Prix du lait, le calcul du coût de revient par l'interprofession laitière est-il exact ?

Notre journaliste a refait tous les calculs, selon lui il comporte quelques inexactitudes...

A lire :

Mais comment l'interprofession laitière a-t-elle calculé le coût de revient pour 1000 litres de lait ?

personne n'a le même
ce ne sera donc que des moyennes

Temps que les laiteries couvrent leurs besoins en lait pour la transformation de leurs produits, c'est que le lait est suffisamment rémunérateur à leurs yeux !

spontus a écrit:Temps que les laiteries couvrent leurs besoins en lait pour la transformation de leurs produits, c'est que le lait est suffisamment rémunérateur à leurs yeux !

 +1 

 Mais quand il n'y auras plus de lait il sera trop tard pour s'affoler

C'est tellement écœurant que je ne sait même plus quoi dire.

ce que je comprend pas , c'est qu'il y ait tjrs des volontaires pour faire du lait.
ayant arrete il y a deux ans, je finis de vendre mes genisses pleines.
les deux deerniers qui m'en ont pris se plaignent des cours, de leur laiterie, du climat(pas assez de bouffe).....et ils achètent des betes!!!
punaise, je dois vraiment etre con, je comprend pas

manu 53 a écrit:ce que je comprend pas , c'est qu'il y ait tjrs des volontaires pour faire du lait.
ayant arrete il y a deux ans, je finis de vendre mes genisses pleines.
les deux deerniers qui m'en ont pris se plaignent des cours, de leur laiterie, du climat(pas assez de bouffe).....et ils achètent des betes!!!
punaise, je dois vraiment etre con, je comprend pas

te pose pas trop de question 
il y des bêtes a lait ,et il y en aura toujours

hermine 22 a écrit:

manu 53 a écrit:ce que je comprend pas , c'est qu'il y ait tjrs des volontaires pour faire du lait.
ayant arrete il y a deux ans, je finis de vendre mes genisses pleines.
les deux deerniers qui m'en ont pris se plaignent des cours, de leur laiterie, du climat(pas assez de bouffe).....et ils achètent des betes!!!
punaise, je dois vraiment etre con, je comprend pas

te pose pas trop de question 
il y des bêtes a lait ,et il y en aura toujours

Oui c'est un sacerdoce , quand on est astreint matin et soir avec un minimum de 6 à 7 h de travail même le dimanche   , a t'on le temps d'avoir des relations "normal" avec le monde extérieure ??  a t'on le temps de se reposer un peu ?? de penser à autre chose ??, l'élevage laitier intensif est un peu un endoctrinement dans le boulot !!

endoctrinés et contraints aussi par le trop d emprunt aussi.
dommage de  s entêter. 
ça fait le bonheur des indus

manu 53 a écrit:ce que je comprend pas , c'est qu'il y ait tjrs des volontaires pour faire du lait.
ayant arrete il y a deux ans, je finis de vendre mes genisses pleines.
les deux deerniers qui m'en ont pris se plaignent des cours, de leur laiterie, du climat(pas assez de bouffe).....et ils achètent des betes!!!
punaise, je dois vraiment etre con, je comprend pas

 mais non , un bon paysans se plaint toujours. en plus sur de petite surface et suivant le climat on peut guère faire autre chose. en outre si c'est bien géré cela  a une très bonne rentabilité. j'ai un ebe sur pb qui approche les 50 %  par contre c'est un sacerdoce, une passion.

sortie des quotats en 2015 , contrats signés pour 5 ans  et apres ?
le privé du coin a un  murmure de baisse de volumes et les structures seront sensées etre amorties  ou presque 

manu 53 a écrit:endoctrinés et contraints aussi par le trop d emprunt aussi.
dommage de  s entêter. 
ça fait le bonheur des indus

https://www.pleinchamp.com/elevage/bovins-lait/actualites/un-modele-de-developpement-humainement-usant

Vernier a écrit:

manu 53 a écrit:endoctrinés et contraints aussi par le trop d emprunt aussi.
dommage de  s entêter. 
ça fait le bonheur des indus

https://www.pleinchamp.com/elevage/bovins-lait/actualites/un-modele-de-developpement-humainement-usant

