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jarret de veaux
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jarret de veaux
par MA 31 Lun 22 Mai 2017 - 10:37
nous faisons des conserves de jarret de veaux et de bœuf en conserve vraiment excellent pas de gras comme le jarret de porc. 
MA 31- + membre techno +
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midi pyrenees
Re: jarret de veaux
par alain Lun 22 Mai 2017 - 10:51
C'est pas avec le jarret que l'on fait le pot aux feu?
Tourne-toi vers le soleil, l’ombre sera derrière toi.
(proverbe Maori)
alain- +Admin fromager+
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Re: jarret de veaux
par MA 31 Lun 22 Mai 2017 - 11:45
actuellement les jarrets sont invendables. l été arrive plus personne fait du pot au feu.
MA 31- + membre techno +
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Age : 70 midi pyrenees
Re: jarret de veaux
par MA 31 Jeu 8 Mar 2018 - 6:07
vous connaissez le jarret de veau confit ?
la recette est la même du gigot d agneau confit.
un jarret de veau de 2 kg avec l os cuisson 4h temp à 170
la recette est la même du gigot d agneau confit.
un jarret de veau de 2 kg avec l os cuisson 4h temp à 170
MA 31- + membre techno +
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Date d'inscription : 09/10/2009
Age : 70 midi pyrenees
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