un bol
•Fouettez le sucre avec le beurre
•Rajoutez les oeufs
•Mélangez
•Ajoutez la farine
•Ajoutez la levure
•Ajoutez le rhum si vous en mettez
•Ajoutez les morceaux de noix
•Versez la pâte dans les caissettes
•Faites cuire 10 à 15 minutes

Recette pour le glaçage des cupcakes aux noix :
•Dans un bol, fouettez le sucre glace et le beurre
•Ajoutez l’extrait de café
•Fouettez pour obtenir une sorte de crème
•Garnissez les cupcakes aux noix de la crème obtenue (avec une poche à douille)


Une de mes pâtisseries préférées, en principe je les fais dans des ptits moules de 3cm de diamètres, ça fait des petites bouchées...

Sympa et de saison ! Vais essayer ça pendant mes prochaines vacances moi !

des l'instant qu'on parle de bouffe, faut que tu rapplique

c'est toi qui va être content

tu parle vais grossir oui

nick 80 a écrit:des l'instant qu'on parle de bouffe, faut que tu rapplique

bein tu sais ce qu'on dit : la bouffe et le ... y a que ça de vrai !

D'ailleurs je vaisen faire cet aprèm', j'en prendrai demain pour les collègues du marché, ça nous aidera à passer la mâtinée plus vite

Isangie a écrit:

nick 80 a écrit:des l'instant qu'on parle de bouffe, faut que tu rapplique

bein tu sais ce qu'on dit : la bouffe et le ... y a que ça de vrai !