C est marrant.je retrouve des raisons qui nous ont amené à arrêter le lait.
pas de regret même si les premiers temps ne sont pas si évidents à passer

endoctrinement reel fleau des temps "modernes"!!!

previsions UE  pour 2027 : +0,8 % de production par AN 
SOIT 8% EN +

Bah oui la fd annonce 400euros pour 2019 

fergie62 a écrit:Bah oui la fd annonce 400euros pour 2019 

la montagne de poudre de lait rends suspect toute augmentation
ensuite la fd n'achète pas de lait ,mais fait des projections quand même ,ce qu'aucun transformateurs ne se risque a faire
personne ,dans aucun domaine ,a part bercy ,ne peut se projeter au dela de 6 mois
même si les arrets de collecte sont toujours aussi nombreux et ,c'est nouveaux ,le litrage est de moins en moins repris
pour deux raisons manque de m-o et plan d'épandage au taquet pour les plus ambitieux

fergie62 a écrit:Bah oui la fd annonce 400euros pour 2019 

  Faut fédérer (élections obligent) 
Ils feraient bien de lancer la consultation : quel prix du lait pour VOUS producteurs ? 
Là  , on assisterait à la triste réalité  territoriale et "générationnelle" ( selon qu' on est en début de carrière  , de gros investissements en cours ou outil amorti , vers la fin d carrière )

il y a belle lurette que c'est le plan d'epandage qui est le facteur limitant!!!

pascal a écrit:il y a belle lurette que c'est le plan d'epandage qui est le facteur limitant!!!

juste depuis qu'en rechercher n'interesse plus grand monde ,surtout en lait 
mais ca doit toujours être possible pour travailler plus

la prevision est europeene  !  le protectionnisme français aura du travail si macron le veut 

mic mac a écrit:la prevision est europeene  !  le protectionnisme français aura du travail si macron le veut 

le seul objectif de touts exécutifs 
protéger le panier de la ménagère !!

hermine 22 a écrit:

mic mac a écrit:la prevision est europeene  !  le protectionnisme français aura du travail si macron le veut 

le seul objectif de touts exécutifs 
protéger le panier de la ménagère !!

oui mais  il ne pense qu'a la ménagère .

fergie62 a écrit:Bah oui la fd annonce 400euros pour 2019 

c'est pr sa que j'arrête la production

question a je ne sait plus qui 
combien de temps le temps le prix du lait va t'il rester élevé ?
réponse 
juste le temps qu'il va atteindre le producteur 
ensuite 
dès que le prix va être dangereux pour le consommateur ,on va voir les restrictions se détendre pour favoriser la reprise de la collecte 
c'est déja arrivé dans d'autres productions

matthieu76 a écrit:

fergie62 a écrit:Bah oui la fd annonce 400euros pour 2019 

c'est pr sa que j'arrête la production

Moi je reste sur des valeurs sûr....la betterave a 25euro    
Pas trop s habituer à être riche 

fergie62 a écrit:

matthieu76 a écrit:

fergie62 a écrit:Bah oui la fd annonce 400euros pour 2019 

c'est pr sa que j'arrête la production

Moi je reste sur des valeurs sûr....la betterave a 25euro    
Pas trop s habituer à être riche 

pr être précis mon robot de traite est à la retraite, donc changement de stratégie  
tu as raison sur 1 pt, on n'aura pas le temps à s'habituer à être riche car avec le rackette "msa&cie"

matthieu76 a écrit:

fergie62 a écrit:

matthieu76 a écrit:

fergie62 a écrit:Bah oui la fd annonce 400euros pour 2019 

c'est pr sa que j'arrête la production

Moi je reste sur des valeurs sûr....la betterave a 25euro    
Pas trop s habituer à être riche 

pr être précis mon robot de traite est à la retraite, donc changement de stratégie  
tu as raison sur 1 pt, on n'aura pas le temps à s'habituer à être riche car avec le rackette "msa&cie"

Et comme un copain entrepreneur l a dit, fait sans ouvrier le temps que tu peux car la mo c est encore une autre histoire autre que financière...... là ça touche le psychologique
Le copain en question est par moment très irritable quand ses ouvriers le fond chier.......

