La production mondiale de vin en chute...

... éléments d'explication :

http://info.economie.lefigaro.fr/conjoncture/2018/04/25/20002-20180425ARTFIG00219-pourquoi-la-production-mondiale-de-vin-a-lourdement-chute-en-2017.php?utm_source=AM2&utm_medium=email&utm_campaign=Economie

les gendarmes sur les routes tuent les vignerons

on dit production mondiale,
tout le monde veut en faire pour faire fortune, à la fin le vase déborde car le marché est saturé,
idem le lait, c'est tellement facile de faire un bâtiment pour 1000 vaches (pas en France) et ensuite il y a trop de lait, le vin c'est pareil,

T'as pas lu l'article Etienne...

light83 a écrit:T'as pas lu l'article Etienne...

j'ai lu,
je reste sur ma position,
quand on voit les productions Amérique du sud, Australie et Chine, tout pour l'export (les chinois préfèrent le vin français)
au bout de la chaine il y a un gros problème

le gel à fait trés mal l'an passé, perso j'ai perdu 65% de ma récolte , et mon abruti de banquier me demande si mon EBE va baisser ...

comme quoi chacun son métier...

Alan.fr a écrit:le gel à fait trés mal l'an passé, perso j'ai perdu 65% de ma récolte , et mon abruti de banquier me demande si mon EBE va baisser ...

c'est de ta faute, fallait faire comme les bourguignons, le gel ils savent combattre,

EtienneCH4 a écrit:

Alan.fr a écrit:le gel à fait trés mal l'an passé, perso j'ai perdu 65% de ma récolte , et mon abruti de banquier me demande si mon EBE va baisser ...

c'est de ta faute, fallait faire comme les bourguignons, le gel ils savent combattre,

Pas avec du vin vendu 100 €/hecto, à la coop ou au négoce.
Tous ceux qui utilisent ou installent des dispositif pour combattre le gel, c'est pour des productions à bonne valorisation.

EtienneCH4 a écrit:

light83 a écrit:T'as pas lu l'article Etienne...

j'ai lu,
je reste sur ma position,
quand on voit les productions Amérique du sud, Australie et Chine, tout pour l'export (les chinois préfèrent le vin français)
au bout de la chaine il y a un gros problème

Les Chinois plantent aussi.... et font appel à des consultants spécialistes Français.

to Grumpy:
le Gaillac c'est pas du 100 € l' HL !!! même prix que les bordeaux moyenne gamme, parfois plus cher !!!
le vignoble chinois c'est l'usine à gaz, tout les pays y sont en joint-venture, cher et dégueulasse,
le must maintenant pour les chinois c'est produire et vendre depuis la France, mise en bouteille à Shanghaï, mélange 50/50 et vente 100 % origine France

EtienneCH4 a écrit:to Grumpy:
le Gaillac c'est pas du 100 € l' HL !!! même prix que les bordeaux moyenne gamme, parfois plus cher !!!
le vignoble chinois c'est l'usine à gaz, tout les pays y sont en joint-venture, cher et dégueulasse,
le must maintenant pour les chinois c'est produire et vendre depuis la France, mise en bouteille à Shanghaï, mélange 50/50 et vente 100 % origine France

tu dois vivre sur une autre planette ... aprés je pense que c'est la différence entre le producteur et le consommateur qui fausse tes données . pour info l'an passé on m'a payé le sauvignon qui est le cépage le plus prisé aujourd'hui autour de 60€ de l'hl en raisin

comment tu fais le calcul pour avoir 60 € / HL ???

j'ai visité un vignoble de 2000 ha en roumanie
avec pour chef d'orchestre un italien
et chef de chai ,un francaishttp://lewebpedagogique.com/11f2013hccab/category/5-le-village-contemporain-un-tresor-de-croyances-et-rites-toujours-vivants/5-1/

EtienneCH4 a écrit:comment tu fais le calcul pour avoir 60 € / HL ???

je lis la facture de mon négociant

EtienneCH4 a écrit:comment tu fais le calcul pour avoir 60 € / HL ???

cette valeur m’empêchait de dormir !!!
donc hier j'ai acheté du Gaillac au Leclerc de Saint Hilaire, résultat des courses:
pas beaucoup de choix, mais qd même 2 valeurs représentatives,
1- Gaillac AOC mis en bouteille à Bordeaux pour Leclerc, capsule négociant, 4 € / bt = 600 € / HL,
2- Gaillac domaine d' Escausses, EARL Denis Ballaran, capsule récoltant, vigneron indépendant à 81150 Sainte Croix, idem AOC, alcool 13,5 %, récolte 2015, 6 € / bt = 800 € / HL,

comment tu fais pour avoir seulement 60 € / HL ??? si tu penses que c'est normal, pourquoi ??