fergie62 a écrit:

matthieu76 a écrit:

fergie62 a écrit:

matthieu76 a écrit:

fergie62 a écrit:Bah oui la fd annonce 400euros pour 2019 

c'est pr sa que j'arrête la production

Moi je reste sur des valeurs sûr....la betterave a 25euro    
Pas trop s habituer à être riche 

pr être précis mon robot de traite est à la retraite, donc changement de stratégie  
tu as raison sur 1 pt, on n'aura pas le temps à s'habituer à être riche car avec le rackette "msa&cie"

Et comme un copain entrepreneur l a dit, fait sans ouvrier le temps que tu peux car la mo c est encore une autre histoire autre que financière...... là ça touche le psychologique
Le copain en question est par moment très irritable quand ses ouvriers le fond chier.......

ah lui aussi un pote me disait il y a quelques années les ouvriers c'est fini fond ierch 
il vient d'en reprendre 2 trop de boulot avec sont gamin ils suivent plus 
je le voie dans 3 jours vérat bien s'il est détendue     

MICHMUCH a écrit:

fergie62 a écrit:

matthieu76 a écrit:

fergie62 a écrit:

matthieu76 a écrit:

fergie62 a écrit:Bah oui la fd annonce 400euros pour 2019 

c'est pr sa que j'arrête la production

Moi je reste sur des valeurs sûr....la betterave a 25euro    
Pas trop s habituer à être riche 

pr être précis mon robot de traite est à la retraite, donc changement de stratégie  
tu as raison sur 1 pt, on n'aura pas le temps à s'habituer à être riche car avec le rackette "msa&cie"

Et comme un copain entrepreneur l a dit, fait sans ouvrier le temps que tu peux car la mo c est encore une autre histoire autre que financière...... là ça touche le psychologique
Le copain en question est par moment très irritable quand ses ouvriers le fond chier.......

ah lui aussi un pote me disait il y a quelques années les ouvriers c'est fini fond ierch 
il vient d'en reprendre 2 trop de boulot avec sont gamin ils suivent plus 
je le voie dans 3 jours vérat bien s'il est détendue     

Et les apprentis alors là on peut écrire un roman 
Le dernier en date que j ai vu chez le copain la semaine dernière....il dansait en emboutissant des pièces 

si le taf est fait             

en tous cas les gars des laiteries commence a parler , les arrêts pas plus que d habitude mais pas repris et les gros projets le financement coince on a l impression que l on ou regarde autrement

hermine 22 a écrit:

fergie62 a écrit:Bah oui la fd annonce 400euros pour 2019 

la montagne de poudre de lait rends suspect toute augmentation
ensuite la fd n'achète pas de lait ,mais fait des projections quand même ,ce qu'aucun transformateurs ne se risque a faire
personne ,dans aucun domaine ,a part bercy ,ne peut se projeter au dela de 6 mois
même si les arrets de collecte sont toujours aussi nombreux et ,c'est nouveaux ,le litrage est de moins en moins repris
pour deux raisons manque de m-o et plan d'épandage au taquet pour les plus ambitieux

comme chez moi et c'est des gros quotat qui cale

Lolo88 a écrit:

hermine 22 a écrit:

fergie62 a écrit:Bah oui la fd annonce 400euros pour 2019 

la montagne de poudre de lait rends suspect toute augmentation
ensuite la fd n'achète pas de lait ,mais fait des projections quand même ,ce qu'aucun transformateurs ne se risque a faire
personne ,dans aucun domaine ,a part bercy ,ne peut se projeter au dela de 6 mois
même si les arrets de collecte sont toujours aussi nombreux et ,c'est nouveaux ,le litrage est de moins en moins repris
pour deux raisons manque de m-o et plan d'épandage au taquet pour les plus ambitieux

comme chez moi et c'est des gros quotat qui cale

les structures plus legeres ont plus de chances pour absorber les aleas , mais je me pose la question par rapport a mes voisins , quand j 'entend dire  par un agent de plaine qu'un producteur  exploite  2 fermes laitieres en belgique + 1 ferme en France ( 400vl quand j'etais jeune ) et qu'il en a loupé 2 pres de berlin ? la valorisation direct c'est a voir .

manu 53 a écrit:ce que je comprend pas , c'est qu'il y ait tjrs des volontaires pour faire du lait.
ayant arrete il y a deux ans, je finis de vendre mes genisses pleines.
les deux deerniers qui m'en ont pris se plaignent des cours, de leur laiterie, du climat(pas assez de bouffe).....et ils achètent des betes!!!
punaise, je dois vraiment etre con, je comprend pas

d'un autre côté ceux qui ont acheté tes bêtes font partie de ces gens qui se croient plus malin que tout le monde je suppose, pire ils se disent que c'est grâce à des gens comme toi qui ne veulent plus prendre de risque, que eux justement vont en prendre car pour eux tout risque est payant un peu en pensant comme au bon vieux du tps du feoga. il faudra tjrs nourrir la planète et les Etats compenseront bien le manque à gagner. La mondialisation: ils n'y comprennent que dalle ou ils ne veulent pas comprendre. ils sont persuadés que grâce aux départs des "anciens" eux vont pouvoir se la jouer au manager. des abrutis pareils, faut surtout pas les peindre! quand tu tirais la sonnette d'alarme eux ils attendaient leur proie. à ceux jeu là c'est toute la corporation qui y laisse son froc. jamais vu une mentalité aussi pourrie que celle d'une majorité d'agri. on comprend mieux pourquoi certains ont besoin d'un syndicat pour pas faire leurs saloperies tous seuls en essayant de récupérer des terres, des autorisations, des interdictions avec des manigances et du copinage au travers d'organisations peu scrupuleuses qu'ils ont contribué à mettre en place. qu'ils se rassurent ils seront demain les fonctionnaires ouvriers des coop et de l'agroalimentaire et des drones leurs diront s'ils peuvent travailler ds le champ du voisin et quand! ils n'auront mm pas besoin de penser ni de se défendre de quoi que soit car bien intégrés, ils seront en sécurité, protégés en qq sorte, ils suffira juste qu'ils filent doux car ce ne sera certainement pas eux les petits commandants.

bon resumé sparthakus, peu l'ont reellement compris!!!

J'ai une question qui me trotte dans la tête depuis pas mal de temps quand je lis les "calcul du prix du lait" que nous devrions percevoir pour vivre. Comme base est pris 1.5 voir 2smic, nous sommes quand même des chefs d'entreprise avec un capital important, une charge de travail importante avec des dimanches, jours feriés et souvent des nuits.
Ne meriterions pas plus de 2smic?? 3smic serait un minimum non?? On prends pas mal de risques financiers avec une pression sur les epaules importantes avec des soucis toujours plus importants.

Red450 a écrit:J'ai une question qui me trotte dans la tête depuis pas mal de temps quand je lis les "calcul du prix du lait" que nous devrions percevoir pour vivre.  Comme base est pris 1.5 voir 2smic, nous sommes quand même des chefs d'entreprise avec un capital important, une charge de travail importante avec des dimanches, jours feriés et souvent des nuits.
Ne meriterions pas plus de 2smic?? 3smic serait un minimum non?? On prends pas mal de risques financiers avec une pression sur les epaules importantes avec des soucis toujours  plus importants.

Personne n'est dans l'obligation de faire notre métier , il s'agit pour la majorité d'entre nous une passion, et quand on aime on ne compte pas .

Être libre ça se paye , les contraintes de notre travail on se les met  en fait soit même, de part le choix de la production, des ambitions qu'on se donne à atteindre , ou des investissements plus ou moins  hasardeux.

N'importe quel entrepreneur prend des risques , c'est un choix de vie .

Quand on demande des devis aux artisans , on retient le mieux disant , sans se préoccuper de savoir quelle sera la rémunération nette du patron .

sauf que, spontus, on n'a pas choisi cet agri bashing, cette pressions fiscale, pression escrologique, cette vue délétère d'un certain peuple...

tu connais des gens qui vivent d'amour et d'eau fraiche toute leurs vie toi

spontus a écrit:

Red450 a écrit:J'ai une question qui me trotte dans la tête depuis pas mal de temps quand je lis les "calcul du prix du lait" que nous devrions percevoir pour vivre.  Comme base est pris 1.5 voir 2smic, nous sommes quand même des chefs d'entreprise avec un capital important, une charge de travail importante avec des dimanches, jours feriés et souvent des nuits.
Ne meriterions pas plus de 2smic?? 3smic serait un minimum non?? On prends pas mal de risques financiers avec une pression sur les epaules importantes avec des soucis toujours  plus importants.