EtienneCH4 a écrit:

Alan.fr a écrit:le gel à fait trés mal l'an passé, perso j'ai perdu 65% de ma récolte , et mon abruti de banquier me demande si mon EBE va baisser ...

c'est de ta faute, fallait faire comme les bourguignons, le gel ils savent combattre,

j'aime ce genre de commentaire de la part de quelqu'un qui n'y connaît absolument rien. et puis c'est pas du tout insultant

@Mathieu:je vois 3° à bordeaux ce matin,c'est "chaud" dans les vignes?
Hier c'était l'Anjou et les bords de Loire mais pas d'échos.
Ici on échappe aux gelées cette année,c'est plutôt très humide,sans déluge mais très mouillé tous les matins jusqu'a midi.On surveille la sortie des taches primaires.

EtienneCH4 a écrit:

EtienneCH4 a écrit:comment tu fais le calcul pour avoir 60 € / HL ???

cette valeur m’empêchait de dormir !!!
donc hier j'ai acheté du Gaillac au Leclerc de Saint Hilaire, résultat des courses:
pas beaucoup de choix, mais qd même 2 valeurs représentatives,
1- Gaillac AOC mis en bouteille à Bordeaux pour Leclerc, capsule négociant, 4 € / bt = 600 € / HL,
2- Gaillac domaine d' Escausses, EARL Denis Ballaran, capsule récoltant, vigneron indépendant à 81150 Sainte Croix, idem AOC, alcool 13,5 %, récolte 2015, 6 € / bt  = 800 € / HL,

comment tu fais pour avoir seulement 60 € / HL ??? si tu penses que c'est normal, pourquoi ??

frais de mise en bouteille , bouteille 0.5€ bouchon 0.8€ étiquette0.10€ capsule 0.25€ frais de livraison 0.15€
6€ ttc vendu client c'est 3€ ht acheté au producteur . il reste donc à notre Mr Balaran quelque chose comme 1.2€ par bouteille soit 160€ l'hl mais AOC on est loin de tes 800€ de l'hl . si tu fais le même calcul simpliste avec un steack où du pain on va rire sur le forum . Aprés je connais Balaran je peux lui demander .
les 60 € de l'hl c'est du sauvignon IGP (limite production 120 hl / ha , le reste AOC vendu en bouteille limite production 55 HL / ha je crois en vrac citerne je pense qu'on dois être à 80-90 € de l'hl

mathieu33 a écrit:

EtienneCH4 a écrit:

Alan.fr a écrit:le gel à fait trés mal l'an passé, perso j'ai perdu 65% de ma récolte , et mon abruti de banquier me demande si mon EBE va baisser ...

c'est de ta faute, fallait faire comme les bourguignons, le gel ils savent combattre,

j'aime ce genre de commentaire de la part de quelqu'un qui n'y connaît absolument rien. et puis c'est pas du tout insultant

t'inquiétes, je prends ça pour de la taquinerie ,je suis habitué , j'ai mon banquier qui me fait ce genre de raisonnement, mais là ça ne me fait pas rire , je pense qu'il va finir par prendre le bureau sur la gueule un de ces quatre....
t'as pas eu chaud ce matin , chez moi - 0.9 à 7 h heureusement qu'il y à du brouillard , on fait un metier à la con

OK, merci Alan d'avoir répondu et précisé les postes de charge,
le 800 € c'était le prix de vente extrapolé de Leclerc, ce qui t'as permis de remonter vers la marge théorique de Mr Ballaran,
effectivement quand tu sors de l'AOP, il faut gratter large et partout,
et pour l'exemple bourguignon, tu as bien compris que c'était de l'humour, froid à cause du gel !!!

light83 a écrit:@Mathieu:je vois 3° à bordeaux ce matin,c'est "chaud" dans les vignes?
Hier c'était l'Anjou et les bords de Loire mais pas d'échos.
Ici on échappe aux gelées cette année,c'est plutôt très humide,sans déluge mais très mouillé tous les matins jusqu'a midi.On surveille la sortie des taches primaires.

à la maison c'est descendu à 2,5° mais dans certaines parcelles au levé du jour il y avait une petite gelée blanche au sol donc ce n'est pas passé loin... apparemment pour les prochains jours les températures sont plus élevées sa devrait le faire...; enfin j'espère