Personne n'est dans l'obligation de faire notre métier , il s'agit pour la majorité d'entre nous une passion, et quand on aime on ne compte pas .

Être libre ça se paye , les contraintes de notre travail on se les met  en fait soit même, de part le choix de la production, des ambitions qu'on se donne à atteindre , ou des investissements plus ou moins  hasardeux.

N'importe quel entrepreneur prend des risques , c'est un choix de vie .

Quand on demande des devis aux artisans , on retient le mieux disant , sans se préoccuper de savoir quelle sera la rémunération nette du patron .

la liberté de se taire et bosser pour pas grand chose  c est bien continu ….
quand au parallele de l artisan  a part sont fourgon il n a pas engagé des centaines de mille d euros  et voit tu  par exemple le père d un couvreur a 80 ans monter sur un toit pour aider bénévolement  sont fils qui n a pas les moyens d embaucher un salarié ?

quand on est indépendant on sait qu' il n' y a pas de social pour nous , il peut y avoir de la solidarité entre proches , famille , mais pas plus
je ne peux rien dire , mais j' ai déjà bien donné dans la solidarité

Red450 a écrit:J'ai une question qui me trotte dans la tête depuis pas mal de temps quand je lis les "calcul du prix du lait" que nous devrions percevoir pour vivre.  Comme base est pris 1.5 voir 2smic, nous sommes quand même des chefs d'entreprise avec un capital important, une charge de travail importante avec des dimanches, jours feriés et souvent des nuits.
Ne meriterions pas plus de 2smic?? 3smic serait un minimum non?? On prends pas mal de risques financiers avec une pression sur les epaules importantes avec des soucis toujours  plus importants.

ça c'est beau…. en tant que patron moi je veux 3000 net mais je veux aussi des ouvriers et ne pas porter les bottes!!! et pendant ce temps la les liquidations et ventes d'exploitations se multiplient ah lala les bons a rien !!!heureusement qu'il y a quand même des élites dans la profession….
quand certains se contentent de 350€ par mois d'autres en veulent 10x plus….

j ai vu les resultats comptables d agriculteurs performants dans mon secteur un avec une salle de traite l autre avec un robot impressionnant tout les deux
il y a en france une grosse marge de progres en terme de rentabilite

en lait oui
et ceux qui tournent bien ne sont pas forcément ceux que l'on croit .....
l'autre aspect a souligner aussi, en situation de croisiere c'est beaucoup plus facile....

tuf 80 a écrit:

spontus a écrit:

Red450 a écrit:J'ai une question qui me trotte dans la tête depuis pas mal de temps quand je lis les "calcul du prix du lait" que nous devrions percevoir pour vivre.  Comme base est pris 1.5 voir 2smic, nous sommes quand même des chefs d'entreprise avec un capital important, une charge de travail importante avec des dimanches, jours feriés et souvent des nuits.
Ne meriterions pas plus de 2smic?? 3smic serait un minimum non?? On prends pas mal de risques financiers avec une pression sur les epaules importantes avec des soucis toujours  plus importants.

Personne n'est dans l'obligation de faire notre métier , il s'agit pour la majorité d'entre nous une passion, et quand on aime on ne compte pas .

Être libre ça se paye , les contraintes de notre travail on se les met  en fait soit même, de part le choix de la production, des ambitions qu'on se donne à atteindre , ou des investissements plus ou moins  hasardeux.

N'importe quel entrepreneur prend des risques , c'est un choix de vie .

Quand on demande des devis aux artisans , on retient le mieux disant , sans se préoccuper de savoir quelle sera la rémunération nette du patron .

la liberté de se taire et bosser pour pas grand chose  c est bien continu ….
quand au parallele de l artisan  a part sont fourgon il n a pas engagé des centaines de mille d euros  et voit tu  par exemple le père d un couvreur a 80 ans monter sur un toit pour aider bénévolement  sont fils qui n a pas les moyens d embaucher un salarié ?

rare sont les fils d'artisants a prendre le relais ,sur ma commune ,ils sont nombreux et je n'en ait connu que deux,et les deux ,ont eu de bons coups de mains ,ensuite c'est une corporation ou on vois aussi de tout